CHAY - Die Welt des Tees

28/09/2026

09/09/2026

Liebe Teefreunde,

heute möchte ich etwas mit euch teilen, das mir schon seit
einiger Zeit durch den Kopf geht...
Zuerst die gute Nachricht: Das CHAY entwickelt sich erfreulich. Immer mehr Menschen finden den Weg zu uns, die Nachfrage steigt und darüber freue ich mich sehr.
Genau deshalb fällt mir dieser Schritt nicht leicht.

Gleichzeitig stoße ich als Einzelperson immer mehr an meine Grenzen. Der Betrieb, insbesondere der Teeausschank und die Betreuung unserer Gäste, ist für mich alleine
zunehmend schwer zu bewältigen.
Nach reiflicher Überlegung habe ich beschlossen, für das Teehaus eine Nachfolge zu suchen. Mit der Übergabe werde ich mich auch vom Teeausschank im Teeladen verabschieden, da die dafür notwendige Küche zum Teehaus gehört. Der Teeladen bleibt natürlich weiterhin bestehen und freut sich auch künftig auf deinen Besuch – allerdings ohne Teeausschank.

Mein erster Gedanke war, das Teehaus samt Teeausschank vollständig zu schließen.
Bevor ich diesen Schritt gehe, möchte ich jedoch versuchen, einen Menschen zu finden, der das Teehaus mit Freude
weiterführt.

Mein Wunsch ist es, dass das TEEHAUS auch in Zukunft ein Ort der Begegnung, des Genusses und
der Teekultur bleibt.

Vielleicht kennst du jemanden, für den ein kleines, etabliertes Teehaus eine spannende berufliche Perspektive sein könnte. Oder vielleicht hast du selbst Interesse daran, diesen besonderen Ort weiterzuführen.
Über Empfehlungen, Hinweise oder eine direkte Kontakt- aufnahme freue ich mich sehr.
Für Fragen und weitere Informationen stehe ich jederzeit gerne zur Verfügung. Christine

31/08/2026

🌻🫖 🌻 Wir sind zurück aus der Sommerpause und heißen euch herzlich willkommen! 🌻🫖 🌻

Mit frischem Schwung starten wir in die neue Saison und nehmen euch in den kommenden Wochen mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise.
Freut euch auf außergewöhnliche Teesorten, besondere Aromen und immer wieder neue Geschmackserlebnisse.
Lasst euch überraschen und genießt mit uns ganz besondere Teemomente...
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Die Teehaus-Freunde müssen sich noch ein wenig gedulden: Unser erstes Teehaus-Wochenende findet fest eingeplant vom Fr 2. bis So 4. Oktober statt. Jeweils von 14:00 bis 20:00 Uhr. Wir freuen uns auf euch! 😊

14/07/2026

🏖️☀️🏖️ Der Sommer ruft, die Tage sind lang –
auch wir machen eine Pause, ganz ohne Zwang. 🏖️☀️🏖️ 😊

🌿 Liebe Teefreunde, 🌿
bevor wir in unsere Sommerpause starten, habt ihr noch bis Samstag, 25. Juli die Gelegenheit, eure Teevorräte aufzufüllen.
Wir wünschen euch einen wunderbaren Sommer und freuen uns auf ein Wiedersehen im September! 💚🍵💚

Unsere Öffnungszeiten im TEELADEN:
Mi - Fr 9:30 - 18:00
Sa 9:30 - 13:00

06/07/2026

🍊🍹🍃 Unser TEE des MONATS: 🍊🍹🍃
Aromatisierte FRÜCHTE-/GRÜNTEEMISCHUNG 'Orange-Minze'

Erfrischend, fruchtig und harmonisch: 'Orange-Minze' vereint die spritzige Note von Blutorange mit feinem grünem Tee, aromatischem Rosmarin und erfrischender Orangenminze.
Das ausgewogene Zusammenspiel aus fruchtigen und kräuterigen Nuancen sorgt für ein belebendes Geschmackserlebnis – sowohl heiß als auch eisgekühlt. 😋
☝️>> Exklusive Sonderedition in limitierter Stückzahl!

29/06/2026

🧜🌴🍹 Willkommen in unserer Welt der hausgemachten Eistees! 🧜🌴🍹
Entdecke unsere EISTEES hier in unserem Webshop:
https://chay.at/blog/post/sommer-sonne-eistee-zeit

Freu dich auf eine vielfältige Auswahl – von fruchtig über kräuterig bis klassisch. Mit natürlichen Zutaten und unkomplizierter Zubereitung gelingt dir der perfekte Eistee im Handumdrehen.

Jede Packung enthält eine klare Anleitung, damit du deinen Lieblings-Eistee schnell und einfach selbst zaubern kannst.

Lass dich inspirieren und bring den Sommer ins Glas – mit unseren erfrischenden Eistee-Kreationen!!

18/06/2026

🌱🍵🌱 🍵 Das erste GRÜN des Frühlings, das Teejahr 2026 kann beginnen: 🌱🍵🌱🍵 SHINCHA ist da!! ☺️

Shincha – der „neue Tee“ läutet jedes Frühjahr den Beginn des Teejahres ein. Der erste Tee aus den feinen, besonders aromatischen Blattspitzen, die im subtropischen Klima Kagoshimas nach einer Beschattungsphase von 7-10 Tagen schon Mitte April geerntet werden.

Um das frische Aroma bestmöglich einzufangen wird, Shincha im letzten Verarbeitungsschritt etwas leichter getrocknet als bei Sencha sonst üblich.

Den typischen traumhaft eleganten Duft des Yume Kaori (="Traum Aroma") wurde in diesem Jahr mit der fein-aromatischen Süße des Kultivars Sae Midori kombiniert.
Shincha Yume hat eine brillant grüne Tassenfarbe und ist auch dieses Jahr wieder ein Genusserlebnis für alle Sinne!

Intensiv gedämpfte Frühpflückungen sind besonders gut geeignet für Kaltaufgüsse (Mizudashi).
Auch mit kaltem Wasser entwickelt der Shincha Yume so schon nach etwa 5 Minuten Ziehzeit eine besonders seidige Textur und eine erfrischende Klarheit. 🌬️

08/06/2026

🍉🍍🍹🍉 Unser TEE des MONATS: 🍉🍍🍹🍉
Natürlich aromatisierte Früchte-/Oolong Tee Mischung 'Hola Melona'
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Mit Hola Melona zieht der Sommer in die Teetasse ein. Saftige Melone trifft auf exotische Ananas und Papaya und verbindet sich mit einer feinen Oolong-Tee-Basis zu einer außergewöhnlich harmonischen Komposition. Das Ergebnis ist ein fruchtig-frischer Genuss mit tropischem Charakter und einer dezenten Teenote – leicht und voller Sommerfeeling.

Die großzügigen Melonenstücke (10 %) verleihen dem Tee seine saftige Süße und sorgen für ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Exotische Papaya und Ananas unterstreichen die tropische Fruchtigkeit, während Oolong-Tee (10 %) für Tiefe, Eleganz und eine angenehm ausgewogene Basis sorgt. Zarte Rosenblütenblätter runden die Mischung mit einer feinen floralen Note ab.

Ob heiß genossen oder als erfrischender Eistee – Hola Melona ist die perfekte Wahl für alle, die fruchtige Teekreationen mit trendigem Charakter lieben.

☝️>> Exklusive Sonderedition in limitierter Stückzahl!

14/05/2026

🌿 Kleine Pfingstpause bei uns im TeeLaden 🌿
Bevor wir uns über Pfingsten eine kurze Auszeit gönnen, habt ihr noch bis einschließlich kommenden Samstag Zeit, eure TeeVorräte aufzufüllen. 🍵🌿🍵 🍵🌿🍵 🍵🌿🍵 🍵🌿🍵 🍵🌿🍵 🍵🌿🍵
Alle wichtigen Infos findet ihr hier: 👇

06/05/2026

🍍🥥🥭 🍹 Unser TEE des MONATS: 🍍🥥🥭 🍹
Aromatisierte Grüntee- / Früchteteemischung 'Tropical Tide'

Mit Tropical Tide holst du dir das Gefühl eines tropischen Sommers direkt in die Tasse.
Feinster grüner Tee verbindet sich mit saftigen Fruchtnoten von Mango, Papaya und Ananas, während zarte Kokoschips eine cremige, weiche Nuance hinzufügen. Abgerundet wird diese harmonische Komposition durch einen Hauch von Ingwerextrakt, der dem Tee eine angenehm frische und leicht würzige Note verleiht.

Ob heiß genossen oder als erfrischender Eistee – Tropical Tide begeistert mit einem fruchtig-aromatischen Geschmackserlebnis, das zu jeder Jahreszeit Urlaubsstimmung aufkommen lässt.

🤞>>🤞 Exklusive Sonderedition in limitierter Stückzahl!