Sarasanegro

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Sarasanegro, Restaurante, San Martín 3458, Mar del Plata.

15/01/2026

Estamos EN VIVO cocinando para “Vivo Despierto”, el streaming de Fabio Posca, junto a Fede Bal, por Blender.

Desde Sarasanegro llevamos lo que somos: 🐟 Charcutería de mar, una forma que encontramos de usar el 100% del pescado. 🍽️ Pez limón sobre tortilla mexicana, mayonesa de wasabi, cebolla y alcaparras.

Alta cocina, streaming en vivo y química que se nota dentro y fuera del plato. ¡Gracias por la invitación! Fede y Fabio prometieron venir a visitarnos, ¿vos también vas a venir?

13/01/2026

Cuando el talento se encuentra con la alta cocina, la fusión es única ⭐️

Hoy nuestra cava recibió una visita especial: Maca Achaga, sonrisa luminosa y sensibilidad artística, disfrutando de la experiencia Sarasanegro con toda su familia.

Momentos que no se planean, pero que definen lo que somos: cocina, arte y emoción en el corazón de Mar del Plata. Cómo nos gusta que nos visite gente con tanto talento.

¿Quién nos visita esta semana?

11/01/2026

Anoche, Mar del Plata sonó distinto junto a , quien tuvimos el placer de recibir en Sarasanegro.

Entre fuegos, producto y precisión, recibimos en nuestra cocina a Nick Warren, que cambió la cabina por los manjares y la música por el silencio previo al plato.

Cuando la alta cocina y la alta música se encuentran, siempre sucede la magia. ¿Quién más tuvo el placer de verlo hacer vibrar nuestra ciudad?

01/01/2026

En Sarasanegro, las promesas nos unen.
Nos unen como la evolución.
Como el trabajo diario.
Como el aprendizaje compartido.
Como la confianza, el esfuerzo y el tiempo.
Cada palabra que aparece en este reel es parte de un camino construido entre muchos, paso a paso, plato a plato, año a año.
Hoy despedimos el año agradeciendo lo que fue
y mirando hacia adelante con la certeza
de que lo que viene se hace en equipo.

Feliz Año Nuevo.
Que el 2026 nos encuentre juntos,
siguiendo este camino que elegimos compartir.

31/12/2025

El equipo de Sarasanegro se animó a escribir promesas para el 2026: las que se dicen en serio
y las que se dicen para reírnos un poco de nosotros mismos.

Porque cuando hay confianza, también hay espacio para soñar, equivocarse, volver a intentar y seguir creciendo juntos.

El futuro se cocina así: con compromiso, humor y ganas de hacerlo cada vez mejor.

¿La tuya sería seria… o con humor?

30/12/2025

El 2025 fue un año de trabajo silencioso y logros compartidos.

De esos que no se construyen solos.
Celebramos el reconocimiento a Patricio Negro en The Best Chef, un premio que nos honra y nos impulsa a seguir buscando la excelencia, siempre desde Mar del Plata hacia el mundo.

Lanzamos la Guía de Mar del Plata, como una forma de compartir lo que amamos de esta ciudad y de seguir apostando al km0, a su cultura y a su identidad.
Logramos nuevas certificaciones en nuestras cocinas,
un camino largo, técnico y exigente, que reafirma nuestro compromiso con la calidad, el cuidado y el respeto
por quienes se sientan a nuestra mesa.

Nada de esto hubiese sido posible sin el equipo.
Sin el trabajo diario, la voluntad compartida y las ganas de hacer las cosas bien, incluso cuando nadie mira.
Gracias 2025.

Nos vamos con aprendizajes, orgullo y nuevas promesas.
Que el 2026 nos encuentre juntos,
siguiendo este camino.

30/12/2025

El mar en su punto exacto.
El fuego, preciso.
La cuenta regresiva para despedir el año ya comenzó y todavía estás a tiempo de hacerlo con la mesa llena de manjares.
Las Cajas Mar y Fuego reúnen a Sarasanegro, Furia y Grupo Fuegos en una propuesta pensada para quienes entienden el valor del origen y el detalle.
⏳ Pedidos abiertos hasta el 30/12.
¿Quién para llevar esta experiencia a su hogar?

25/12/2025

Esta Navidad nos encuentra agradecidos.
Por cada mesa compartida, por cada producto que llega desde el mar y la tierra, por cada persona que elige sentarse, escuchar, disfrutar.

Celebramos lo simple y lo esencial: el encuentro, el trabajo en equipo, el respeto por lo que hacemos y por quienes lo hacen posible.

Que esta noche tenga sabor a pausa, a conversación larga y a buenos deseos que se dicen sin apuro.
De parte de todo el equipo de Sarasanegro,
Feliz Navidad

23/12/2025

Tuvimos el placer de recibir a y encima acompañada 🐣
Su visita también marca el comienzo de una nueva temporada,
esa en la que Mar del Plata vuelve a llenarse de encuentros,
miradas curiosas y talento que circula.
¿Ya pensaste con quién venir a disfrutar la temporada?

19/12/2025

Las promesas nos unen.
Como el mar, hay promesas que no se dicen de inmediato.
Se escriben cuando el tiempo está listo y la marea acompaña.

y dicen que esto tendría que haber sucedido hace veinte años. Y vaya si sucedió.
Algunas promesas son como mareas largas que se animan de pronto a salir a la superficie.

Hasta el 31/12, cuando vengas a Sarasanegro, te vamos a invitar a escribir una promesa para el 2026. Solo tuya. Te vamos a recordar en 2026 que la hiciste.

¿Esa promesa… ya la sabés? ¡Te esperamos!

12/12/2025

Si todavía no descargaste la guía de Mar del Plata te estás perdiendo una verdadera joya local 🐚 cometá GUÍA y te la enviamos al instante 🐚

Y como si fuese poco y te cuentan en exclusiva cuáles son sus infaltables marplatenses… un recorrido personal por sus gustos y lo que más aman de la ciudad

¿Cuál es tu lugar favorito de Mardel?

10/12/2025

¿Te imaginás unas fiestas donde tu mesa lleve el sabor de nuestras cocinas?
No hace falta imaginarlo demasiado: este año, es real.

Cajas de Mar y Fuego.
Una edición especial pensada para que puedas llevar a tu casa lo que solemos servir puertas adentro:
el mar, el fuego y el trabajo silencioso de nuestras manos.
Podés armar tu caja a medida:
entradas, platos para la parrilla, postres o vinos.

Lo que elijas.
Lo que te reúna.
Lo que quieras compartir.
Una creación exclusiva de Grupo Fuegos, para que este diciembre tenga un sabor distinto.

Comenta caja para recibir la propuesta
¿Qué llevarías en tu caja personalizada?
Reservas por WhatsApp.

Dirección

San Martín 3458
Mar Del Plata
7600

Página web

https://walink.co/c2e9a0

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