16/11/2015
Celiacos
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Las personas con celiaquía no pueden consumir ningún alimento o receta preparada con ingredientes que contengan gluten. La celiaquía es una enfermedad crónica que consiste, por tanto, en la no tolerancia del gluten que contienen principalmente el trigo, el centeno, la cebada y la avena, así como sus derivados o productos elaborados con sus harinas. En facilisimo hemos publicado información sobre esta intolerancia y se comparten recetas aptas para quienes la padecen porque no contiene gluten.
