HeuundGabel

08/06/2026

🌻Unser Mittagsmenü für diese Woche 🌸

06/06/2026

Einen schönen guten Morgen vom Meidlinger Markt. Wir freuen uns auf euch.

04/06/2026

Best of unserer aktuellen Speisekarte.

https://www.heuundgabel.at/online-reservierung/

02/06/2026

🌸 Family & Friends Sharing im Heu & Gabel 🌸

Gutes Essen schmeckt noch besser, wenn man es teilt. Deshalb laden wir euch am 12. Juni um 18 Uhr zu einem besonderen Abend ein: Unser Family & Friends Sharing Dinner bringt alles auf den Tisch, was wir am Frühsommer lieben.

Chefköchin Clara Aue hat ein Menü zusammengestellt, das von der Erdbeere bis zur Marille die schönsten Aromen der Saison einfängt. Freut euch auf viele kleine und große Gerichte zum Teilen, Probieren und Genießen, begleitet von guten Gesprächen, einem Glas Wein und der entspannten Atmosphäre unseres HeuundGabels am Meidlinger Markt.

Ob mit Familie, Freunden oder einfach Menschen, mit denen man gerne am Tisch sitzt. Dieser Abend steht ganz im Zeichen des Miteinanders.

📅 12. Juni | 18 Uhr
💶 98 Euro pro Person
📍 Heu & Gabel

Die Plätze sind begrenzt – wir freuen uns auf einen genussvollen Sommerabend mit euch. 🌿

01/06/2026

Wenns Abend wird in Meidling.

01/06/2026

Farm-to-table beschreibt eine Küche, die dort beginnt, wo Lebensmittel entstehen – am Feld, auf der Weide, im Wasser.

Wie wir im Heu&Gabel die Zusammenarbeit mit unseren Produzent:innen leben und warum daraus besseres Essen entsteht, erklärt dieser Artikel von Gaumen Hoch.

Wie Köch:innen in Österreich Farm-to-table leben – mit direkter Zusammenarbeit, regionalen Produzent:innen und mehr Geschmack durch Nähe.

29/05/2026

Alles vorbereitet für unser Family&Friends Sharing am Markt.

28/05/2026

Hausgemachte Erdäpfelgnocchi. Erbse. Minze.

27/05/2026

Wir freuen uns sehr. Heu&Gabel ist ab sofort offizieller Lehrbetrieb!

Für uns bedeutet das vor allem Verantwortung Wissen weiterzugeben, junge Menschen für ehrliches Handwerk zu begeistern und zu zeigen, wie viel Zukunft in guter Gastronomie steckt.

Eine gute Küche entsteht dadurch, dass Wissen weitergegeben wird. Wir möchten jungen Menschen einen Ort bieten, an dem sie Qualität, Haltung und Gastfreundschaft lernen können.

Wir freuen uns auf alle jungen Menschen, die wir in Zukunft bei uns am Meidlinger Markt ausbilden dürfen.