Cuoca

Cuoca Elaboración artesanal de productos panificados, pastelería, y otros alimentos sin tacc. Ademas ten

¡Pasamos a dejarte unos tips para tenes super a mano! ¿Freezas productos cuoca? Te dejamos el paso a paso para que al de...
22/01/2024

¡Pasamos a dejarte unos tips para tenes super a mano!
¿Freezas productos cuoca? Te dejamos el paso a paso para que al descongelar, no pierdas calidad, humedad ni sabor 😋

⚠️ ESTIMADOS CLIENTES:Por un faltante en materia prima, hoy solamente vamos a trabajar con el stock en los locales. *No ...
19/01/2024

⚠️ ESTIMADOS CLIENTES:
Por un faltante en materia prima, hoy solamente vamos a trabajar con el stock en los locales. *No tomamos pedidos* hasta nuevo aviso.

Disculpen las molestias 🙏

Si sos de esas personas que les gusta tomar buenos mates, tenemos lo que buscas! 🧉👌💚YERBA SIN TACC Agroecológica despala...
17/01/2024

Si sos de esas personas que les gusta tomar buenos mates, tenemos lo que buscas! 🧉👌💚

YERBA SIN TACC Agroecológica despalada.

Tenés que probarla! Riquísimaa!! 💚

Y por supuesto, siempre que vayan acompañados de nuestros productos los mates son más ricos 😋🧉🥐🍕🥧🍪

✅ Disponible en ambas sucursales.

25 de Mayo 11
Av. Rivadavia 909

Te esperamos!

Te esperamos en Cuoca con rosca de reyes SIN TACC 👌😋
06/01/2024

Te esperamos en Cuoca con rosca de reyes SIN TACC 👌😋

La versatilidad de la quinoa 🌱💖 nos permite hacer esta granola dulzona, crujiente, nutritiva y deliciosa!Querés la recet...
25/02/2022

La versatilidad de la quinoa 🌱💖 nos permite hacer esta granola dulzona, crujiente, nutritiva y deliciosa!
Querés la receta?
Vas a necesitar:
Para la base: 2 tazas de quinoa cocida
2 o 3 cdas de azúcar mascabo
2 cdas de aceite neutro (yo use de coco)
Para adicionar, a gusto:
Coco rallado
Maní, nueces, almendras (siempre activadas previamente)
Arándanos
Pasas de uva
Ralladura de naranja, canela, vainilla
Mezclar todo muy bien en un bol. Colocar en una placa desparramadito y llevar al horno moderado, retirando y mezclando cada 10 minutos, hasta que se note sequito y crocante.
Dejar enfriar muy bien antes de guardar en frasco hermético.
Anímate, hacelo y manda tu foto!
# quinua

Aquí también celebramos nuestras tradiciones🧉♡
10/11/2021

Aquí también celebramos nuestras tradiciones🧉♡

Así le hacemos frente a los días grises ☁️🌈
08/09/2021

Así le hacemos frente a los días grises ☁️🌈

Nos vemos en unos dias!!!
25/07/2021

Nos vemos en unos dias!!!

Ésta receta la aprendí, hace muchos años, de la genia de Choly Berreteaga.Es súper rápida, fácil, rica y puede utilizars...
09/07/2021

Ésta receta la aprendí, hace muchos años, de la genia de Choly Berreteaga.
Es súper rápida, fácil, rica y puede utilizarse para el café, para salsas dulces, para galletas, flanes o lo que deseen.
Dura en heladera 5 días (recuerden que no tiene los conservantes de las comerciales) y con estas cantidades sale lo mismo que trae una lata.
Un tip a tener en cuenta es usar una leche en polvo rica, ya que de eso dependerá el resultado final.
Por último, dos cositas:
1- la receta original de Choly incluía una cucharadita de manteca, pero yo se la saqué porque creo que ya tiene suficiente materia grasa propia de la leche
2- la pueden hacer mucho más liviana usando leche en polvo descremada y/o endulzar la con stevia.
Ahora sí, vamos por la receta!
Primero vamos a mezclar 75 gr azúcar y 50 cc de agua caliente y removemos muy bien, hasta que ya no queden granitos visibles. Pueden meter al micro por un minuto si quieren o llevar al fuego.
Después vamos a poner en la licuadora el almíbar con dos cucharadas de la leche (son 125 gr en total). Licuamos bien (o mixeamos, bah!)
Agregamos el resto de la leche y volvemos a licuar.
Listo! Llevamos a recipiente de vidrio con tapa y a la heladera.
Se animan?

Que tal si analizamos algunas alternativas de harinas sin gluten?Hablemos hoy un poco del trigo sarraceno. Este pseudoce...
21/06/2021

Que tal si analizamos algunas alternativas de harinas sin gluten?
Hablemos hoy un poco del trigo sarraceno. Este pseudocereal (que lo único que comparte con el trigo es el nombre), es originario de Asia y Rusia, aunque está muy extendido últimamente su consumo. Es muy bueno incorporarlo a las dietas ya que nos ofrece proteínas de buena calidad y fácilmente asimilables, además de generosos porcentajes de vitaminas del grupo B, fibra, potasio, magnesio, fósforo... tiene un bajo índice glucémico, por lo que es bueno para los diabéticos, y si lo dejamos reposar en la heladera unas horas, luego de cocido, forma probióticos muy buenos para nuestra flora intestinal.
Su color es un poco amarronado, y el sabor terroso, cosa que me encanta particularmente, y puede utilizarse en casi cualquier receta, aunque personalmente lo prefiero en panes y tortillas para tacos.
Y ustedes? Ya se animaron?

Así se fue  sábado la tarta 4x4 para Mirta 😊Este sábado vamos por otro box similar, a ver quién es el afortunado?
17/06/2021

Así se fue sábado la tarta 4x4 para Mirta 😊
Este sábado vamos por otro box similar, a ver quién es el afortunado?

🎉🎉Cuoca cumple 5 años!! 🎉🎉Y lo vamos a celebrar durante todo el mes de junio, regalando cada sábado un box de cuatro cua...
09/06/2021

🎉🎉Cuoca cumple 5 años!! 🎉🎉
Y lo vamos a celebrar durante todo el mes de junio, regalando cada sábado un box de cuatro cuartos de tortas de tus sabores favoritos 😊
Brownie, lemon, coco y dulce de leche, carrot cake, frutillas, chilena...
Cómo participas? Sólo tenés que cumplir con los siguientes pasos:
-Seguir la cuenta de
-Darle like a esta foto
-Etiqueta a un amig@ que aún no nos conozca
(La entrega de los premios se hará dentro de la ciudad de Junín, el mismo día del sorteo).

Dirección

25 De Mayo 11
Junín
6000

Horario de Apertura

Martes 09:00 - 16:00
Miércoles 09:00 - 16:00
Jueves 09:00 - 16:00
Viernes 09:00 - 16:00
Sábado 09:00 - 14:00

Teléfono

236 4631175

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