Didimo Hacemos Charcuteria. Nos inspiramos en viajes, historias, lugares y sabores para diseñar nuestras recetas y las elaboramos con materia prima local.

Hace un mes la vida nos ofreció un diagnóstico inesperado... de esos que son como una patada en los dientes, un baldazo ...
29/10/2020

Hace un mes la vida nos ofreció un diagnóstico inesperado... de esos que son como una patada en los dientes, un baldazo de agua fría o como un ventarrón que te vuela la peluca.🥺😱🤯

Aparecieron un millón miedos, oscuridad e incertidumbres. Todo se derrumbó y sigue derrumabandose... 😔

Pero también aparecieron abrazos, familia, amigos, amor y contención... 🥰☺️🤗

y apareció también una certeza, un manifiesto y un mantra que me acompaña:
No quiero que nada, ni siquiera en cáncer de mama que hoy me acompaña, me quite la alegría de vivir, la capacidad de difrutar las cosas hermosas que HOY también suceden.💪

Somos un emprendimiento que nació hace poco, con muchas pilas y energía... pero somos mucho más que DíDIMO, somos Carla, Dani, Sol y Juan. 👨‍👩‍👧‍👦

Hoy nuestro viaje va por otro camino y nuestras energías elegimos ponerlas en sanar, cuidarnos y abrazarnos (mucho)
porque van a ser unos meses difíciles.❤️🧡💛💚💙💜

Cómo seguimos? preferimos cerrar el ciclo de DíDIMO en Miami...

como lo cerramos? a lo grande!
Celebrando y Comiendo Rico, obvio! 🥳🥳🥳

Queremos que este Finde sea una fiesta, porque cerrar puertas nos permite abrir otras... y queremos abrirlas nuevamente cuando nuestras sonrisas encandilen. 👋💪🤗

Así que te esperamos este Finde para mirarnos a los ojos, brindar juntos y desearte y desearnos de todo corazón.. SALUD!!! 🍻🥂🍷🧁☺️☺️☺️

y después?? vamos a seguir elaborando y llevando a tu casa nuestros fiambres y embutidos.

Necesitamos conectar con otras cosas y Instagram no va a ser prioridad.. así que te pedimos que nos mandes un WhatsApp o un MD con tu número... y todas las semanas te contamos que cosas ricas tenemos para vos!

Hoy decimos GRACIAS, porque sabemos que aunque el camino sea difícil, de está salimos más fuertes que nunca! 🧚🦸🏾‍♀️🧚🦸🏾‍♀️

Las picadas son nuestro ritual de encuentro favorito!! 🧀🥓🍷🍺Por eso hacemos Charcuteria... para vos, que al igual que nos...
03/09/2020

Las picadas son nuestro ritual de encuentro favorito!! 🧀🥓🍷🍺

Por eso hacemos Charcuteria... para vos, que al igual que nosotros, disfrutas de
Celebrar, Comer Rico y Viajar.💪☺️

Pasa por la fiambrería más copada del condado, te acomodas en una mesita y te tomas una birra artesanal junto con una picada mortal!🦸🧚

te copa el plan? reserva tu mesa.🔥

preferís quedarte en casa? hacenos tu pedido y te llevamos una caja hermosa para que disfrutes de este Finde soleado.🚚🌄👒🕶️💌


mamá!!! salimos en el diario!!! 💪😀querés leerla?? te paso el link 👇https://mvos.lavoz.com.ar/temas/didimo gracias infini...
01/09/2020

mamá!!! salimos en el diario!!! 💪😀

querés leerla?? te paso el link 👇

https://mvos.lavoz.com.ar/temas/didimo

gracias infinitas a y a .carrizo75 por la nota!!!

Estamos muy felices, hoy nuestra Charcutería es una realidad!!

Celebrar, Comer Rico y Viajar... siempre!

salud a todos!! 😀😀😀



Venis??Elaboramos nuestros embutidos y  fiambres cuidando cada detalle!Los Findes tenemos servicio de restó con birras a...
26/08/2020

Venis??

Elaboramos nuestros embutidos y fiambres cuidando cada detalle!

Los Findes tenemos servicio de restó con birras artesanales del Valle y vinos de bodegas Cordobesas.

En DíDIMO te invitamos a Celebrar, Comer Rico y Viajar.

Reserva tu mesa y vení con tus amigos!

nos vemos? @ Santa Rosa de Calamuchita

Gracias! infinitas GRACIAS!Estamos inmensamente felices y totalmente agradecidos con todos y cada uno de uds. Todos, de ...
25/08/2020

Gracias! infinitas GRACIAS!

Estamos inmensamente felices y totalmente agradecidos con todos y cada uno de uds. Todos, de alguna manera aportaron para que hoy nuestra Charcutería y Restaurant haya dejado de ser un sueño y se haya convertido en una realidad.

Gracias a los que nos ayudaron y acompañaron los días previos con el millón de cosas que había para hacer.

Gracias a la familia y amigos que por razones conocidas por todos no pudieron venir y extrañamos infinitamente.

Gracias a los que vinieron y nos devolvieron multiplicada toda la energía que pusimos.

Gracias a todos los que desde lejos, nos escribieron mensajes hermosos que nos recargaban las pilas cuando dudabamos lo que estábamos haciendo.

Después de un día de descanso, luego de varias semanas de intenso trabajo y muchas emociones, de a poquito podemos dimensionar lo que estamos creando.

Sentimos que DíDIMO, es más que un Charcuteria que los fines de semana brinda servicio de restaurant.

DíDIMO es encontramos,
DíDIMO es dar para que te sientas feliz,
DíDIMO es Celebrar, Comer Rico y Viajar.

gracias!

Los esperamos de martes a viernes en nuestra Charcutería.

Los esperamos el Finde para tomar unas birras artesanales o un vino de bodegas Cordobesas acompañando nuestros platos.

Hace tu reserva! Nos quedan pocas mesas!🥰

ciabata. bondiola. sardo. rucula. manteca.que más?📸 ph:
23/08/2020

ciabata. bondiola. sardo. rucula. manteca.

que más?

📸 ph:

si! mañana....estamos desbordados de felicidad y alegría!Mañana cocinamos para vos!!!Te esperamos!
22/08/2020

si! mañana....

estamos desbordados de felicidad y alegría!

Mañana cocinamos para vos!!!

Te esperamos!

22/08/2020

te lo vas a perder???

morcilla en tripon con huevo de campo, una fiesta de sabores!!

Mañana, si mañana... desde las 12 en DíDIMO en Miami, nos vemos?


Abrir un restaurante el medio de la cuarentena?En medio de esta incertidumbre y desconcierto mundial abrimos nuestro lug...
21/08/2020

Abrir un restaurante el medio de la cuarentena?

En medio de esta incertidumbre y desconcierto mundial abrimos nuestro lugar para cocinar para vos.

Por que hacerlo?

Como seres humanos necesitamos espacios de encuentro para encontrarnos y ser felices.
Por eso, y por que sentimos que nuestra manera de aportar cosas lindas en este contexto tan extraño, es cocinando.

Al momento de diseñarlo tuvimos en cuenta el protocolo de COE y dedicando mucha atención para que sea un espacio seguro y sano.

El Covid nos motivo a pensar distinto y ver en el protocolo una posibilidad de diseño diferente, no un traba o imposibilidad.

Armamos un lugar con muchas plantas, comida rica, cerveza artesanal y música linda, porque necesitamos cuidarnos... pero queremos ser felices y disfrutar!

Nos vemos mañana?

escribinos y reserva tu mesa... quedan pocas! 💪🥰


2 días!!  Solo 2 días!!!Estamos ansiosos, resolviendo muchas mini cosas y definiendo otras tantas, pero la felicidad de ...
21/08/2020

2 días!! Solo 2 días!!!

Estamos ansiosos, resolviendo muchas mini cosas y definiendo otras tantas, pero la felicidad de estar cada día más cerca de un nuevo sueño nos motivan y nos llenan el corazón de alegría.

Estamos felices! nos vemos el sábado?

Sembrar hoy lo que usaremos para cocinar  luego de varias semanas nos llena de alegría el corazón y tranquilidad al mome...
21/08/2020

Sembrar hoy lo que usaremos para cocinar luego de varias semanas nos llena de alegría el corazón y tranquilidad al momento de cocinar.

Cuidarla la traza de cada ingrediente, es tener certeza de llegar a un buen producto final.

Cocinamos porque es nuestra manera de decir gracias; si es con productos locales y de estación las gracias son infinitas.

Carta  #324Definir la carta, no nos resultó tarea sencilla...Que platos sacar? Cuáles no hay opción de dejar afuera?Hay ...
20/08/2020

Carta #324

Definir la carta, no nos resultó tarea sencilla...

Que platos sacar? Cuáles no hay opción de dejar afuera?

Hay platos que queremos que estén porque nos recuerdan a personas y sabores de algún viaje.

Hay otros que son tan ricos, que queremos cocinarlos para uds.

Si son muchos el equipo de la cocina se vuelve loco y eso hace que decaiga el servicio que queremos brindarte, en tiempos y calidad.

Hoy definimos la carta y eso nos da mucha alegría.

Hoy estamos más cerca de encontrarnos y cocinar para vos... y eso nos desborda de Felicidad!!!

Dirección

Santa Rosa De Calamuchita

Teléfono

+5493546419778

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