17/02/2026
Lo lindo del canelé es que no dura. Pierde esa crocancia.
En canelé es un instante, más con la humedad santafesina.
Para nosotros es una forma de conjugar, materia prima, receta, técnica, mejora constante y el momento preciso de compartirlo con ustedes.
Gracias a santi que le puso todo de su parte a lograr semejante joya. Gracias a ustedes por valorarlo.