Lunes 09:00 - 00:00 Martes 09:00 - 00:00 Miércoles 10:00 - 00:00 Jueves 10:00 - 00:00 Viernes 09:00 - 00:00 Sábado 09:00 - 00:00 Domingo 10:00 - 00:00

Raices Cocina Casera

Name: Raices Cocina Casera
Address: Crisologo Larralde 3995, Saavedra, 1430, AR
Telephone: +541145414927
Price range: £££
Rating: 4.6

Casa
Argentina
Saavedra
Raices Cocina Casera

Todavía recordamos el aroma de la cocina de nuestra madre al volver de la escuela. La alquimia de c
(457)

20/06/2026

Vacío al horno con papas cuña gratinadas
con provoleta y chimichurri.

18/06/2026

Este Domingo Día del Padre, te esperamos en Raíces!

Celebralo con un buen almuerzo o una gran cena en nuestro salón con nuestra carta de siempre.

Además, consumiendo cualquier etiqueta de Salentein Reserva 750cc, te obsequiamos otra botella para que puedas seguir disfrutándola en casa.

Reservas al +54 9 11 7368-6730
Crisólogo Larralde 3995 – Saavedra

16/06/2026

Entradas en Raices para empezar tus almuerzos o cenas. Para picar en compañía acompañados por bebidas y tragos de la casa.

Croquetas de Espinaca en su salsa de morrón asado

Provoleta Marinada con variedad de hongos, tomates secos hidratados y rúcula

Mozzarella apanada en mix de semillas y su salsa de pesto y tomate

Tortilla de papas y cebollas

14/06/2026

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Vos alentá.
Nosotros nos encargamos de la comida 🇦🇷⚽️

Si juega la selección, queremos estar con vos!

Para cada partido de la Selección Argentina preparamos dos promociones especiales para compartir, picar y vivir el Mundial como corresponde 🫶

PICADA MUNDIAL – $35.000
• 3 empanaditas de carne
• 3 empanaditas de jamón y queso
• 4 mozzarelitas fritas
• 6 croquetas de espinaca
• 4 tiritas de pollo rebozadas
• Dip de alioli albiceleste
• Dip de salsa de tomate picante
🔶2 latas de Michelob Ultra de regalo

Plato especial: TRÍO DE ESTRELLAS – $15.000 (tres empanadas mas cerveza)

• Empanadas de carne y huevo

🔶 1 lata de Michelob Ultra de regalo

Disponible únicamente durante los partidos de Argentina Durante el Mundial!

Válido para salón, take away y delivery por Rappi y PedidosYa.

Reservas al +54 9 11 7368-6730
Crisólogo Larralde 3995 – Saavedra

11/06/2026

¡Arranca el Mundial! ❤️⚽️

En Raíces vamos a transmitir todos los partidos para que puedas vivir cada fecha acompañado de buena comida y una mesa bien argentina.

Y cuando juegue la Selección, los esperamos para alentar juntos.🇦🇷

Reservá tu mesa y vení a disfrutar el Mundial en Raíces.

Crisólogo Larralde 3995 – Saavedra
Reservas al +54 9 11 7368-6730

03/06/2026

Nuevos platos en nuestro menú de mediodía!

De lunes a viernes, en Raíces preparamos almuerzos pensados para comer bien, con cocina hecha en el día y platos a elección.

El menú incluye:

• Principal a elección
• Gaseosa, agua saborizada o limonada
• Café o postre a elección
(Panqueque con dulce de leche, budín de pan, flan, vigilante o mousse)

Disponible en salón, take away y envíos a domicilio.

Crisólogo Larralde 3995 – Saavedra
Pedidos y reservas al +54 9 11 7368-6730

27/05/2026

Sopa tricolor.
Calabaza, remolacha, y espinaca con huevo poché.

20/05/2026

Este 25 de Mayo, los esperamos con locro en Raíces.
El lunes estamos abiertos desde las 10 am y para el mediodía los esperamos con un clásico de todos los años para celebrar nuestra patria.

Desde el mediodía, los esperamos con locro, guiso de lentejas y guiso de mondongo!
Cocina argentina hecha con tiempo, y recetas que forman parte de nuestra mesa.

Reservas al +54 9 11 7368-6730
Crisólogo Larralde 3995 – Saavedra

16/05/2026

Este lunes 18 de mayo, por el Día de la Escarapela, en Raíces preparamos un plato especial.

GIRELLA PATRIA 🇦🇷
Pasta rellena de pollo, panceta ahumada, puerros y ricota, servida sobre salsa de curry y vegetales en brunoise.
Una receta creada especialmente para esta fecha, desde una cocina que trabaja sobre la memoria, el producto y las recetas que siguen encontrando nuevas formas de quedarse en la mesa haciendo honor a nuestra insignia patria.

Disponible para almuerzo y cena.
Reservas por WhatsApp al +54 9 11 7368-6730
 Crisólogo Larralde 3995 – Saavedra

13/05/2026

Este jueves, viernes y sábado, en Raíces celebramos a Carlos “Gato” Dumas en Raices!

BOEUF BOURGUIGNON
Por Fernanda Tabares

El boeuf bourguignon es uno de los grandes clásicos de la cocina francesa.

Originario de Borgoña, nació como una preparación popular basada en dos productos fundamentales de la región: la carne de res y el vino tinto. Con el tiempo, se transformó en una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía francesa y en un símbolo de la cocción lenta y el trabajo paciente sobre el producto.

En Argentina, Carlos “Gato” Dumas fue una de las figuras que más ayudó a introducir y difundir esta cocina. Desde La Chimère y luego desde sus escuelas, convirtió al boeuf bourguignon en un plato fundamental para enseñar técnica, precisión y respeto por los tiempos de cocción.

Para muchos cocineros de una generación, no fue solamente una receta francesa.
Fue una forma de entender el oficio.

Hoy, Fernanda Tabares recupera esa tradición desde la cocina de Raíces.

Carne braseada lentamente en vino tinto, hierbas y fondo de cocción, trabajada durante horas hasta alcanzar la textura y profundidad que hicieron de este plato un clásico.

Disponible jueves 14, viernes 15 y sábado 16.
Los esperamos!!

Reservas por WhatsApp al +54 9 11 7368-6730
Crisólogo Larralde 3995 – Saavedra

Dirección

Crisologo Larralde 3995
Saavedra
1430

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 00:00
Martes	09:00 - 00:00
Miércoles	10:00 - 00:00
Jueves	10:00 - 00:00
Viernes	09:00 - 00:00
Sábado	09:00 - 00:00
Domingo	10:00 - 00:00

Teléfono

+541145414927

Página web

http://www.raicescocinacasera.com.ar/

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