Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 11:30 - 14:00 18:00 - 21:30 Mittwoch 12:30 - 14:00 18:00 - 21:30 Donnerstag 11:30 - 14:00 18:00 - 21:30 Freitag 11:30 - 14:00 18:00 - 21:30 Samstag 18:00 - 21:30

Restaurant Forthuber

Name: Restaurant Forthuber
Address: Gstaig 1, Feldkirchen bei Mattighofen, 5143, AT
Telephone: 436764290224
Price range: ££

Restaurant | Lounge

23/09/2026

🤍 Eure Hochzeit soll sich nach EUCH anfühlen.

Nicht nach einer Location von der Stange.
Nicht nach einem vorgefertigten Menü.
Sondern nach einem Tag, den ihr genauso feiern könnt, wie ihr ihn euch immer vorgestellt habt.

Beim Forthuber in Gstaig begleiten wir euch persönlich – von der ersten Idee bis zum letzten Glas Wein.

✨ Individuelles Angebot, abgestimmt auf eure Wünsche
✨ Persönliche Betreuung & Beratung durch die Gastgeber
✨ Hochzeiten für bis zu 140 Personen
✨ Kulinarik & Weine ganz nach euren Vorstellungen
✨ Brautstehlen möglich
✨ 7 Gästezimmer direkt bei uns – damit eure Feier entspannt ausklingen kann

Und vor allem: Wir sind für euch da.
Wir überlegen mit, hören zu, finden Lösungen und möchten, dass ihr euren Hochzeitstag einfach genießen könnt.

Von der kleinen, persönlichen Feier bis zum großen Fest mit Familie und Freunden. 🥂

Ihr seid gerade auf der Suche nach eurer Hochzeitslocation?
Dann kommt vorbei, lernt uns kennen und erzählt uns von euren Plänen. ❤️

📍 Forthuber in Gstaig
Eure Hochzeit. Eure Wünsche. Unser Zuhause.

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12/09/2026

🍷 Gastro – damals wie heute.

Große Träume. Kleine Margen.
Viel Leidenschaft. Noch mehr Arbeit. 😅

Ob 1980 oder 2026 – eines hat sich nicht verändert:
Wir machen’s für die Gäste. ❤️
Und vielleicht braucht es manchmal ein bisschen 80er-Spirit:
mehr Mut, mehr Zusammenhalt und weniger „Das haben wir immer schon so gemacht“.

👨‍🍳👩‍🍳 Gastronomie ist kein Job. Sie ist Lebensgefühl.

Gastronomen GastroLife Innviertel TeamForthuber 80sVibes Gastro2026

11/09/2026

Am 7. Oktober um 18.30 Uhr: Sie dürfen rätseln, welcher JRE-Spitzenkoch an diesem Abend bei uns am Herd steht!

Lassen Sie sich überraschen, wer für Sie kocht und genießen Sie Aperitif, 5-Gang-Gourmetmenü inklusive Weinbegleitung vom Weingut

Ein paar Plätze haben wir noch frei. Sende uns eine DM für deinen Platz!

22/08/2026

Es soll nicht aus ihrem Bauchnabel prickeln...es soll schäumen....

Wir zeigen euch wie ihr mit ganz wenig Aufwand mega Schaum zubereiten könnt der zu jedem Essen passt oder besondere Momente ganz besonders macht.

Viel Spaaaass ❤️🍷🍷😋

13/08/2026

🍎Du hast viele Äpfel im Garten und weißt einfach nicht mehr was du damit machen kannst?🍎

Ganz einfach entsaften...du musst sie nicht mal entkernen oder schälen....und gewinnst herrlichen Apfelsaft.. du kannst ihn im Anschluss mit etwas Zucker, Zitronen oder Zitronensäure haltbar machen. 🥤

10/08/2026

🍷 WINZER ZU GAST | NIKOLAIHOF WACHAU

Am Donnerstag, 20. August ab 18:30 Uhr dürfen wir einen ganz besonderen Gast bei uns in Gstaig begrüßen: Nikolaihof Wachau. ✨

Eines der ältesten Weingüter Österreichs, biodynamischer Demeter-Pionier und ein Weingut, dessen Weine vor allem eines zeigen: Herkunft, Zeit und Handwerk.

Und das Besondere an diesem Abend:
Niki Saahs persönlich wird uns durch die Weine des Nikolaihof führen, Geschichten erzählen und Einblicke in die Philosophie hinter den Weinen geben. 🍇

Dazu servieren wir ein Menü aus der Forthuber-Küche – und wenn das Wetter mitspielt, genießen wir den Abend in unserem herrlichen Gastgarten. 🌿

Ein Abend für alle, die Wein nicht nur trinken, sondern verstehen, entdecken und genießen möchten.

📅 Donnerstag, 20. August
⏰ Beginn 18:30 Uhr
📍 Forthuber in Gstaig
🌿 Bei Schönwetter im Gastgarten
🍷 Nikolaihof Wachau | Niki Saahs persönlich

Sichert euch noch Plätze! Wir freuen uns auf einen besonderen Sommerabend mit euch!

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06/08/2026

So wird dein Zwiebelrostbraten butterzart.....

1. Gut Klopfen
2. Anbraten
3. Geduldig im Ofen weich schmoren mit gaaaaaanz vielen Zwiebeln

Viel Glück 🍀 oder du kommst bei uns vorbei! Jeden zweiten Donnerstag gibt es Zwiebelrostbraten bei uns Mittag! 😋😋

30/07/2026

Saftig. Knusprig. Gschmackig.

So wird dein Bratl ultra knusprig:
1. Mit einem guten Schweinebauch am besten von Bauern deines Vertrauens

2. Ofen voll einheizen bei 220 Grad Heißluft, Bratl rein und dann die Temperatur langsam runterfahren damit das Fleisch saftig bleibt

3. Das Fleisch bereits 2 Tage vorher mit den Kräutern aus dem Garten oder deiner Wahl marinieren 😋😋😋😋

Hast du andere Tipps? Dann her damit!

29/07/2026

🍑✨ Sommer im Glas – ganz ohne Alkohol.

Ein Drink mit Früchten aus Nachbars Garten kreiert von Gastgeberin und Sommelière

Unser hausgemachter Kriacherl-Aperitif vereint die feine Süße sonnengereifter Kriacherl mit spritziger Frische und macht jeden Sommertag ein bisschen besonderer.

Leicht. Erfrischend. Regional. 🍹🌿

Kommst auf ein Glas vorbei? ☀️

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23/07/2026

Der August wird nicht langweilig!

Wir starten 🔥 mit unserem BBQ - ein absoluter Forthuber Klassiker mit Tradition

Dann gibt's weltklasse Weine aus der Wachau vom Nikolaihof Wachau bei uns in Gstaig - für Wachau Weintrinker:innen ein absolutes MUSS 🍷

Mit unserem 🌞 Summer Closing Lunch verabschieden wir den Sommer mit einem herrlich sommerlichen Lunch!

Für mehr Infos schreib uns!

Adresse

Gstaig 1
Feldkirchen Bei Mattighofen
5143

Öffnungszeiten

Dienstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Mittwoch	12:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Donnerstag	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Freitag	11:30 - 14:00
	18:00 - 21:30
Samstag	18:00 - 21:30

Telefon

436764290224

Webseite

http://www.restaurant-forthuber.at/, https://www.restaurant-forthuber.at/schlafen

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