Restaurant Murnockerl

Restaurant Murnockerl Mai: Spargel - das königliche Gemüse
Juni: Fische aus Fluss und See
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Für die kreativ kulinarischen Gerichte zeichnen der Hausherr Karl Hernach und Küchenchef Thomas Koch verantwortlich. Der von, Gault Millau, A la Carte und VIPCourmetClub ausgezeichnete Betrieb bietet gehobene Kulinarik im steirischen und internationalen Bereich bei mediterranen Einflüssen. Das Jahresprogramm mit monatlichen Themenschwerpunkten finden Sie unter www.murnockerl-gourmet.at

Küchenzeiten:
MI-FR: 17:00 - 22:00 Uhr
SA: 11:30 - 22:00 Uhr
SO & Feiertag: 11:30 - 15:00 Uhr

05/06/2026

Sommergenuss im Murnockerl – Fische aus Fluss & See im Juni!

Liebe Gäste, liebe Freunde!
Der Sommer hält Einzug und unser Gastgarten lädt wieder dazu ein, kulinarische Genussmomente unter freiem Himmel zu erleben. Im Juni steht unsere Küche ganz im Zeichen von heimischen Fischen aus Fluss und See. Auch unsere Klassiker (Steaks, usw.) bereiten wir zusätzlich immer frisch für Sie zu.
Freuen Sie sich auf ein exklusives 6-Gänge-Schlemmermenü inklusive eines köstlichen Grußes aus der Küche – frisch, saisonal und mit viel Liebe zubereitet:

-Sülzchen vom heimischen Wels an knackigen Blattsalaten mit Balsamico-Olivenöl-Dressing
- Lauchcremesuppe mit feiner Räucherforelle
- Flusskrebsschwänze in leichter Kräuter-Rahmsauce mit Jungzwiebeln im Blätterteigpastetchen
- Zitronensorbet mit Vodka als erfrischender Zwischengang
- Zandersteak auf cremigem Eierschwammerl-Risotto
- Marinierte frische Erdbeeren mit Pfefferminz-Ricotta und Schokolade

Genießen Sie die Leichtigkeit des Sommers und lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter 0665 1275400
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Herzlichst,
Ihr Murnockerl-Team

Mai: Spargel - das königliche Gemüse
Juni: Fische aus Fluss und See

Sommergenuss im Murnockerl – Fische aus Fluss & See im Juni! Liebe Gäste, liebe Freunde!Der Sommer hält Einzug und unser...
03/06/2026

Sommergenuss im Murnockerl – Fische aus Fluss & See im Juni!

Liebe Gäste, liebe Freunde!
Der Sommer hält Einzug und unser Gastgarten lädt wieder dazu ein, kulinarische Genussmomente unter freiem Himmel zu erleben. Im Juni steht unsere Küche ganz im Zeichen von heimischen Fischen aus Fluss und See. Auch unsere Klassiker (Steaks, usw.) bereiten wir zusätzlich immer frisch für Sie zu.

Freuen Sie sich auf ein exklusives 6-Gänge-Schlemmermenü inklusive eines köstlichen Grußes aus der Küche – frisch, saisonal und mit viel Liebe zubereitet:

-Sülzchen vom heimischen Wels an knackigen Blattsalaten mit Balsamico-Olivenöl-Dressing
- Lauchcremesuppe mit feiner Räucherforelle
- Flusskrebsschwänze in leichter Kräuter-Rahmsauce mit Jungzwiebeln im Blätterteigpastetchen
- Zitronensorbet mit Vodka als erfrischender Zwischengang
- Zandersteak auf cremigem Eierschwammerl-Risotto
- Marinierte frische Erdbeeren mit Pfefferminz-Ricotta und Schokolade

Genießen Sie die Leichtigkeit des Sommers und lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch unter 0665 1275400
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Herzlichst,
Ihr Murnockerl-Team

Spargelzeit im Restaurant Murnockerl! Der Mai schmeckt nach frischem Spargel, feinen Weinen und besonderen Genussmomente...
12/05/2026

Spargelzeit im Restaurant Murnockerl!

Der Mai schmeckt nach frischem Spargel, feinen Weinen und besonderen Genussmomenten!

Unser Küchenchef verwöhnt euch mit raffinierten Spargel-Kreationen – klassisch oder modern interpretiert, mit zartem Fleisch, frischem Fisch oder auch vegan. Perfekt für alle, die den Frühling kulinarisch genießen möchten!

Auch zu Christi Himmelfahrt sind wir für euch da:
Ab 11:30 Uhr geöffnet!

Jetzt Tisch reservieren & den Frühling genießen:
📞 0664 1275400

Wir freuen uns auf euren Besuch von Mittwoch bis Sonntag!
Euer Murnockerl-Team

Spargelzeit im Restaurant Murnockerl!Der Mai schmeckt nach frischem Spargel, feinen Weinen und besonderen Genussmomenten...
09/05/2026

Spargelzeit im Restaurant Murnockerl!
Der Mai schmeckt nach frischem Spargel, feinen Weinen und besonderen Genussmomenten!
Unser Küchenchef zaubert für euch raffinierte Spargel-Kreationen – klassisch, modern, mit zartem Fleisch, frischem Fisch oder auch vegan. Perfekt für alle, die gutes Essen lieben!

10. Mai – Muttertagsmenü:
Verwöhnt eure Mama mit einem genussvollen Mittagessen in gemütlicher Atmosphäre.

Unser Schlemmermenü im Mai – ein kulinarisches Highlight für echte Feinschmecker:

Roh marinierter weißer Spargel
mit Himbeer-Dressing, Vulcano-Schinken & frischen Himbeeren

Cremige Spargelsuppe
mit feinen Spargelstücken

Gebratener weißer Spargel im Prosciutto-Mantel
mit Heurigen-Kartoffel-Olivenpüree

Mango-Sorbet

Zartes Kalbsrückensteak
mit Sauce Béarnaise & Spargelrisotto

Buttermilch-Mousse
mit marinierten Erdbeeren & frischer Minze

Jetzt Tisch reservieren & den Frühling genießen!
📞 0664 1275400
Wir freuen uns auf euren Besuch
Euer Murnockerl-Team

Liebe Gäste, liebe Freunde! Feiern Sie den Muttertag mit Ihren Liebsten im Restaurant Murnockerl! Wir bieten Ihnen ein b...
29/04/2026

Liebe Gäste, liebe Freunde!
Feiern Sie den Muttertag mit Ihren Liebsten im Restaurant Murnockerl!
Wir bieten Ihnen ein besonderes Muttertagsmenü, das Sie am Muttertag, 10. Mai ab 11:00 Uhr, genießen können.

Vorspeise
Roher weißer Spargel
mariniert mit Himbeer-Dressing,
serviert mit Vulcano Schinken und frischen Himbeeren

Suppen
Spargelcremesuppe
mit feinen Spargelstücken
oder
Rindsuppe
mit Leberknödel oder Grießnockerl

Hauptspeisen
Zart rosa gebratener Kalbsrücken
mit Morchel-Rahmsauce, Karotten und Kartoffel-Schalottenpüree
oder
Gebratenes Saiblingsfilet
auf Bärlauchrisotto

Dessert
Buttermilch-Mousse
mit Minze und marinierten Erdbeeren

✨✨ ✨

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
📞 Hotline: 0664-1275400
Ihr Murnockerl-Team

Frühlingsgenuss im Murnockerl!Der April bringt nicht nur sonnige Temperaturen, sondern auch die ersten frischen Schätze ...
12/04/2026

Frühlingsgenuss im Murnockerl!

Der April bringt nicht nur sonnige Temperaturen, sondern auch die ersten frischen Schätze aus der Region auf den Teller!
Unter dem Motto „Frühlingskulinarium“ zaubern wir für Sie leichte, raffinierte Gerichte voller Frische und Geschmack. Freuen Sie sich auf feine Köstlichkeiten wie zartes Rinderfilet, aromatischen Bärlauch, frischen Spargel und fruchtige Desserts.

Ein kleiner Vorgeschmack:
Bärlauchcremesuppe, gebratene Garnelen auf Risotto, Chateaubriand & süße Frühlingsdesserts
Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie den Frühling mit allen Sinnen!

Jetzt Tisch reservieren: 0664 127 54 00

Schon vormerken: Muttertag am 10. Mai – wir bereiten ein ganz besonderes Menü für Sie vor!

Wen nehmen Sie mit zum Frühlingsgenuss? Markieren Sie Ihre Begleitung!

Frühlingsgenuss im Murnockerl!Der April bringt nicht nur sonnige Temperaturen, sondern auch die ersten frischen Schätze ...
09/04/2026

Frühlingsgenuss im Murnockerl!

Der April bringt nicht nur sonnige Temperaturen, sondern auch die ersten frischen Schätze aus der Region auf den Teller!
Unter dem Motto „Frühlingskulinarium“ zaubern wir für Sie leichte, raffinierte Gerichte voller Frische und Geschmack. Freuen Sie sich auf feine Köstlichkeiten wie zartes Rinderfilet, aromatischen Bärlauch, frischen Spargel und fruchtige Desserts.

Ein kleiner Vorgeschmack:
Bärlauchcremesuppe, gebratene Garnelen auf Risotto, Chateaubriand & süße Frühlingsdesserts
Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie den Frühling mit allen Sinnen!

Jetzt Tisch reservieren: 0664 127 54 00

Schon vormerken: Muttertag am 10. Mai – wir bereiten ein ganz besonderes Menü für Sie vor!

Wen nehmen Sie mit zum Frühlingsgenuss? Markieren Sie Ihre Begleitung!

Adresse

Obere Murstraße 21
Leibnitz
8431

Öffnungszeiten

Mittwoch 17:00 - 23:45
Donnerstag 17:00 - 23:45
Freitag 17:00 - 23:45
Samstag 11:00 - 23:45
Sonntag 11:00 - 16:00

Telefon

00436641275400

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Restaurant Murnockerl erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

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