Berghotel Tulbingerkogel

Name: Berghotel Tulbingerkogel
Address: Tulbingerkogel 1, Mauerbach, 3001, AT
Telephone: +43 2273 7391
Rating: 4.7

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Mauerbach
Berghotel Tulbingerkogel

Herzlich Willkommen! Der ideale Platz für Erholung, Seminare im Grünen, Familienfeste und Hochzeiten.
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23/09/2026

Diese Bilder erzählen ein Stück Tulbingerkogel Geschichte.

Aufnahmen aus 1932 und 1951 zeigen unser Haus zu einer Zeit, in der vieles noch ganz anders aussah. Was geblieben ist, ist die Liebe zur Gastfreundschaft, zum guten Essen und zu besonderen gemeinsamen Momenten.

Geschichte ist bei uns aber nicht nur etwas, das in alten Bildern weiterlebt.

Mit unserem Diner Historique holen wir ein Stück davon zurück an den Tisch. 28 Speisen nach historischen Rezepten, serviert in drei Trachten und inspiriert von der Kochkunst um 1790.

Die nächsten Termine:
9. Oktober 2026
14. November 2026

Beginn jeweils um 19:00 Uhr.

Wer Geschichte nicht nur sehen, sondern auch schmecken möchte, kann jetzt reservieren.

19/09/2026

Wenn jemand weiß, wie man Geschichte auf den Teller bringt, dann Frank Bläuel.

Beim Diner Historique nimmt er euch mit in die Welt der Kochkunst um 1790. Die Grundlage dafür ist unsere umfangreiche historische Kochbuchsammlung, aus der viele der Rezepte stammen.

Serviert werden 28 Speisen in drei Trachten, zubereitet und präsentiert nach historischen Vorbildern.

Die nächsten Termine:
Freitag, 9. Oktober 2026
Samstag, 14. November 2026

Beginn ist jeweils pünktlich um 19:00 Uhr mit einer Einführung von Frank Bläuel und einem Besuch im Weinkeller.

€ 165 pro Person inklusive Aperitif, Tischweine, Wasser und Kaffee.

Ab 12 Personen kann das Diner Historique auch exklusiv an einem individuellen Wunschtermin gebucht werden.

Wer die kulinarische Zeitreise ganz entspannt ausklingen lassen möchte, kann für diese Termine auch unsere Sonderkonditionen für eine Übernachtung nutzen.

18/09/2026

Heute war die Weinlese im „Internationalen Sommelier-Weingarten. Es wurden rund 135 kg erlesene Trauben geerntet (ca. 50 % weniger als im Vorjahr).
Danke an die freiwilligen Helfer und an Tita für die tollen Schürzen!
Wir freuen uns auf den nächsten Jahrgang
International Gemischten Satz 🥂

17/09/2026

Wenn der Herbst den Tulbingerkogel übernimmt.
Dann wird der Wienerwald bunt, die Tage gemütlicher und die Aussicht fast noch ein bisschen schöner.

Für uns ist diese Jahreszeit jedes Jahr aufs Neue etwas Besonderes.

15/09/2026

Ein kleiner Vorgeschmack auf die Ganslzeit.

Knusprige Gans, Erdäpfelknödel, Rotkraut und alles, was für uns zum kulinarischen Herbst einfach dazugehört.

Noch ist es ein bisschen hin, aber bei diesem Anblick darf die Vorfreude ruhig schon anfangen.

Bald wird am Tulbingerkogel Gansl wieder aufgetischt. 🪿

13/09/2026

Eine kulinarische Zeitreise ins Jahr 1790.

Beim Diner Historique servieren wir 28 Speisen nach historischen Rezepten aus unserer umfangreichen Kochbuchsammlung. Zubereitet und serviert nach den Methoden ihrer Zeit, aufgeteilt auf drei Trachten.

Bevor aufgetischt wird, nimmt euch Frank Bläuel mit in die Welt der Kochkunst des Rokoko und zu einem Besuch in unseren Weinkeller.

Die Herbsttermine 2026:
9. Oktober
14. November
Beginn jeweils pünktlich um 19:00 Uhr

€ 165 pro Person inklusive Aperitif, Tischweine, Wasser und Kaffee.

Die Termine finden ab 12 Personen statt. Ab 12 Personen könnt ihr das Diner Historique auch exklusiv zu eurem Wunschtermin buchen.

Und weil 28 Speisen durchaus nach einem Bett verlangen, gibt es für die angeführten Termine Sonderpreise für die Übernachtung bei uns am Tulbingerkogel.

11/09/2026

Kräftige Aromen, saisonale Zutaten und Gerichte, die perfekt zu den ersten kühleren Tagen passen.

Unsere Herbstküche am Tulbingerkogel ist angerichtet.
Jetzt fehlt eigentlich nur noch eines: ein gemütlicher Abend und ordentlich Appetit.

09/09/2026

Sonne im Gesicht, ein gutes Glas am Tisch und den Blick über den Wienerwald schweifen lassen.
Solange es das Wetter zulässt, genießen wir die goldenen Herbsttage am liebsten auf unserer Terrasse.

Und ganz unter uns: Ein bisschen darf der Sommer ruhig noch bleiben.

07/09/2026

Hotelier und Tourismuspionier Friedrich Bläuel ist letzte Woche im 99. Lebensjahr friedlich eingeschlafen.

Mut, Unternehmergeist und persönlicher Einsatz prägten sein Leben. Neugierig, diszipliniert und geistig rege blieb er bis zuletzt, stets elegant gekleidet mit Anzug und Krawatte.

Seine Familie, die Tourismusbranche und viele Weggefährten werden ihm ein ehrendes Andenken bewahren.

04/09/2026

Ein kleiner Vorgeschmack auf das, was bald wieder kommt.

Diese Aufnahmen sind im letzten Herbst bei uns am Tulbingerkogel entstanden. Bunte Blätter im Wienerwald, Kürbis, der in der Pfanne brutzelt, und ganz viel Gemütlichkeit am Kogel.

Noch ist es Anfang September und wir genießen die letzten Sommertage. Aber wenn wir diese Bilder sehen, dürfen wir uns schon ein bisschen auf die kommende Jahreszeit freuen.

Auf die Farben. Auf die Köstlichkeiten. Auf gemütliche Stunden. Und auf den Herbst am Tulbingerkogel.

Adresse

Tulbingerkogel 1
Mauerbach
3001

Telefon

+43 2273 7391

Webseite

http://www.tulbingerkogel.at/

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