Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 17:00 Dienstag 09:00 - 17:00 Mittwoch 09:00 - 17:00 Donnerstag 09:00 - 17:00 Freitag 09:00 - 17:00 Samstag 09:00 - 17:00

Die Leckeria

Name: Die Leckeria
Address: Haselstauderstraße 27, Dornbirn, 6850, AT
Telephone: +4369915074566

Wir bringen die gute Küche zu euch: bequem, gesund und nachhaltig. Catering neu gedacht für einen

Die Leckeria - Wir kochen mit der Natur

Seestraße 60
6971 Hard
Austria

+43 699 150 74 566
[email protected]

29/09/2026

Bei uns gibt die Natur den Takt vor. 🍂

Wir kochen mit dem, was die Jahreszeit gerade schenkt 😍: Feigen, Kürbis, Süßkartoffeln und jede Menge bunte Ideen. Was die Natur im Moment nicht zu bieten hat, steht bei uns auch nicht auf der Karte. 🤷🏼‍♀️

Swipe dich durch unsere aktuellen Leckereien:

🍽️ Nr. 1: Rote Bete mit Rucola, Feta und Nüssen
🥗 Nr. 2: Unsere Bowl für den Firmen-Mittagsservice mit Linsen-Apfel-Salat, Feta, Karottensalat und Feigen
🌿 Nr. 3: Grüner Salat mit Wildkräutern und Feigen
🍲 Nr. 4: Gulasch aus eigener Jagd mit Knödel-Trio
🍐 Nr. 5: Dinkelfladen mit Birne, Camembert und Thymian
🎃 Nr. 6: Kürbis mit Feta

Welches Gericht würdest du zuerst probieren? 🤔Schreib uns die Bildnummer in die Kommentare! 👇

19/09/2026

Über Veränderung zu reden ist leicht. Mittendrin zu sein, ist etwas anderes. 🫣

Gerade merke ich das wieder sehr...
Wir sind in die CampusVäre — Creative Institute Vorarlberg im Juni eingezogen – ein neues Kapitel, auf das wir lange hingearbeitet haben.

Und trotzdem ist mit dem Einzug nicht plötzlich alles fertig.
Ganz im Gegenteil. 😅

Man stellt etwas hin.
Schaut es an.
Hinterfragt es.

Räumt es nach rechts.
Dann doch wieder nach links.
Und am nächsten Tag fragt man sich, warum man es überhaupt dort hingestellt hat.
.. und ich merke dabei etwas über mich selbst:
Veränderung braucht nicht nur Mut. Sie braucht unglaublich viel Energie. 🫣
Neue Projekte entstehen nicht einfach, weil man einen guten Plan hat.

1️⃣Man muss ausprobieren.
2️⃣Entscheidungen treffen.
3️⃣Entscheidungen wieder ändern.
4️⃣Dinge loslassen.
5️⃣Neu denken.
.. und manchmal auch akzeptieren, dass die Vorstellung im eigenen Kopf nicht unbedingt die beste Lösung in der Realität ist. 😀

Genau das fordert mich gerade.
Denn ich mag es, wenn Dinge irgendwann stehen. Wenn eine Entscheidung getroffen ist. Wenn aus dem Chaos langsam ein Ganzes wird. 😍

Aber vielleicht ist genau dieses Dazwischen ein wichtiger Teil davon.
❌Nicht alles muss beim ersten Mal richtig sein.
❌Nicht jede Entscheidung muss für immer gelten.
❌Und nicht jede Veränderung bedeutet, dass der Plan vorher falsch war.

Manchmal bedeutet sie einfach, dass man gerade mitten im Prozess ist.
Die Campusväre verändert sich gerade fast täglich.
Und wahrscheinlich tue ich das dabei auch ein Stück weit. 🤭

Neue Projekte kosten Energie. 🧘🏼‍♀️
Aber sie bringen uns auch in Bewegung. 🤍

Kennt ihr diese Phase bei neuen Projekten, in der man gefühlt ALLES zwanzigmal hinterfragt?
Was kostet euch dabei am meisten Energie?

31/08/2026

Mitten im Grünen in Lustenau 😍
.. durften wir ein wunderschönes Fest kulinarisch begleiten.
Schon beim Ankommen wussten wir: Das wird besonders!! 🤭
Die Sonne ☀️ schien, rundherum Natur ⛰️, eine entspannte Stimmung – und langsam füllte sich alles mit Leben. Menschen kamen zusammen, es wurde gelacht, erzählt und gemeinsam genossen. ☀️🌿

Und dann kam unser Lieblingsmoment:
Das Essen stand bereit. Frisch, bunt und mit ganz viel Liebe zubereitet. Und irgendwie hat es sich so perfekt in diese wunderschöne Umgebung eingefügt, als hätte es genau dort hingehört. 🤗

Die Gäste holten sich ihre Teller, probierten, kamen wieder, genossen.
Genau in solchen Momenten wissen wir wieder, warum wir Catering so lieben.
Denn wir bringen nicht einfach nur Essen zu einem Event.
Wir dürfen ein kleiner Teil von besonderen Tagen sein.
Von Begegnungen.
Von gemeinsamen Momenten.
Von Erinnerungen, über die vielleicht noch lange gesprochen wird.
Und genau diese Erinnerungen nehmen auch wir jedes Mal mit nach Hause. 🫶
Danke an all die wunderbaren Menschen, die diesen Tag so besonders gemacht haben.

Und vielleicht dürfen wir beim nächsten Mal ein Teil eurer Geschichte sein? 🤔

👉 Ihr plant ein Fest, eine Hochzeit oder ein besonderes Event in Vorarlberg? Schreibt uns einfach eine E-Mail an [email protected] und erzählt uns, was ihr vorhabt. 💌

18/08/2026

Seit 2024 gibt es Die Leckeria. 🫶

Und wenn ich eines gelernt habe, dann, dass Selbstständigkeit alles ist – nur kein gerader Weg.
☀️Du beginnst.
☀️ Du arbeitest.
☀️ Das Team wird größer.
☀️ Du hast Ideen und probierst sie aus.
☀️ Du fällst hin.
☀️ Du stehst wieder auf.
☀️ Du probierst etwas Neues – und plötzlich funktioniert es.
.. Dann gehst du einen Weg, von dem du überzeugt warst, und merkst irgendwann: Das ist nicht meiner. 🤔

Also biegst du ab. ☺️
Du lässt Dinge los, an denen du lange festgehalten hast.
☀️ Du erschaffst Neues.
☀️ Du veränderst.
Und während du versuchst, dein Unternehmen weiterzuentwickeln, merkst du irgendwann, wie sehr du dich selbst dabei veränderst. 😀

Die Leckeria ist seit 2024 so viel mehr geworden als eine Idee.
Menschen sind dazugekommen.
Aus Gedanken wurden Produkte.
Aus Versuchen wurden Erfahrungen.
Aus Fehlern wurden Entscheidungen.
Und aus manchen kleinen Momenten wurden Dinge, auf die ich heute unglaublich stolz bin.
Nicht alles funktioniert.
Nicht jede Entscheidung ist richtig.
Und manchmal weißt du selbst nicht, wohin dieser Weg eigentlich führt.
Aber genau das gehört dazu.
Diese Selbstständigkeit ist ein wilder Ritt.

Manchmal wunderschön. Manchmal anstrengend. Manchmal völlig verrückt.
Und trotzdem – oder vielleicht genau deshalb – ist sie für mich eine Erfüllung, wie ich sie vorher noch nie gekannt habe. 🤔

Und wenn es bei uns ruhig wird, stehen wir da und schauen zurück.
✨Auf all die Kurven.
✨ Die Umwege.
✨ Die Fehler.
✨ Die Veränderungen.
✨ Die Menschen, die ein Teil davon geworden sind.
✨ Und auf all die kleinen und großen Dinge, die unterwegs entstanden sind.

Und dann gibt es diesen kurzen Moment, in dem man einfach nur dasteht und denkt:
Verdammt.
Wir haben da wirklich etwas geschaffen. ❤️

26/07/2026

Unser Urlaub begann anders 😬

Uns wurden einige Dinge gestohlen – unter anderem unsere Kleidung. Im ersten Moment war da vor allem Ärger, Wut ...

Doch mit etwas Abstand wurde mir klar: Vielleicht war es auch eine Erinnerung. 🤔
Eine Erinnerung daran, wie schnell wir vergessen, was uns glücklich macht.

Wir verbringen so viel Zeit damit, mehr zu besitzen.
🤔 Noch ein Outfit.
🤔 Noch eine Tasche.
🤔Noch dies, noch das.
... Dabei gewöhnen wir uns an all diese Dinge so schnell, dass sie irgendwann selbstverständlich werden.
Psychologen nennen das die hedonische Anpassung: Wir freuen uns kurz über etwas Neues – und kurze Zeit später fühlt es sich ganz normal an. Deshalb suchen wir oft schon nach dem Nächsten. 😬

Was dagegen viel länger glücklich macht, sind Erlebnisse. Gemeinsame Zeit. Gespräche, die bis spät in die Nacht gehen. Ein Sonnenuntergang.
Ein gutes Essen!! Most important 😎
Menschen, bei denen wir einfach wir selbst sein können.

Seit diesem Erlebnis frage ich mich deshalb viel öfter:
Investiere ich gerade in Dinge, die ich besitze – oder in Erinnerungen, die mich ein Leben lang begleiten?

Glück ist nicht das, was in meinem Kleiderschrank hängt. Glück ist das, was mir niemand nehmen kann.
Vielleicht ist das auch eine kleine Erinnerung für dich: Frag dich heute einmal nicht, was dir noch fehlt, sondern was du bereits hast, das unbezahlbar ist.

Ich bin gespannt: Was bedeutet Glück für dich? 💚Schreib es mir in die Kommentare 👇🏼

15/07/2026

Fast täglich werden wir das gefragt... 🤭

"Wann startet euer Mittagstisch?"🤔
Jetzt können wir eeeendlich sagen: Am Montag, 24. August ist es so weit. 🥳

Mit unserem Umzug in die CampusVäre — Creative Institute Vorarlberg beginnt für uns ein neues Kapitel – und wir freuen uns riesig, es endlich mit dir zu teilen.

Freu dich auf täglich frisch gekochte Gerichte:
🥗 Bunte Bowls
🍛 Wechselnde Schöpfgerichte
🌮 Frische Streetfood-Kreationen

Natürlich gibt es auch für Veganer und Vegetarier viele abwechslungsreiche Gerichte. Denn wir möchten, dass jeder etwas findet, worauf er sich schon am Vormittag freut.

Wie immer gilt bei uns:
🌱 frisch gekocht
🌱 saisonal
🌱 mit hochwertigen biologischen Zutaten
🌱 ohne unnötige Zusatzstoffe

Wir können es kaum erwarten, dich ab Montag, 24. August bei unserem Mittagstisch in der CampusVäre Dornbirn zu begrüßen.

💬 Verrate uns in den Kommentaren: Auf welches Gericht freust du dich am meisten – Bowl, Schöpfgericht oder Streetfood? Und markiere jemanden, mit dem du zum Mittagessen vorbeikommen möchtest. ❤️

13/07/2026

Welcher Salat wäre deiner? 🥗

Bei uns ist Salat nie nur eine Beilage. 😅
Jede Schüssel wird frisch zubereitet, mit saisonalen Zutaten, viel Gemüse und ganz viel Liebe zum Detail.

Hier findest du unsere Lieblingsvariationen:
🥬 Bild 1: Grüner Salat mit eingelegtem Gemüse
🥔 Bild 2: Knuspriger Kartoffelsalat & Rotkraut
🌿 Bild 3: Erfrischender Tabbouleh
🥕 Bild 4: Blumenkohlsalat mit Karotten & Kräutern
🎃 Bild 5: Quinoasalat mit Kürbis
🌸 Bild 6: Wildkräutersalat mit essbaren Blüten

Jeder Salat erzählt seine eigene Geschichte – mal sommerlich leicht, mal würzig, mal herzhaft.

Eines haben sie alle gemeinsam: Sie werden von Grund auf frisch zubereitet und sind voller Geschmack.

Und jetzt bist du dran:
Welcher Salat wäre dein Favorit? Schreib die Bildnummer oder den Namen gerne in die Kommentare. Wir sind gespannt! 💚

01/07/2026

Früher fiel es mir unglaublich schwer,.....

Nein zu sagen. 🫣

Ich wollte jede Anfrage möglich machen. Heute weiß ich: Das wäre der falsche Weg.

Warum? 🤔
Wir kochen alles frisch, verwenden hochwertige Zutaten und machen vieles von Hand. Das braucht jede Menge Zeit – und genau dafür stehen wir.

Manchmal bekommen wir Anfragen mit einem Budget, bei dem ich genau weiß: Wenn ich zusage, können wir nicht einmal kostendeckend arbeiten. Really? 😱 Oh yes!!

Von unserem Umsatz müssen schließlich auch Lebensmittel, Miete, Strom und unsere Mitarbeiter bezahlt werden.

Natürlich tut es weh, eine Anfrage abzusagen. Genauso wie es weh tut, wenn wir eine Absage bekommen.

Aber am Ende bleiben genau die Menschen, die unsere Arbeit wertschätzen. Und dafür bin ich unglaublich dankbar. 🫶

Ich habe gelernt: Nicht jeder Auftrag ist der richtige Auftrag.
Manchmal ist ein Nein der ehrlichste Weg.

👇 Wie siehst du das? Würdest du für Qualität lieber etwas mehr bezahlen oder ist für dich der Preis entscheidend?

01/07/2026

Warum ich heute nicht mehr jeden Auftrag annehme.

Früher fiel es mir unglaublich schwer, Nein zu sagen.
Ich wollte jede Anfrage möglich machen. Heute weiß ich: Das wäre der falsche Weg.

Wir kochen alles frisch, verwenden hochwertige Zutaten und machen vieles von Hand. Das braucht Zeit.... 😄
& genau dafür stehen wir.

Manchmal bekommen wir Anfragen mit einem Budget, bei dem ich genau weiß: Wenn ich zusage, können wir nicht einmal kostendeckend arbeiten. 😳 Really? 😱 Oh yes!!!

Von dem Umsatz müssen schließlich auch Lebensmittel, Miete, Strom und unsere Mitarbeiter bezahlt werden.

Natürlich tut es weh, eine Anfrage abzusagen. Genauso wie es weh tut, wenn wir eine Absage bekommen.

Aber am Ende bleiben genau die Menschen, die unsere Arbeit wertschätzen. Dafür bin ich unglaublich dankbar.

Ich habe gelernt: Nicht jeder Auftrag ist der richtige Auftrag.
Manchmal ist ein Nein der ehrlichste Weg. 💛

👇 Wie siehst du das? Würdest du für Qualität lieber etwas mehr bezahlen oder ist für dich der Preis entscheidend?

28/06/2026

Buffet ist nicht gleich Buffet. 🤔

Manchmal stehe ich stundenlang in der Küche und denke mir:
„Rebecca, bist du eigentlich verrückt?" 😅
Weil wir alles selbst machen.

✨ Karotten-Kurkuma-Aufstrich.
✨ Taboulé.
✨ Zucchini-Röllchen mit getr Tomaten & Feta.
✨ Antipasti.
✨ Salate.

Ohne Fertigprodukte.
Ohne Geschmacksverstärker.
Ohne unnötige Zusatzstoffe.

Natürlich wäre es einfacher, vieles fertig einzukaufen. Das spart Zeit. Das spart Arbeit.
... aber genau das wollen wir nicht.
Denn wir glauben, dass Catering mehr sein darf als satt machen. Es darf Energie schenken. Es darf guttun. Es darf zeigen, wie viel Liebe und Handarbeit in jedem einzelnen Gericht steckt.
Für uns ist jedes Buffet eine Entscheidung für Qualität – auch wenn das bedeutet, länger in der Küche zu stehen.
Und weißt du was?
Am Ende lohnt sich jede einzelne Minute. Für den Geschmack. Für dein Wohlbefinden. Und für das gute Gefühl nach dem Essen.
Denn Catering ist eben nicht gleich Catering.
💚 Wie siehst du das? Ist dir wichtig, dass bei einem Buffet möglichst viel selbst gemacht ist? Schreib es uns in die Kommentare. 👇

Adresse

Haselstauderstraße 27
Dornbirn
6850

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 17:00
Dienstag	09:00 - 17:00
Mittwoch	09:00 - 17:00
Donnerstag	09:00 - 17:00
Freitag	09:00 - 17:00
Samstag	09:00 - 17:00

Telefon

+4369915074566

Webseite

https://www.die-leckeria.at/

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