Stefans Torten

08/06/2026

🏀🎂💛 DANKE!

Wir sind überwältigt von den vielen lieben Nachrichten, Kommentaren und Rückmeldungen zu unserer Meister-Torte der Bulls.

Auch wenn wir nicht jedem einzelnen persönlich antworten können:
Wir lesen alles.
Und wir freuen uns riesig darüber. 😊

Solche Rückmeldungen bedeuten uns unglaublich viel, denn hinter jeder Torte steckt nicht nur Handwerk, sondern auch ganz viel Herzblut.

Danke für eure Wertschätzung.
Danke, dass ihr unsere Arbeit seht.
Und danke, dass wir Teil solcher besonderen Momente sein dürfen.

💛 Euer Stefan

PS: Die Torte war ganz schön schwer, darum der konzentrierte Blick. 😅

Wenn’s was Besonderes sein soll.

06/06/2026

🏆🎂 Wir gratulieren unseren Bulls zum Staatsmeistertitel!

Was für eine Saison.
Was für ein Finale.
Und was für eine Leistung. 👏

Jetzt wird gefeiert.
Und wie wir alle wissen:

🏀 Nach dem Spiel ist vor der Torte. 😉

Herzlichen Glückwunsch an die Bulls zum verdienten Titel, wir freuen uns mit euch!!!

Wenn’s was Besonderes zu feiern gibt.

wennswasbesonderesseinsoll 🏆🎂💛

04/06/2026

🌈 Das Leben wäre ganz schön langweilig, wenn alles gleich wäre.

Zum Glück gibt’s die Vielfalt. Nicht nur im Juni.

Bei Menschen.
Bei Keksen.
Bei Tassen.
Bei Pralinen.

Wir finden:
Ein bisschen mehr bunt schadet niemandem.

Wenn’s was Besonderes sein soll.

02/06/2026

Die neuen Workshop-Termine sind da!

In den letzten Monaten haben wir viele neue Workshop-Themen vorbereitet, bestehende Konzepte überarbeitet und unsere Workshops noch persönlicher gestaltet.

Ab sofort finden alle Workshops in Kleingruppen mit maximal 8 Teilnehmer:innen statt. So bleibt mehr Zeit für Fragen, zum gemeinsamen Arbeiten und für die vielen kleinen Tipps, die man in keinem Rezept findet.

Ob Pralinen, Macarons, Weihnachtskekse, Tortenklassiker, Mirror Glaze oder festliche Desserts – im Mittelpunkt steht nicht nur das Nachmachen, sondern vor allem das Verstehen.

📅 Die Termine für Herbst & Weihnachten 2026 findest du in der Übersicht.

💛 Achtung: Viele Workshops wurden bereits vorab an unsere Newsletter-Abonnenten vergeben und sind schon sehr gut gebucht. Bei einigen Terminen sind nur noch wenige Plätze verfügbar.

Wir freuen uns auf viele gemeinsame Stunden in der Backstube.

Lernen. Backen. Genießen.

28/05/2026

Das Besondere entsteht nicht erst ganz am Ende.
Sondern Schicht für Schicht.

Mit Ruhe.
Mit Gefühl.
Und mit Zutaten, die zusammenpassen.

Cremiges Schokoladen- und Nougatmousse.
Eine säuerlich-fruchtige Himbeereinlage.
Flaumiger Wiener Boden.
Und darüber eine glänzende Schokoladenglasur.

Unsere „Stefans Torte“ entsteht nicht nebenbei.
Jede Schicht wird einzeln aufgebaut,
gestrichen, geglättet
und mit viel Sorgfalt zusammengesetzt.

Weil man Qualität nicht nur schmeckt.
Man sieht sie auch.

Vielleicht dauert es manchmal ein bisschen länger. 😉
Aber genau das macht den Unterschied.

Denn wir machen Torten nicht einfach fertig.
Wir machen sie besonders. ✨

24/05/2026

Ein kleines Update aus der Berufsschule:

Unsere beiden Lehrlinge Lena & Zoe durften im Zuge des Praxisunterrichts ein eigenes Schokoladenschaustück gestalten – und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen! 🍫🌺🦋

Passend zum Thema „Bali“ entstand dieses kunstvolle Schaustück mit viel Liebe zum Detail, Kreativität und handwerklichem Können. Von der geschwungenen Schokolade bis zu den tropischen Elementen wurde alles sorgfältig von Hand gefertigt.

Was sagt ihr zu diesem tollen Kunstwerk? 😊

19/05/2026

Unsere beliebten Linzer Stangerl mussten wieder nachgebacken werden – weil ihr sie einfach das ganze Jahr über liebt ❤️

Viel regionale Butter, fruchtige Marillenkonfitüre und ein herrlich sandiger Mürbteig machen diesen Klassiker zu etwas ganz Besonderem. Handgemacht mit ehrlichem Konditorhandwerk und genau den Zutaten, hinter denen wir selbst stehen.

Denn bei uns wird nicht einfach produziert – hier wird gebacken. Mit Zeit, Liebe zum Detail und echter Leidenschaft fürs Handwerk. ✨

Wenn’s was Besonderes sein soll.

17/05/2026

Nicht immer braucht es eine aufwendige Motivtorte, um Eindruck zu hinterlassen.
Manchmal ist weniger einfach mehr – mehr Geschmack, mehr Handwerk, mehr Genuss. ✨

Unsere klassischen Torten aus der Meisterkonditorei stehen für echte Qualität, feine Zutaten und liebevolle Handarbeit. Ob Geburtstag, Firmung oder Familienfeier – eine elegante Torte macht jeden besonderen Moment noch schöner. 🎂

Weil besondere Anlässe auch etwas Besonderes verdienen. 🩷

17/05/2026