Martes 20:30 - 23:45 Miércoles 20:30 - 23:45 Jueves 20:30 - 23:45 Viernes 08:30 - 23:45 Sábado 20:30 - 23:45

Han Restaurante

Casa
Argentina
Villa Crespo
Han Restaurante

Korean fine dining Experience

13/04/2026

Cocinar también es esto.
Repetir, ajustar, seguir.

Hay algo que empieza a pasar cuando uno no se apura.
Cuando el tiempo acompaña y cada cosa encuentra su lugar.
De a poco, todo se ordena.

⸻

Cooking is also this.
Repeat, adjust, keep going.

Something starts to happen when you don’t rush.
When time is on your side and everything finds its place.
Little by little, it all comes together.

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⟡ Reservations via link in bio
WA +54 9 11 2250 4459
Tue – Wed | 20:30
Thu – Sat | 19:00 • 20:30 • 22:00

10/04/2026

Caldo coreano profundo.

Hanguk – mediodías en Han.

Un formato simple, construido desde técnica, tiempo y profundidad.
Un caldo que se termina en la mesa.
Kimchi hecho en casa.
Un sistema pensado para el mediodía.

Martes a sábado
12:00 ~ 15:00

Desde el martes 14 de abril

Walk-ins only
ba

⸻

𝘒𝘰𝘳𝘦𝘢𝘯 𝘣𝘳𝘰𝘵𝘩.
𝘖𝘯𝘦 𝘣𝘰𝘸𝘭.

𝘏𝘢𝘯𝘨𝘶𝘬 – 𝘭𝘶𝘯𝘤𝘩 𝘢𝘵 𝘏𝘢𝘯.

𝘈 𝘴𝘪𝘮𝘱𝘭𝘦 𝘧𝘰𝘳𝘮𝘢𝘵 𝘣𝘶𝘪𝘭𝘵 𝘰𝘯 𝘵𝘦𝘤𝘩𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦, 𝘵𝘪𝘮𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘥𝘦𝘱𝘵𝘩.
𝘈 𝘣𝘳𝘰𝘵𝘩 𝘧𝘪𝘯𝘪𝘴𝘩𝘦𝘥 𝘢𝘵 𝘵𝘩𝘦 𝘵𝘢𝘣𝘭𝘦.
𝘏𝘰𝘶𝘴𝘦-𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘬𝘪𝘮𝘤𝘩𝘪.
𝘈 𝘴𝘺𝘴𝘵𝘦𝘮 𝘥𝘦𝘴𝘪𝘨𝘯𝘦𝘥 𝘧𝘰𝘳 𝘮𝘪𝘥𝘥𝘢𝘺.

𝘛𝘶𝘦𝘴𝘥𝘢𝘺 𝘵𝘰 𝘚𝘢𝘵𝘶𝘳𝘥𝘢𝘺
12:00 ~ 15:00

𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘈𝘱𝘳𝘪𝘭 14

𝘞𝘢𝘭𝘬-𝘪𝘯𝘴 𝘰𝘯𝘭𝘺

@𝘩𝘢𝘯𝘨𝘶𝘬.𝘣𝘢

01/04/2026

Han × El Baqueano
con Fernando Rivarola

Dos cocinas.
Una dirección.

El 24 de abril, junto a ,
chef y cofundador de .baqueano ,
uno de los proyectos más personales de la cocina argentina.

Con más de 25 años de trayectoria,
su trabajo se construye desde el territorio:
producto autóctono, trabajo con pequeños productores
y una exploración constante de ingredientes no convencionales, con una mirada propia y sostenida en el tiempo.

Una sola narrativa,
donde técnica, producto y origen
se integran en cada paso.

9–10 pasos
Un solo turno — 20:30 hs
Cupos limitados

Reservas por Meitre
o por WhatsApp +54 9 11 2250 4459

—

𝘏𝘢𝘯 × 𝘌𝘭 𝘉𝘢𝘲𝘶𝘦𝘢𝘯𝘰
𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘍𝘦𝘳𝘯𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘙𝘪𝘷𝘢𝘳𝘰𝘭𝘢

𝘛𝘸𝘰 𝘬𝘪𝘵𝘤𝘩𝘦𝘯𝘴.
𝘖𝘯𝘦 𝘥𝘪𝘳𝘦𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯.

𝘖𝘯 𝘈𝘱𝘳𝘪𝘭 𝟤𝟦, 𝘵𝘰𝘨𝘦𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘍𝘦𝘳𝘯𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘙𝘪𝘷𝘢𝘳𝘰𝘭𝘢,
𝘤𝘩𝘦𝘧 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘰-𝘧𝘰𝘶𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘰𝘧 𝘌𝘭 𝘉𝘢𝘲𝘶𝘦𝘢𝘯𝘰,
𝘰𝘯𝘦 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘰𝘴𝘵 𝘱𝘦𝘳𝘴𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘤𝘵𝘴 𝘪𝘯 𝘈𝘳𝘨𝘦𝘯𝘵𝘪𝘯𝘦 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦.

𝘞𝘪𝘵𝘩 𝘰𝘷𝘦𝘳 𝟤𝟧 𝘺𝘦𝘢𝘳𝘴 𝘰𝘧 𝘦𝘹𝘱𝘦𝘳𝘪𝘦𝘯𝘤𝘦,
𝘩𝘪𝘴 𝘤𝘰𝘰𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘪𝘴 𝘳𝘰𝘰𝘵𝘦𝘥 𝘪𝘯 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘳𝘺:
𝘯𝘢𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘪𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘴, 𝘤𝘭𝘰𝘴𝘦 𝘸𝘰𝘳𝘬 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘴𝘮𝘢𝘭𝘭 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘦𝘳𝘴,
𝘢𝘯𝘥 𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘵𝘢𝘯𝘵 𝘦𝘹𝘱𝘭𝘰𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘰𝘧 𝘶𝘯𝘤𝘰𝘯𝘷𝘦𝘯𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵𝘴,
𝘵𝘩𝘳𝘰𝘶𝘨𝘩 𝘢 𝘥𝘪𝘴𝘵𝘪𝘯𝘤𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘢𝘯𝘥 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘪𝘴𝘵𝘦𝘯𝘵 𝘢𝘱𝘱𝘳𝘰𝘢𝘤𝘩.

𝘈 𝘴𝘪𝘯𝘨𝘭𝘦 𝘯𝘢𝘳𝘳𝘢𝘵𝘪𝘷𝘦,
𝘸𝘩𝘦𝘳𝘦 𝘵𝘦𝘤𝘩𝘯𝘪𝘲𝘶𝘦, 𝘱𝘳𝘰𝘥𝘶𝘤𝘵 𝘢𝘯𝘥 𝘰𝘳𝘪𝘨𝘪𝘯
𝘤𝘰𝘮𝘦 𝘵𝘰𝘨𝘦𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘪𝘯 𝘦𝘷𝘦𝘳𝘺 𝘴𝘵𝘦𝘱.

𝟫–𝟣𝟢 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦𝘴
𝘚𝘪𝘯𝘨𝘭𝘦 𝘴𝘦𝘢𝘵𝘪𝘯𝘨 — 𝟪:𝟥𝟢 𝘱𝘮
𝘓𝘪𝘮𝘪𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘢𝘱𝘢𝘤𝘪𝘵𝘺

𝘙𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘷𝘪𝘢 𝘔𝘦𝘪𝘵𝘳𝘦
𝘰𝘳 𝘞𝘩𝘢𝘵𝘴𝘈𝘱𝘱 +𝟧𝟦 𝟫 𝟣𝟣 𝟤𝟤𝟧𝟢 𝟦𝟦𝟧𝟫

28/03/2026

El espacio también habla.

Luz, materia, tiempo.
Todo sostiene lo que sucede en la barra.

Han

—

𝑇ℎ𝑒 𝑠𝑝𝑎𝑐𝑒 𝑠𝑝𝑒𝑎𝑘𝑠 𝑡𝑜𝑜.

𝐿𝑖𝑔ℎ𝑡, 𝑚𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑙, 𝑡𝑖𝑚𝑒.
𝐸𝑣𝑒𝑟𝑦𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔 ℎ𝑜𝑙𝑑𝑠 𝑤ℎ𝑎𝑡 ℎ𝑎𝑝𝑝𝑒𝑛𝑠 𝑎𝑡 𝑡ℎ𝑒 𝑐𝑜𝑢𝑛𝑡𝑒𝑟.

𝐻𝑎𝑛

24/03/2026

Hands first.

Before the plate,
before the final form.

At Han, cooking is still physical.

Todo empieza en las manos.

This week at Han.

Réservations via link in bio.

24/03/2026

Silence has structure.

En nuestra cocina, cada gesto tiene intención.

Before a dish reaches the table
there are hours of quiet preparation.

Discipline. Repetition. Attention.

The invisible work behind every service.

Reservations via link in bio.

24/03/2026

En una cocina profesional, el pase es el punto donde todo converge.
Es el momento en que la preparación invisible se encuentra con la ejecución final.

Aquí se revisa cada plato antes de salir a la sala.
Se corrige, se ajusta, se observa una vez más.

No es solamente un lugar físico en la cocina.
Es el último filtro de la disciplina del equipo.

Durante el servicio, cada plato pasa por este instante de atención absoluta antes de llegar al comensal.

En Han entendemos el pase como un espacio de concentración y responsabilidad compartida.
Porque en ese breve momento se decide cómo será recordado cada plato.

𝘛𝘩𝘦 𝘱𝘢𝘴𝘴 𝘪𝘴 𝘸𝘩𝘦𝘳𝘦 𝘵𝘩𝘦 𝘒𝘪𝘵𝘤𝘩𝘦𝘯 𝘵𝘢𝘬𝘦𝘴 𝘪𝘵’𝘴 𝘧𝘪𝘯𝘢𝘭 𝘥𝘦𝘤𝘪𝘴𝘪𝘰𝘯.

Reservas abiertas.
Marzo.

22/03/2026

Texture. Temperature. Balance.

A dish comes together in layers..
raw, fermented, seasoned.

At Han, flavor is built, not added.

Una cocina que se siente antes de entenderse.

This week at Han.

Reservations via link in bio.

21/03/2026

Some evenings move slower.
More personal.
More intentional.

At the counter, every detail is shared.
Every course unfolds in front of you.

Midweek at Han often feels different.

Reservations open for March.

Los martes y miércoles suelen tener un ritmo distinto.

21/03/2026

Silence has structure.

Even on quiet weeks,
the discipline never changes.

Alta cocina coreana contemporánea
en el corazón de Buenos Aires.

One counter.
Cupos limitados cada noche.

Reservas abiertas para marzo.
Link in bio.

21/03/2026

March at Han.

A seasonal tasting experience
in constant evolution.

Eight to thirteen courses.
One counter.
Limited seats each night.

Reservas abiertas para marzo.

Tuesday — Saturday
Reservation only.

Link in bio.

20/03/2026

Territorio argentino.

Seasonal produce sets the rhythm.
Technique defines the result.

Cada temporada es una nueva narrativa.

Han
Tuesday — Saturday
Reservations via link in bio.

Dirección

Vera 966
Villa Crespo
C1414AOT

Horario de Apertura

Martes	20:30 - 23:45
Miércoles	20:30 - 23:45
Jueves	20:30 - 23:45
Viernes	08:30 - 23:45
Sábado	20:30 - 23:45

Página web

http://han.meitre.com/

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