06/03/2020
👩🍳🅜🅐🅢 🅡🅔🅒🅔🅣🅐🅢👨🍳 🅟🅐🅢🅞 🅐 🅟🅐🅢🅞
ℍ𝕆𝕐 ℂ𝕆ℂ𝕀ℕ𝔸𝕄𝕆𝕊 𝕌ℕ𝕆𝕊 ℝ𝕀ℂ𝕆𝕊 𝕋𝕀ℝ𝔸𝔹𝕌ℤ𝕆ℕ𝔼𝕊 𝕊𝔸𝕃𝕋𝔼𝔸𝔻𝕆𝕊 ℂ𝕆ℕ 𝕍𝔼𝔾𝔼𝕋𝔸𝕃𝔼𝕊 𝕐 ℙ𝔸ℝ𝔸 𝔸ℂ𝕆𝕄ℙ𝔸ℕ̃𝔸ℝ:
-ℂℍ𝕌𝕃𝔼𝕋𝔸𝕊 𝔻𝔼 ℂ𝔼ℝ𝔻𝕆
-ℙ𝔸𝕋𝔸-𝕄𝕌𝕊𝕃𝕆 𝔸𝕃 ℍ𝕆ℝℕ𝕆
-𝕄𝕀𝕃𝔸ℕ𝔼𝕊𝔸 𝔻𝔼 ℂ𝔸ℝℕ𝔼 𝕐 ℙ𝕆𝕃𝕃𝕆
𝕃𝔼𝕊 𝔻𝔼𝕁𝔸𝕄𝕆𝕊 𝕃𝔸 ℝ𝔼ℂ𝔼𝕋𝔸 - 𝕄𝕌𝕐 𝕊𝔼ℕℂ𝕀𝕃𝕃𝔸 𝕐 ℝ𝕀ℂ𝔸
❕❕
𝗧𝗜𝗥𝗔𝗕𝗨𝗭𝗢́𝗡 𝗖𝗢𝗡 𝗩𝗘𝗚𝗘𝗧𝗔𝗟𝗘𝗦 𝗦𝗔𝗟𝗧𝗔𝗗𝗢𝗦
FIDEO TIRABUZÓN
MORRÓN ROJO
MORRÓN VERDE
CEBOLLA
BERENJENA
ZANAHORIA
SALSA DE SOJA
ACEITE
SAL Y PIMIENTA A GUSTO
ℙ𝔸𝕊𝕆1
Poner agua en una olla y calentar hasta que rompa hervor, agregar los fideos y cocinar hasta que queden al dente (tener cuidado de no cocinar mucho para que no se pasen), luego colar, agregarle un chorro de aceite y poner en una fuente para que se enfríen
ℙ𝔸𝕊𝕆2
Calentar un sartén o una cacerola, agregarle un chorro de aceite y saltear primero la cebolla con el morrón agregando un chorro de salsa de soja, retirar en una fuente (puede ser sobre el mismo fideo), luego en esa misma cacerola cocinar la berenjena y la zanahoria, hasta que queden a punto, darle un toque de salsa de soja nuevamente.
ℙ𝔸𝕊𝕆3
Mezclar todos los ingredientes en la cacerola o saltear en un sartén para darle un poco de temperatura antes de servir...
𝗖𝗢𝗦𝗧𝗜𝗟𝗟𝗔 𝗗𝗘 𝗖𝗘𝗥𝗗𝗢 𝗔 𝗟𝗔 𝗣𝗟𝗔𝗡𝗖𝗛𝗔
COSTILLAS DE CERDO
MOSTAZA
VINO BLANCO
SAL Y PIMIENTA
ℙ𝔸𝕊𝕆1
DEJAR EL CERDO ADOBANDO CON EL VINO BLANCO EN UN RECIPIENTE DURANTE APROXIMADAMENTE 1HS
ℙ𝔸𝕊𝕆2
CALENTAR LA PLANCHA (podes hacerlo en un sartén u olla sin problemas), luego agregar las costillas y sellar de un lado y del otro. Cuando estén bien doradas, agregar en un pote chico la mostaza, diluir con un poco de agua y tirarle sobre las costillas, dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos mas.
luego retirar y servir.
𝐏𝐀𝐓𝐀-𝐌𝐔𝐒𝐋𝐎 𝐀𝐋 𝐇𝐎𝐑𝐍𝐎
Es una receta muy clásica que todo el mundo lo hace. pero en esta te voy a dar un tips que a nosotros nos resulta muy bien para el paladar de nuestros clientes. Para esto vamos a necesitar:
PATA - MUSLO
APIO EN RAMA
LIMÓN
SAL
ℙ𝔸𝕊𝕆1
En una fuente, poner las patas condimentar a gusto y el tips es el siguiente. (Agregar encima de las patas ramas de hiervas como apio, perejil, verdeo, albahaca, etc)
Mientras se cocina dentro del horno estas hiervas se irán secando y aromatizando la preparación. QUEDAN INCREÍBLES
GRACIAS POR LEERLO HASTA EL FINAL
ESPERO TE HAYA SERVIDO
Y SI QUERES ALGÚN TÍPS DEJA TU COMENTARIO Y TE ESTAREMOS RESPONDIENDO
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