Zia Emma

14/06/2026

🍰 Sonntagsrezept – Vatertag Spezial 👨‍👧‍👦❤️

Heute widmen wir unsere Sonntagsrubrik allen Papas mit einem einfachen, köstlichen Dessert, das perfekt für die ganze Familie ist.

🍫 Dreifach-Schokoladentorte

Zutaten

Für den Boden

200 g Kakaokekse

100 g geschmolzene Butter

50 g gehackte Haselnüsse

Für die Creme

200 g Zartbitterschokolade

200 g Milchschokolade

200 g weiße Schokolade

750 ml Schlagobers

Für die Glasur

150 g Zartbitterschokolade

50 ml Schlagobers

Gehackte Haselnüsse nach Belieben

Zubereitung

1. Kekse fein zerbröseln und mit Butter und Haselnüssen vermengen.

2. Die Masse in eine Springform drücken und 30 Minuten kalt stellen.

3. Die drei Schokoladensorten getrennt schmelzen und jeweils mit einem Teil des geschlagenen Obers vermengen.

4. Die Cremeschichten nacheinander auf den Boden geben und jede Schicht kurz im Kühlschrank fest werden lassen.

5. Für die Glasur Obers erhitzen und über die Zartbitterschokolade gießen. Glattrühren.

6. Die Torte mit der Glasur überziehen und mit Haselnüssen dekorieren.

7. Mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.

💡 Zia Emma Tipp: Am Vortag zubereitet schmeckt die Torte noch besser!

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❤️ Alles Gute zum Vatertag!

Danke an alle Papas für eure Liebe, eure Stärke, eure Geduld und die vielen besonderen Momente, die ihr jeden Tag schenkt.

Einen wunderschönen Vatertag wünscht euch Zia Emma! 🍦☀️👨‍👧‍👦

🍰❤️🍦

10/06/2026

🏊‍♂️🚴‍♂️🏃‍♂️ IRONMAN Kärnten-Klagenfurt 2026 – Wir sind bereit!💪🍦
Am Sonntag, den 14. Juni 2026, verwandelt sich Klagenfurt wieder in die Hauptstadt des Triathlons! Tausende Athletinnen und Athleten aus aller Welt stellen sich der legendären Herausforderung: 3,8 km Schwimmen, 180 km Radfahren und 42,2 km Laufen.
Liebe Teilnehmer, Fans und Besucher: Wenn ihr eine kleine Pause braucht oder euch nach etwas Erfrischendem sehnt, kommt bei uns vorbei!
🍦 Hausgemachtes Eis
🥤 Milkshakes
🧇 Frische Waffeln
😊 Gute Laune mitten in der Klagenfurter Altstadt
Das Team von Zia Emma Eismanufaktur wünscht allen Athletinnen und Athleten viel Erfolg, Ausdauer und einen unvergesslichen Wettkampf!
Ihr seid die wahren Ironmen und Ironwomen! 🏅
🍦💙🏊‍♂️🚴‍♂️🏃‍♂️

07/06/2026

🇮🇹➡️🇦🇹 Vom Weltmeisterschaftstraum zur Eispause bei Zia Emma! 🍨✨

Wir freuen uns sehr über den Besuch der jungen Tänzerinnen und Tänzer der Tanzschule Lively Dance aus Brindisi, die für die Weltmeisterschaften nach Klagenfurt gekommen sind! 💃🌍🕺

Zwischen Training, Wettkampf und großen Träumen haben sie sich eine süße Pause bei uns gegönnt. 🍦😊

Wir wünschen euch viel Erfolg, unvergessliche Momente und ganz viel Spaß bei den Weltmeisterschaften! 🏆✨

Danke für euren Besuch bei Zia Emma! ❤️

🍨💙💃🕺

05/06/2026

💃🕺 Willkommen, Tänzerinnen und Tänzer! 🕺💃

Klagenfurt tanzt – und wir feiern mit!

Während der IDO Weltmeisterschaften begrüßen wir Gäste aus aller Welt in unserer Gelateria im Herzen der Altstadt.

🍦 Handgemachtes Eis
🥤 Cremige Milkshakes
🧇 Frische Waffeln

Gönnt euch eine süße Pause zwischen Training, Wettkampf und Stadtbummel.

💙 Viel Erfolg an alle Teilnehmer!

📍 Zia Emma Gelato
Herrengasse 1, Klagenfurt

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💃🕺 Welcome, Dancers! 🕺💃

Klagenfurt is dancing – and we're celebrating with you!

During the IDO World Championships, we're happy to welcome guests from all over the world to our gelateria in the heart of the old town.

🍦 Handmade ice cream
🥤 Creamy milkshakes
🧇 Fresh waffles

Take a sweet break between training, competitions, and exploring the city.

💙 Good luck to all competitors!

📍 Zia Emma Gelato
Herrengasse 1, Klagenfurt

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🍦💃🕺

05/06/2026

31/05/2026

🇦🇹 ZIA EMMA REZEPT NR. 9

Salzburger Nockerl

👨‍🍳 ZUTATEN (4 Personen)

5 Eiweiß

3 Eigelb

50 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

30 g Mehl

Butter für die Form

Puderzucker

🍴 ZUBEREITUNG

1️⃣ Backofen auf 200°C vorheizen.

2️⃣ Eiweiß steif schlagen.

3️⃣ Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen.

4️⃣ Eigelb vorsichtig unterheben.

5️⃣ Mehl darüber sieben und behutsam vermengen.

6️⃣ Eine gebutterte Auflaufform vorbereiten.

7️⃣ Mit einem Löffel drei hohe "Berge" formen.

8️⃣ 10–12 Minuten goldgelb backen.

9️⃣ Sofort mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.

✨ ZIA EMMA TIPP

Mit frischen Beeren und einer Kugel Zia Emma Vanilleeis servieren.

💙 Ein Stück österreichische Tradition.

29/05/2026

Eissalon voting.
🏆 1. Platz 2026
🏆 1. Platz 2025
🏆 1. Platz 2024
Drei Jahre in Folge.

❤️ Danke für eure Stimmen!

Euer ZiaEmma Team 🍨

17/05/2026

REZEPT NR. 8 – Warme Nutella-Erdbeer Rollen mit Vanilleeis 🍓🍫🍨

Außen leicht knusprig, innen warm und cremig. Perfekt als schnelles Dessert zuhause.

Zutaten für 4 Personen:

4 Weizentortillas oder dünne Crêpes

Nutella

frische Erdbeeren

etwas Butter

Staubzucker

Zimt (optional)

Zubereitung:

1. Erdbeeren klein schneiden.

2. Tortillas mit Nutella bestreichen.

3. Erdbeeren darauf verteilen und einrollen.

4. In einer Pfanne mit etwas Butter rundum goldbraun anbraten.

5. Mit Staubzucker bestreuen.

ZiaEmma-Tipp:
Warm servieren mit 2 Kugeln Vanilleeis oder Erdbeereis von ZiaEmma.
Der Kontrast zwischen warm und kalt macht dieses Dessert besonders lecker. 🍨

ZiaEmma Eiscafé – Herrengasse, Klagenfurt
Hausgemachtes Eis & süße Ideen für zuhause.

15/05/2026

Pink today… Mango tomorrow 😍🥭
Unser neuer ZiaEmma MilkShake dreht völlig durch 😄
2 Sorten Eis nach Wahl, cremig, kalt und einfach sooo guat 💛

Welchen Geschmack würdest du wählen? 👇

08/05/2026

🌸 Neu zum Muttertag bei ZiaEmma 🌸
Unser neuer Geschmack: „Paradiso Kuchen“ 😍🍰🍦

So cremig, so weich und einfach himmlisch…
wie ein Stück Kuchen direkt aus dem Paradies ✨

Perfekt für alle Mamas ❤️
…und natürlich auch für alle, die ihre Mama heute auf ein Eis einladen 😉

Nur für kurze Zeit bei ZiaEmma in der Herrengasse! 🌷