18/10/2026
Tres ingredientes japoneses en un solo vaso.
Sencha, el té verde que más se toma en Japón. Matcha, hoja molida en piedra que se toma entera y le da todo el color. Y Yuzu, un cítrico japonés que está entre la mandarina y el pomelo.
En frío es otra cosa. El frío realza los cítricos, así que el yuzu aparece mucho más que en caliente, y el Matcha le deja ese cuerpo que ningún té verde solo tiene.
Infusionalo en caliente, agregá mucho hielo, rodajas de limón y menta. Nada más.