05/05/2026
Gatuzo con manteca de hierbas + puré 🤤✨
Si no sabés qué cocinar hoy… esto te salva.
Una receta simple, rendidora y con sabor a “comí increíble sin complicarme” 💥
👉 Gatuzo al horno con manteca de hierbas
👉 Puré bien cremoso para acompañar
👉 Todo listo en pocos pasos
📝 Ingredientes
Para el pescado:
• 500 g de gatuzo
• Sal y pimienta a gusto
Para la manteca de hierbas:
• 60 g de manteca
• Mix de hierbas secas:
Jengibre, cilantro, comino, canela, ajo en polvo, cúrcuma, pimienta negra, clavo de olor
Perejil, orégano, albahaca, tomillo, romero, ajo seco
Para el puré:
• 4 papas medianas
• 50 g de manteca
• 50 ml de leche
• Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
• Perejil picado
👩🍳 Paso a paso
Herví las papas, pisalas y mezclá con manteca, leche y condimentos. Terminá con perejil picado.
Salpimentá el gatuzo, ponelo en una fuente y agregá la manteca de hierbas arriba.
Horno precalentado a 200°C por 20 minutos.
Serví con el puré y, si querés, un toque más de manteca por encima 🤤
🙌 Esta receta es de (andá a ver su perfil que tiene ideas tremendas)
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