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Despues de mi quimio terapia tengo el cabello más abundante
Gracias. A ti Señor Jesús x esta bendición.AMÉN

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Que rico

Berenjenas a la vinagreta: 👩🏻‍🍳💖
Ingredientes:

*1 kg. de berenjenas.
* 4 cdas. de sal.
* 2 cabezas de ajos.
* Orégano triturado.
* 1/2 taza de aceite de oliva.
* 1/4 taza de vinagre blanco.

Preparación:

Se limpian las berenjenas, se pelan y se cortan en tiritas.

Se colocan en una olla con la sal, agua suficiente para cubrirlas y un chorrito de vinagre.

Se tapan y se cocinan por aproximadamente 20 minutos hasta que estén blanditas.

Se elimina el líquido y se exprimen las berenjenas.

Se lleva a un bowl y se le agrega sal, vinagre, aceite de oliva, orégano triturado y los ajos bien triturados.

Finalmente se guardan en un envase y se llevan a la nevera.

A la hora de comer se acompaña con galletas de soda, pan, casabe o como lo prefieras.

Se puede preparar grandes cantidades y mantenerlas refrigerada en la nevera, con los días va agarrando más gusto.

✨✨✨✨
Bendiciones gracias por ser parte de la Sazón de Nadia.