28/09/2026
Die Kulinarik-Journalistin Bernadette Bayrhammer von der Tageszeitung Die Presse war bei uns im HeuundGabel zu Gast und hat Heidi Ratzingers neue Küche getestet.
Ihr Resümee „Wirtshaus-inspirierte Wohlfühlgerichte mit eigener Handschrift. Unprätentiös und fein.“
Und ihre Empfehlung zum Schluss: Heidi´s Topfenknödel solltet ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen.
Vielen Dank für den Besuch und die Beschreibung von Heidis Küche, die es für uns sehr schön trifft.