Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 11:30 - 22:00 Dienstag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Mittwoch 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Donnerstag 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 Freitag 11:30 - 22:00 Samstag 11:30 - 22:00

La Trattoria Innsbruck

Name: La Trattoria Innsbruck
Address: Sparkassenplatz 5, Innsbruck, 6020, AT
Telephone: +43512556641
Price range: £££

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österreich
Innsbruck
La Trattoria Innsbruck

Cucina italiana | Pizza | Pasta | Focaccia
nur telefonische Reservierung klimatisierter Gastraum

04/05/2026

Ciao bella... 🥹

09/02/2026

❤️ Unser Valentinstags-Menü ❤️
14. Februar
Reserviere jetzt für deinen Lieblingsmenschen und dich einen Tisch!

📞+43 512 556641

01/02/2026

Spaghetti vongole 👌🏼🤌🏼🤙🏼🫰🏼

17/01/2026

La vera Romana 🍕
Hai già assaggiato?

12/01/2026

Das ist Barbara 🫶🏼
Sie ist nicht nur unsere Chefköchin, sondern kümmert sich um vieles mehr, damit der Restaurantbetrieb rund läuft ✨

Barbara Marras
Presidente WORLD IC per l’Austria, é la nuova Executive Chef in La Trattoria, specializzata in Cucina Italiana Tradizionale.
É un artigiana del gusto che mette la tecnica al servizio della storia, garantendo che i sapori del passato continuino a vivere nel presente.
Il suo obiettivo non è stupire con effetti speciali, ma evocare ricordi. Ogni piatto racconta una storia, una famiglia o un borgo. La sua cucina è rassicurante e si basa sulla ripetizione rituale di ricette tramandate, spesso perfezionate in anni di carriera.
Mostra padronanza delle tecniche classiche. Un cuoco tradizionale è per lei il custode del patrimonio gastronomico di un territorio ed é per questo che nel 2025 Barbara si aggiudica un premio molto ambito nel settore della Cucina Italiana: il Premio5 stelle d’oro della Cucina Italiana, trofeo che premia i maestri della cucina che hanno contribuito in modo straordinario a diffondere il gusto e l'arte culinaria nel mondo. Le sue mani sono il suo strumento principale: esperte, veloci e segnate dal lavoro costante con le materie prime.
È un maestro dei fondamentali:
Sa che il sapore di un piatto nasce da lunghe cotture e riduzioni.
Che si tratti di ti**re la sfoglia a mano o di sfilettare il pesce con precisione, predilige l'uso del coltello e del mattarello rispetto ai macchinari moderni.
Predilige il brasato, lo stufato e il sugo che "borbotta" per ore sul fuoco.
Barbara non ha l’ obiettivo di stupirvi con effetti speciali, ma vuole evocare ricordi.
Porta a La Trattoria un tuffo nei sapori del passato con un occhio particolare ai piatti della della sua terra, La Sardegna .

12/01/2026

Wir haben unsere Öffnungszeiten angepasst ✨

👉🏼 Montag - Freitag 11:30-14 & 17:30-21:30
👉🏼 Samstag 12-14 & 17:30-22

ATTENZIONE 📢
Dienstag Abend keine Küche, nur Pizza (Antipasti sind möglich).
Mittwoch Mittag + Abend keine Pizza, nur Küche.

Wir freuen uns auf euch!

29/06/2025

La nostra pizza speciale fuori menú:
👉🏼 BLACK TRUFFLE 🖤
Hai già provato?

03/06/2025

la parmigiana 👌🏼

05/09/2024

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Wir freuen uns auf dich!

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Non vediamo l'ora di incontrarti!

[email protected]

10/08/2024

Frittura è sempre una buona scelta :)

Adresse

Sparkassenplatz 5
Innsbruck
6020

Öffnungszeiten

Montag	11:30 - 22:00
Dienstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Mittwoch	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Donnerstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 22:00
Freitag	11:30 - 22:00
Samstag	11:30 - 22:00

Telefon

+43512556641

Webseite

http://www.latrattoriainnsbruck.com/

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