Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 09:00 - 13:00 Dienstag 09:00 - 13:00 Mittwoch 09:00 - 13:00 Donnerstag 09:00 - 13:00 Freitag 09:00 - 13:00

Adi Matzek Grillschule

Name: Adi Matzek Grillschule
Address: Burgerwiesen 8, Altenburg, 3591, AT
Telephone: +4329822637

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österreich
Altenburg
Adi Matzek Grillschule

Doppel-Grillweltmeister & Fleischermeister. Erlebe das ganze Jahr über gesunden Grillgenuss!

12/06/2026

⏳ Dein Thermometer bewegt sich seit zwei Stunden nicht – und das ist vollkommen normal.

Die Plateau-Phase ist kein Fehler, sie ist ein Zeichen dass dein Fleisch genau das macht was es soll. Geduld oder Butcher Paper – du hast die Wahl.

👉 Hast du die Plateau-Phase schon erlebt? Schreib’s mir in die Kommentare.

10/06/2026

DANKESCHÖN 🙏 NUR MEHR WENIGE TICKETS
FÜR UNSER
RUM KARIBIK BBQ EVENT❤️
am 17. Juli
DU MÖCHTEST DABEI SEIN?
DANN HEISST ES SCHNELL SEIN UND BUCHEN👌

ES WIRD EIN TOLLES FEST
DER ENTSCHLEUNIGUNG 😎

Danke auch an unsere Band
Es wird wieder GRANDIOS ❤️

Leider können sicher auch diesmal nicht
ALLE FANS dabeisein,
daher BITTE rechtzeitig BUCHEN

Der NEWSLETTER von uns zahlt sich aus
immer FRÜHER INFORMIERT👍

https://grillschule.at/newsletter-anmeldung/

NICHT VERSÄUMEN 👌

Das nächste EVENT ist
am 14. August
ADI'S BBQ-LOUNGE mit SAX BEATS
LIVE MIT

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RUM KARIBIK BBQ LTD Tickets all inklusive 😜

HIER INFO & TICKETS 🔥

https://grillschule.at/events/summer-spezial-rum-karibik-bbq/

oder in BIO

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Für deine besondere Urlaubszeit 😎
Ohne Flugreise 😜

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09/06/2026

🥗 Die beste Grillbeilage die du je gemacht hast.

Fenchel, Schalotten, Orange, Walnüsse, Balsamico. Klingt simpel, schmeckt außergewöhnlich.

👉 Willst du das komplette Rezept? Schreib “Rezept” in die Kommentare.

05/06/2026

🔥 Dieser Mythos hält sich seit Jahrzehnten – und er ist komplett falsch.

Fleisch hat keine Poren. Es hat Fasern. Scharf anbraten gibt Kruste und Aroma – Saftigkeit kommt von Fett, Marmorierung und dem richtigen Garpunkt.

👉 Welchen Grillmythos sollen wir als Nächstes entlarven? Schreib’s mir in die Kommentare.

03/06/2026

🌮 Leberkäse neu gedacht – und du wirst es lieben.

Knusprig von der Plancha, Käse geschmolzen, fruchtige Sauce, Jungzwiebel. Fertig.

👉 Willst du das Rezept? Schreib “Rezept” in die Kommentare.

29/05/2026

🥩 Den gibt’s beim Supermarkt nicht – und genau das macht ihn besonders.

Das Beinscherzl ist einer der zartesten Cuts vom Rind, den kaum jemand kennt. Wer ihn will, fragt seinen Fleischer des Vertrauens.

👉 Hast du vom Beinscherzl schon gehört? Schreib’s mir in die Kommentare.

26/05/2026

🌶️🔥 Diese Marinade machst du zu 100% am Grill – und sie ist besser als jede Flasche 🔥🌶️

👉 Für das komplette Rezept mit genauen Mengen kommentiere Rezept und ich schick es dir per DM.

❓Grillst du dein Gemüse für Marinaden selbst oder kaufst du fertige Saucen? Schreib es mir!

Grillwissen AdiMatzek Doppelgrillweltmeister

22/05/2026

🔥 Diese eine Entscheidung am Grill macht mehr Unterschied als jedes Gewürz 🔥

❓Grillst du eher mit oder ohne Deckel? Schreib es mir in die Kommentare!

Doppelgrillweltmeister

19/05/2026

🥩🔥 Diesen Cut bekommst du nur, wenn du deinen Metzger wirklich gut kennst 🔥🥩
Das Spider Steak liegt direkt am Hüftgelenk des Rinds.
Es ist klein, flach und hat eine charakteristische Fettmaserung die wie ein Spinnennetz aussieht – daher der Name.
👉 Direkte Hitze, kurz angrillen, sofort servieren. Kleiner Cut, große Wirkung.

❓Hast du das Spider Steak schon gegessen? Schreib es mir in die Kommentare!

BBQ AdiMatzek Doppelgrillweltmeister

Adresse

Burgerwiesen 8
Altenburg
3591

Öffnungszeiten

Montag	09:00 - 13:00
Dienstag	09:00 - 13:00
Mittwoch	09:00 - 13:00
Donnerstag	09:00 - 13:00
Freitag	09:00 - 13:00

Telefon

+4329822637

Webseite

http://www.grillschule.at/

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