Wie sind die Öffnungszeiten?

Mittwoch 13:00 - 22:00 Donnerstag 13:00 - 22:00 Freitag 11:30 - 22:00 Samstag 11:30 - 22:00 Sonntag 11:30 - 22:00

Greber's Burgrestaurant Gebhardsberg

Name: Greber's Burgrestaurant Gebhardsberg
Address: Gebhardsberg 1, Bregenz, 6900, AT
Telephone: +43557442515
Price range: $
Rating: 4.7

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Greber's Burgrestaurant Gebhardsberg

Das Leben genießen.. ist seit über 30 Jahren weit mehr als nur Slogan unserer Gastronomie. Dies prägt unser tägliches Tun. eben...... das Leben genießen!
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"Greber's Art"

Herzliche Gastgeber,
wir machen Ihren Besuch bei uns zu besonderen Momenten der Gastfreundschaft und des Genusses. Gerne sind wir Ihre Gastgeber - mit viel Freude, Spaß und Verantwortung. Heimat Verbunden
Unsere Wurzeln liegen im Herzen des Bregenzerwaldes und wir sind mit den Natur, der Kultur und den Produkten unserer Heimat tief verbunden. Nachhaltig
Wir stehen für nachhaltiges

Wirtschaften in allen Belangen. Mit Sorgfalt suchen wir unsere Lebensmittel bei unseren heimischen Produzenten aus. Wir legen größten Wert auf natürliche und sanfte Produktion. In der Zubereitung bringen wir den vollen Geschmack und die Reinheit der Produkte auf den Teller oder ins Glas.

28/04/2026

Österreichs junge Elite kocht groß auf – Exklusiv am Gebhardsberg! 🏰👨‍🍳

Wir sind unglaublich stolz: Unser Lehrling René Pienz und seine Teamkollegen vom österreichischen Jugend-Nationalteam der Köche gastieren bei uns! Als Vorbereitung auf die Berufsweltmeisterschaft präsentieren sie euch ihr Können auf absolutem Weltklasse-Niveau.

Erlebt einen Abend voller Leidenschaft und kulinarischer Präzision.

📅 Wann: Dienstag, 7. Juli 2026
🕒 Beginn: 18:30 Uhr
📍 Wo: Burgrestaurant Gebhardsberg

Was euch erwartet:
✨ Aperitif-Empfang & Amuse-Gueule aus der WM-Küche
✨ Geheimes 3-Gänge-Gourmet-Menü (lasst euch überraschen!)
✨ Käsebuffet von KäseCaspar
✨ Weinbegleitung durch Christian Greber (Austrian Boutique Wines von Alpdrinks)
🎹 Begleitung am Piano durch Felix Bohle

💰 Genusspauschale: € 98,00 pro Person (all-inclusive)

⚠️ Achtung: Die Plätze sind streng limitiert! Wer zuerst reserviert, genießt zuerst.

📞 Sichert euch euren Tisch unter: +43 (0) 5574 42515
📩 Oder per Mail an: [email protected]

Käsecaspar Alpdrinks Verband der Köche Österreichs Falstaff

26/04/2026

🏰 Mehr Zeit für Genuss am Gebhardsberg! 🏰

Endlich ist es so weit: Ab Mai weiten wir unsere Öffnungszeiten für euch aus! Genießt den Frühling und die beste Aussicht über den Bodensee jetzt auch am Dienstag.

Ob für einen entspannten Business-Lunch, einen Kaffee am Nachmittag oder ein romantisches Dinner bei Sonnenuntergang – wir sind für euch da!

🕒 Unsere Öffnungszeiten im Mai & Juni:

Montag: Ruhetag

Dienstag bis Donnerstag: ab 13:00 Uhr geöffnet

Freitag bis Sonntag & Feiertage: ab 11:30 Uhr geöffnet

Sichert euch euren Lieblingstisch auf der Terrasse! ☀️

📞 Reservierungen unter: +43 (0) 5574 42515
🌐 Oder online: https://www.greber.cc/reservierung

Wir freuen uns auf euren Besuch! ✨

21/04/2026

🏰 BURG-GEFLÜSTER: Von der Ruine zum Gourmet-Hotspot (Teil 6)
Zum Abschluss unserer kleinen Zeitreise werfen wir einen Blick auf die größte Verwandlung des Berges. 🔄🍽️

Nachdem die Burg Hohenbregenz lange Zeit im Dornröschenschlaf lag, begann Ende des 19. Jahrhunderts eine ganz neue Ära. Wo früher Ritter in schweren Rüstungen marschierten, kehrten nun die ersten Ausflugsgäste ein. Der Gebhardsberg wurde als Sehnsuchtsort über dem Bodensee wiederentdeckt.

Über die Jahrzehnte wurde mit viel Fingerspitzengefühl aus den historischen Mauern das geschaffen, was Sie heute kennen: Das Burgrestaurant Gebhardsberg. Die architektonische Herausforderung war groß: Die ehrwürdige Substanz zu schützen und gleichzeitig eine moderne Spitzen-Gastronomie zu ermöglichen.

Heute sind wir stolz darauf, diese jahrhundertealte Tradition der Bewirtung fortzuführen. Mit regionalen Köstlichkeiten, einem leidenschaftlichen Team und der Liebe zum Detail füllen wir die alten Mauern täglich mit neuem Leben.

Vielen Dank fürs Mitlesen unserer kleinen Serie! Wir hoffen, wir konnten Ihnen die Geheimnisse unserer Burg ein Stück näherbringen.

Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder „live“ bei uns auf dem Berg zu begrüßen und gemeinsam mit Ihnen neue Geschichten zu schreiben. ✨

14/04/2026

🏰 BURG-GEFLÜSTER: Ein Blick über drei Länder (Teil 5)
Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum die Ritter ihre Burg genau hier gebaut haben? 🏰🔭

Es war natürlich nicht (nur) wegen der romantischen Sonnenuntergänge. Der Gebhardsberg war strategisch einer der wichtigsten Punkte am Bodensee. Von hier oben hatte man alles im Blick: Wer kommt über das Rheintal? Wer nähert sich auf dem See? 🚢

Heute müssen wir keine Ausschau mehr nach herannahenden Schiffen halten. Stattdessen genießen wir das Drei-Länder-Panorama:
🇦🇹 Österreich zu unseren Füßen
🇨🇭 Die Schweizer Berge im Westen
🇩🇪 Das deutsche Bodenseeufer im Norden

Es ist dieser magische Moment, wenn die Lichter im Tal angehen und der See in der Dämmerung glänzt, der den Gebhardsberg seit Jahrhunderten zu einem Sehnsuchtsort macht.

Was ist Ihr Lieblings-Platz bei uns? Direkt an der Mauer oder lieber gemütlich am Fenster? Sagen Sie es uns in den Kommentaren! 👇

13/04/2026

Zeit für Zweisamkeit. ❤️✨

Hand aufs Herz: Wann hattet ihr euer letztes richtiges Date? Ohne Handy, ohne Ablenkung, einfach nur ihr zwei.

Jeden Mittwoch verwandeln wir unser Restaurant in eine Oase der Ruhe. Gedimmtes Licht, flackernde Kerzen und ein Menü, das zum Verweilen einlädt.

Überrasche deinen Lieblingsmenschen diese Woche mit einem Abend, der im Gedächtnis bleibt.

Markiere jemanden, der dich mal wieder schick ausführen muss! 👇

07/04/2026

🏰 BURG-GEFLÜSTER: Wo der Wein im alten Wasserturm reift (Teil 4)
Haben Sie sich bei Ihrem Besuch am Gebhardsberg schon einmal gefragt, was sich hinter den dicken Mauern unseres markanten Rundturms verbirgt? 🍷🧐

Was heute unser stimmungsvoller Weinkeller ist, diente früher einem ganz anderen, überlebenswichtigen Zweck: Es war der Wasserturm der Anlage. In einer Zeit, in der fließendes Wasser auf einem Berg purer Luxus war, stellte dieser Turm die Versorgung der Bewohner sicher.

Heute lagern dort, wo einst Wasser gespeichert wurde, unsere edelsten Tropfen. 🍾 Die massiven, alten Steinmauern bieten die perfekte natürliche Kühlung und eine konstante Temperatur – ideale Bedingungen für die Reifung unserer Weine.

Ein Ort mit besonderem Flair: Der Kontrast zwischen der rauen Geschichte des Turms und der Eleganz eines guten Glases Wein macht unseren Keller zu einem ganz besonderen Herzstück des Hauses.

Waren Sie schon einmal bei einer Weinverkostung in unserem Turm oder haben einen Blick hineingeworfen? Erzählen Sie uns von Ihrem Erlebnis! 👇

Adresse

Gebhardsberg 1
Bregenz
6900

Öffnungszeiten

Mittwoch	13:00 - 22:00
Donnerstag	13:00 - 22:00
Freitag	11:30 - 22:00
Samstag	11:30 - 22:00
Sonntag	11:30 - 22:00

Telefon

+43557442515

Webseite

http://www.greber.cc/

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