01/10/2026
🍄🌲 WALDSCHMANKERL – FRISCH AUS KÄRNTENS WÄLDERN! 🌲🍄
Gestern noch im Wald, heute schon bei euch am Teller! 😍
Andreas und ich waren in Kärnten bei meiner Mama Gudrun fleißig Schwammerl suchen. Und unsere Ausbeute kann sich sehen lassen! Frische Steinpilze und herrliche Parasol haben den Weg direkt in unsere Küche gefunden. ❤️
Jetzt wird aufgekocht! 👩🍳
🍄 UNSERE PARASOL-SPEZIALITÄTEN
🤎 Gebackener Parasol – € 17,50 Goldbraun und knusprig gebacken, dazu unsere hausgemachte Sauce Tartare.
🤎 Parasol-Cordon-Bleu – € 20,00 Mit Schinken und Käse gefüllt, knusprig gebacken und mit hausgemachter Sauce Tartare serviert.
🌲 KÖSTLICHES VOM STEINPILZ
🍽️ Gebackene Steinpilze – € 17,50 Knusprig gebacken mit hausgemachter Sauce Tartare.
🍝 Tagliatelle in Steinpilz-Riesling-Rahmsauce – € 16,50 Feine Bandnudeln mit frischen Steinpilzen in cremiger Rieslingsauce.
🍄 Cremiges Steinpilz-Risotto – € 16,50 Mit frischen Steinpilzen, Weißwein und Parmesan verfeinert.
🥩 Rosa gebratenes Beiriedsteak – € 22,50 Mit frischen Steinpilzen und goldbraunen Kroketten.
❤️ Selbst im Wald gesammelt, mit Liebe zubereitet und frisch auf euren Teller gebracht!
⚠️ ACHTUNG, SCHWAMMERLFANS! Unsere Waldschmankerl gibt's nur, solange der Vorrat reicht! Besonders unsere Parasol sind nur in begrenzter Stückzahl verfügbar.
📍 HEURIGER SCHRANK Bachgasse 27, 2332 Hennersdorf bei Wien
🕒 UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN Donnerstag & Freitag: ab 16:00 Uhr Samstag & Sonntag: ab 11:30 Uhr
☎️ Reservierungen: 02235 / 81525 🌐 www.heuriger-schrank.at
❤️ Wir freuen uns auf euch! Eure Michèle, Andreas & das gesamte Schrank-Team!