Wir sind ein brandneues Marktrestaurant, das sich einem innovativen Prinzip verschrieben hat: dem Frontcooking! Dadurch ist es für Dich möglich, bei der Zubereitung Deiner Speise zuzusehen. Die Küche ist im Lokal integriert und der Kontakt zu den Köchinnen und Köchen erfolgt direkt. Alle Lebensmittel und Zutaten sind sichtbar und somit weiß man, was bei uns auf den Teller kommt! Alle Produkte, die in unserer Küche verarbeitet werden, stammen von ausgewählten Partnern oder werden in der hauseigenen Manufaktur in Handarbeit hergestellt. Pasta erzeugen wir frisch aus heimischen Lebensmitteln direkt in unserer Küche, vor den Augen unserer Gäste.