Backstube Wunderkind

Backstube Wunderkind In Bregenz entsteht eine neue Konditorei.

Diese Hochzeitstorte durften wir im Juli machen und war eine der letzten Hochzeitstorten aus Ricardas Meisterhand. Wir g...
23/09/2026

Diese Hochzeitstorte durften wir im Juli machen und war eine der letzten Hochzeitstorten aus Ricardas Meisterhand.

Wir genießen jetzt unseren Urlaub. Gerade wird vor unserer Türe asphaltiert. Wir freuen uns, wenn die Baustellenzeit nach dem Urlaub endlich abgeschlossen ist und wieder Normalität einkehrt :)

Ich bin Konditormeisterin und in einer Familie aufgewachsen, in der es zum Geburtstag keinen speziellen Geburtstagskuche...
15/09/2026

Ich bin Konditormeisterin und in einer Familie aufgewachsen, in der es zum Geburtstag keinen speziellen Geburtstagskuchen gegeben hat. Wir haben meist in der Großfamilie gefeiert und da hat einfach jede Familie einen Kuchen mitgebracht. Das ist heute noch so. Heuer bei der alljährlichen Grillfeier meiner Cousinen hab ich beschlossen, ihnen eine „richtige“ Geburtstagstorte mitzubringen. Hab euch lieb. 😘

Heute kam die alljährliche Falstaff- Bewertung per E-Mail. Ich leg da zwar nicht so krass viel Wert drauf, aber trotzdem...
11/09/2026

Heute kam die alljährliche Falstaff- Bewertung per E-Mail.
Ich leg da zwar nicht so krass viel Wert drauf, aber trotzdem ist‘s schön, dass die Punktezahl höher ist, als im letzten Jahr :)
Vielleicht sollte ich im nächsten Jahr auch mal mitvoten.

Tisch Katharina.Katharina wie meine Gota. Die Schwester meiner Mama. Von der ich auch meinen dritten Vornamen hab. Ein s...
07/09/2026

Tisch Katharina.

Katharina wie meine Gota. Die Schwester meiner Mama. Von der ich auch meinen dritten Vornamen hab. Ein sehr beliebter Sitzplatz. Mit diesen 2 Sitzmöbeln verbinde ich eine ganz besondere Geschichte, die ich vielleicht auch mal teilen werde. Sind aufjedenfall Reichsstrassen- Originale die schon viele Jahrzehnte im Haus sind. Auch wenn sie schon so gut eingesessen sind, müssen sie genau so bleiben, da sie so viel Geschichte erzählen. Hab sogar ein Bild von meinem Uropa in diesem Stuhl- den ich leider nicht mehr kennenlernen durfte.

Danke fürs schöne Foto, Petrucz László

In den letzten Wochen ist sehr viel passiert. Für Instagram bleibt wenig Zeit, wenn das echte Leben passiert. Und ich de...
03/09/2026

In den letzten Wochen ist sehr viel passiert. Für Instagram bleibt wenig Zeit, wenn das echte Leben passiert. Und ich denke das ist ein gutes Zeichen!

Kommt diese Woche gerne vorbei. Madeleine genießt ihren Urlaub, deshalb bin ich Freitag und Sonntag im Service anzutreffen! Wir freuen uns auf euch!

Die letzten Wochen waren crazy. Danke an alle neuen Gesichter, die trotz der Baustelle und dank der Reels von WOHIN VOL....
01/09/2026

Die letzten Wochen waren crazy. Danke an alle neuen Gesichter, die trotz der Baustelle und dank der Reels von WOHIN VOL.AT und Alizia den Weg zu uns gefunden haben. 3 Wochen lang sind wir noch für euch ganz gewohnt da- danach werden wir uns in den Betriebsurlaub verabschieden und mit ein paar Neuigkeiten nach dem Betriebsurlaub starten. Wir freuen uns auf den Herbst.

Die Festspielzeit ist jetzt wieder vorbei und es kehrt wieder mehr Ruhe in der kleinen Stadt ein. Ab Donnerstag sind wir...
25/08/2026

Die Festspielzeit ist jetzt wieder vorbei und es kehrt wieder mehr Ruhe in der kleinen Stadt ein. Ab Donnerstag sind wir wieder für euch da. Heute lassen wir mal die Seele baumeln.

Foto: Petrucz László

20/08/2026

Im Wunderkind versuchen wir wirklich alles was in unserem Möglichkeitsbereich ist selbst herzustellen. Natürlich wird auch der Strudelteig von Hand ausgezogen.

Will noch ganz viele andere Strudelsorten machen. Für welche Sorte könnte man euch begeistern?

Unser gedeckter Apfelkuchen, ein Rezept meines Lehrchefs, den ich sehr geschätzt hab. In meiner Lehrzeit hat er mir oft ...
19/08/2026

Unser gedeckter Apfelkuchen, ein Rezept meines Lehrchefs, den ich sehr geschätzt hab. In meiner Lehrzeit hat er mir oft gesagt „In deinem Wunderkind musst du das dann so machen…“
Heute denke ich oft an ihn und unsere gemeinsame Zeit zurück. Und muss dann ein bisschen Lächeln, während ich in meiner Konditorei den Apfelkuchen nach seinem Rezept verkaufe.

Auf Instagram ist‘s ein bisschen ruhiger geworden, da meine Hände meistens in Teig stecken und somit weniger Zeit für In...
18/08/2026

Auf Instagram ist‘s ein bisschen ruhiger geworden, da meine Hände meistens in Teig stecken und somit weniger Zeit für Internet bleibt. Ist auch gut so. Weniger schauen, was die anderen machen und mehr, was man eigentlich selber machen will.

Foto: Petrucz László

Adresse

Reichsstrasse 12
Bregenz
6900

Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 18:00
Donnerstag 10:00 - 18:00
Freitag 10:00 - 18:00
Samstag 10:00 - 18:00
Sonntag 10:00 - 18:00

Telefon

+436509884948

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