Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 13:00 - 19:00 Dienstag 13:00 - 19:00 Mittwoch 13:00 - 19:00 Donnerstag 13:00 - 19:00 Freitag 13:00 - 19:00 Samstag 13:00 - 19:00 Sonntag 13:00 - 19:00

Eislädele

Gutes Eis aus guten Zutaten. Wir leben die Regionalität.

12/06/2026

NOTFALL! Wer von euch hat eine Schlosserei und kann uns helfen dieses Maschinenteil wieder gerade zu biegen? Durch einen Unfall wurden 2 Flügel des Rührwerks unserer Eismaschine gleich mehrere Zentimeter verbogen. Dazu bräuchte es vermutlich eine sehr robuste Streckbank und die Möglichkeit das Teil anzuwärmen (das Blech ist 5mm stark 😬).

Ersatzteil ist bereits bestellt, die Lieferung kann sich jedoch verzögern. Das heißt, das Teil muss nur provisorisch geflickt werden und uns über die kommenden Tage hinweg retten.

Bitte teilt dies so viel wie möglich — vielleicht findet sich ja jemand.

26/05/2026

Unser größtes Geheimnis ist keines zu haben.

600g Zucker
750g Butter
(Butter schmelzen und mit Zucker schaumig schlagen)
10 Eier
Salz
1000g Mehl
400 ml Mineralwasser
300 ml Milch
Jetzt alles glatt rühren.

Beim Backen der Waffel noch eine ordentliche Portion Hagelzucker drauf und dann 3 Minuten bei 180°C backen.

Anschließend das Waffeleisen 30 Minuten mit der Drahtbürste schrubben.

Falls das Waffeleisen aus Gusseisen war: neu einbrennen.

Falls es beschichtet war: ups... Schade. 🥺

17/04/2026

Auch dieses Jahr werden wir wieder öfter am großen Platz vor dem Festspielhaus anzutreffen sein. Aber nicht nur dort, sondern auch auf zahlreichen Veranstaltungen landauf-und-ab, sowie an anderen regelmäßigen Plätzen, die wir soeben am Sortieren sind.

Falls ihr uns bei einer Veranstaltung haben wollt oder einen guten Platz für gutes Eis kennt — zögert nicht lange, denn unsere Kapazitäten sind begrenzt: einfach anfragen!

06/04/2026

Wir sind aufgeregt wie kleine Kinder! Ab kommendem Donnerstag gibt es endlich wieder den Eislädele-Donnerstag im Bregenzerwald.

Wo? Im wunderschönen Langenegg dürfen wir ab der Mittagszeit beim besten American Diner des Landes unsere Eisspezialtäten anbieten – beim !

Das Wetter wird prächtig und wir freuen uns schon sehr auf unsere Wälder Community, die uns hoffentlich nicht vergessen hat 🥰

Ganz großes Dankeschön geht hierbei an Patricia und Julia, ohne die das alles gar nicht möglich wäre – we ❤️🫶🫶❤️ you!

01/04/2026

Endlich ist sie da: Die Anti-Familien-Packung vom Eislädele! Auf mehrfachen Kundenwunsch können wir nun endlich unsere Speziallösung für leidgeplagte Eltern präsentieren - die Zeiten, in denen die kleinen Blagen ihren Eltern nicht nur die Haare vom Kopf, sondern auch die ganzen Eisvorräte aus der Kühltruhe wegfressen, sind jetzt angezählt.

Die Lösung für das altbekannte Problem haben wir in einer für Kinder unsichtbaren Tarnpackung finden können: In ihrer ersten Version präsentieren wir jetzt die Eisdiebstahlsicherung mit dem Modell "Stealthy Rosenkohl". "Möhre-Mag-Ich-Nicht" und "Erbse unsichtbar" werden demnächst folgen.

Nach monatelangen Testphasen können wir mit 99%iger Sicherheit garantieren: Kinder rühren sowas nicht an. Niemals.

Und in ganz hartnäckigen Fällen legen wir als Spezial-Kampf-Variante einen zusätzlichen Sticker mit "BIO" oder "Zuckerfrei" bei. Dann sind die köstlichen Popsicles und Eisknödel in absoluter Sicherheit.

Jüngste Vorwürfe - das Eislädele würde sich damit kinderfeindlich verhalten - dementieren die beiden Betreiber Sabine und Herwig mit aller Entschiedenheit: "Alles kompletter Blödsinn! Wir haben ein großes Herz für Kinder... nur halt kein Eis".

Was ist eure Meinung? Geht das Eislädele da eine Spur zu weit, oder ist die Mami-und-Papi-First eh schon längst überfällig? Schreibt es am besten in die Kommentare!

30/03/2026

Wir können zeigen, was wir machen und wie wir es machen. Immer und überall. Wir müssen nichts vor niemandem verbergen und keine schönen Worte für weniger schöne Dinge finden. Im Eislädele wird das Eis so gemacht, wie ihr euch das vorstellt und wünscht, dass es immer und überall so sein sollte.

Seht uns zu, folgt uns und stellt uns die Fragen, die ihr möchtet – wir können Antworten geben.

17/03/2026

Jetzt geht's rund! Die nächsten Tage versprechen gutes Wetter mit viel Sonne — also versprechen wir das Beste, das wir haben: unser Eis!

Freut euch mit uns auf den bevorstehenden Frühling mit ganz neuen Sorten und Eispatisserien vom Feinsten — es wird großartig!

25/02/2026

Marillenknödel. Aus Eis. Ja – das machen wir auch.

Und auch dieses Jahr sind sie wieder eine Stufe besser und schöner geworden. Warum? Weil wir in dem, was wir tun uns stetig weiterentwickeln. Der Weg sei das Ziel — und so sind wir immer in Bewegung.

Unsere Reise ist eine anstrengende, manchmal herausfordernde — dafür aber wunderschöne! Und wir freuen uns über alle Begleiter:innen, die diesen Weg mit uns gehen.

Ach ja: Eisknödel – kommt vorbei und holt sie euch 😜

22/02/2026

Oh Jemine — ich habe ja gar keinen Namen!

Aber ihr kennt mich doch? Oder etwa nicht? Ich bin die Eistüte vom Eislädele. Und das schon seit ein paar Jahren – aber ich wurde noch immer nicht getauft...

Das muss sich ändern!

Schreibt bitte so schnell wie möglich eure Vorschläge in die Kommentare, damit dann eine von Eis nicht so ganz unabhängige Jury sich für den allerbesten entscheiden kann.

Los geht's!

20/02/2026

Was für ein Projekt – und in welchem Tempo!

So ziemlich auf den Tag genau vor 5 Jahren haben wir mit dem Ausbau vom Eislädele in der Strabonstraße begonnen: Ein leerer Raum musste blitzartig und zur Gänze in eine voll ausgestattete Gastro-Küche verwandelt werden.

Challenge accepted!

5 Wochen später konnten wir uns mit dem ersten an diesem Standort produzierten Eis selbst belohnen. Ja, kein Tippfehler: Fünf Wochen 🤓

Diese paar Tage haben uns an die Belastungsgrenze geführt und so einige Blasen an den Händen verursacht.

War es das wert? Auf jeden Fall!

Würden wir es wieder tun? Ganz klar, aber gemütlicher — 6 Wochen sind auch gut.

Wir haben fast alles selbst gemacht – so wie beim Eis 😁! Was meint ihr dazu? Wie würdet ihr das machen? Schreibt es in die Kommentare!

Adresse

Strabonstraße 58
Bregenz
6900

Öffnungszeiten

Montag	13:00 - 19:00
Dienstag	13:00 - 19:00
Mittwoch	13:00 - 19:00
Donnerstag	13:00 - 19:00
Freitag	13:00 - 19:00
Samstag	13:00 - 19:00
Sonntag	13:00 - 19:00

Telefon

+436805002433

Webseite

http://www.eislaedele.at/

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