Porque es el número del equilibrio, de lo justo, la perfección. Por eso nuestra esencia es: Tierra, agua y aire. Tierra porque es nuestro origen. Agua porque de allí obtenemos nuestro alimento, tanto líquido como sólido. Aire porque allí depositamos el aroma de nuestros platos. HISEHI. Banzai, banzai, banzai! Pasión por nuestro trabajo. Disfrute de preparar cada pieza especialmente para vos. Porqu
e detrás de cada cliente, hay una historia y un momento único, donde queremos que nuestro sushi sea el protagonista. Porque Hisehi es el placer por las pequeñas cosas, es descubrir sabores únicos e inigualables.