El concepto de sándwich entendido como algo rápido para saciar el hambre está cambiando, y Estación Sándwich quiere formar parte de esta nueva visión. Con un pequeño y encantador local en la calle Roca 608 en Vicente Lopez, nace este emprendimiento, para que todos los vecinos y empresas del polo financiero tenga acceso todos los mediodías a un menú saludable, de calidad y a precios razonables. El
secreto de estos "Sándwiches de Autor" es la calidad, todo está elaborado en su cocina, desde el pan hasta las salsas o las papas rústicas que completan cada menú.También la decoración del local es responsabilidad del equipo, que han conseguido crear un espacio acogedor que recuerda a la antigua estación de tren. Una carta reducida pero bien seleccionada en la que ofrecen 18 variedades de sándwiches, compuestos por ingredientes básicos y tradicionales de la cocina de las que es responsable su chef, Martin Luckech. Lo ingenioso de la carta es que cada sándwich responde al nombre de una estación de tren. De esta manera uno puede ir y pedirse por ejemplo, el "Vicente López" (salmón, palta, philadelfia y rúcula), para los vegetarianos está "Martinez" (vegetales asados, zanahoria, berenjena, tomate, Zucchini y resto de rúcula), uno muy solicitado es "Lisandro de la Torre" (atún, palta, tomate y espinaca). Muy original con pastrami, pepinillos, queso y tomate es el "Nuñez", mientras que para los carnívoros el "Acassuso" con lomito, parmesano, cebolla caramelizada y rucula resulta la opción más tentadora. Con ellos configuran un sensato menú de mediodía, al que añaden una variedad de tartas caseras (5) y ensaladas frescas (5)
Para los que tienen poco tiempo, el equipo también prepara todas sus opciones en versión delivery para poder llevarlos a casa o a la oficina.
