Yin&Toni

04/05/2021

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04/04/2021

Disfrutando una cena con un excelente estado de ánimo luego de trabajar. Hermosa y tibia noche en Mar del Plata.

02/04/2021

El after-office de YIN&TONI. Porque la vida hay que disfrutarla y porqué no en ?

31/03/2021

Arrancando la Semana Santa en Mardel.

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09/02/2021

29/01/2021

Frente al Mar – Alfonsina Storni

Oh mar, enorme mar, corazón fiero
De ritmo desigual, corazón malo,
Yo soy más blanda que ese pobre palo
Que se pudre en tus ondas prisionero.
Oh mar, dame tu cólera tremenda,
Yo me pasé la vida perdonando,
Porque entendía, mar, yo me fui dando:
«Piedad, piedad para el que más ofenda».
Mar, yo soñaba ser como tú eres,
Allá en las tardes que la vida mía
Bajo las horas cálidas se abría...
Ah, yo soñaba ser como tú eres.

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27/01/2021

Los Banh Xeo son, algo así, como unos crepes vietnamitas.
Muy sabrosos y ligeros, se elaboran con harina de arroz, agua, leche de coco, sal y cúrcuma. Se fríen y se los rellena con carne de cerdo, gambas o brotes de soja.
El BanH Xeo es apto vegano ya que no llevan huevo y el relleno varia dependiendo el comensal.
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25/01/2021

"La excelencia está en la diversidad y el modo de progresar es conocer y comparar las diversidades de productos, culturas y técnicas“, Alain Ducasse.

En sabemos de productos, culturas y técnicas, que llegan a tu mesa en forma de sabrosos platos.

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22/01/2021

Kamala es una de las 10 Mahavidyas que se conocen como las diosas de la sabiduría. Ella también es la diosa hindú de la consciencia y la creación.
Kamala está representada como una bella mujer adornada con piel dorada y sentada o parada sobre un loto. También se la ve sosteniendo dos lotos más que simbolizan tanto la fertilidad como la pureza.
Representa el desarrollo de la conciencia interior en la riqueza de la creación, y su nombre significa “Ella de la flor de loto” .
En la cultura hindú nos traspasa y eso por eso que hoy compartimos algo tan de ellos y lleno de misticismo
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20/01/2021

El Pad Krapau es un plato tailandés que se sirve en los locales de comida rápida por tratarse de una receta básica y que se puede realizar en pocos minutos.
El Pad Krapau es un plato de arroz con pollo acompañado por ajíes y albahaca; y salsa de ostras y pimienta.
Un plato tradicional y precursor del concepto de “fast food”.


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15/01/2021

“La más larga caminata comienza con un paso”, Proverbio hindú.

Que el 2021 esté plagado de pasos.

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