¿Cuál es el horario de apertura?

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Cafe

18/09/2026

It was a good day.

09/09/2026

Un recorrido gustativo y olfativo para descubrir todo lo que puede decir un café. A través de distintos
aromas, sabores y texturas, vamos a aprender a reconocer sus rasgos, identificar sus notas y afinar la
percepción para encontrar nuevas formas de disfrutarlo.
La experiencia estará guiada por Manuel Serafín, tostador de café, catador Q Grader, Roaster
certificado por la SCA y Authorized SCA Trainer (AST). Es fundador de Chiquitito Café de Especialidad y
organizador de Expo En Taza, desde donde trabaja activamente en la formación, difusión y desarrollo
del café de especialidad en Argentina

27/08/2026

¿Qué se te antoja hoy?
Tenemos algunas ideas.

18/08/2026

El día también tiene su hora favorita.
La nuestra llega cuando cae el sol, un matcha frío y mesas que empiezan a llenarse.

14/08/2026

El sandwich que pide una buena pausa.

Crocante por fuera, abundante por dentro.

¿Ya lo probaste?

11/08/2026

Lo cotidiano también puede estar bien diseñado.
Un buen café.
Un espacio pensado hasta el último detalle.
Y una forma distinta de hacer de todos los días algo especial.

07/08/2026

Hay lugares donde uno va por un café.
Y hay otros donde el cafe es apenas la excusa.

Superanfibio es de esos lugares.

11/05/2026

poso propone un cambio de mirada sobre la materia: aquello que suele considerarse residuo -el café ya utilizado-se convierte aquí en superficie, estructura y relato.
El sistema está compuesto por bandas continuas de botextil de café, desarrolladas a partir de posos recuperados (Superanfibio), que trabajan en tensión soportada por pivots de madera con vistas en concreto, para generar superficies de guarda y exhibición. La materialidad no es solo soporte, sino discurso: cada pieza conserva la memoria de su origen, evidenciando un proceso donde lo orgánico no se descarta, sino que se transforma.
En este sentido, la obra se inscribe dentro de una lógica de economía circular expandida, donde el recorrido café > consumo > residuo > material> objeto se vuelve visible y tangible. El muro deja de ser un elemento pasivo para convertirse en un dispositivo activo de narración material.
poso no solo exhibe objetos: exhibe procesos, tiempos y decisiones. Invita a reconsiderar qué entendemos por recurso y qué potencial habita en aquello que dejamos atrás.

18/03/2026

✨Taller Vermut Experimental en Superanfibio ✨

Se viene una nueva edición de *Vermut Experimental*, una experiencia aperitiva para experimentar con sabores y brindar 🍊🍷

Nos encontramos en Superanfibio para compartir un vermut desde otro lugar: charlar sobre su historia, jugar con botánicos, probar, mezclar y crear.

*¿Qué incluye la experiencia?*
* Introducción al vermut
* Piqueo brunchero para acompañar
* Experimentación guiada con botánicos y sabores
* Creación de tu propio Vermut Experimental
* Charla, brindis, *¡y una botella para llevar a casa!*

📅 Sábado 21 de marzo
🕣 De 11:00 a 13:00 hs
📍 Superanfibio – José Roque Funes 1789 B° Cerro de Las Rosas
🎟️ Cupos y entradas cordoba

14/11/2025

Charlamos con , la ilustradora detrás del takeover de mañana, sobre su proceso, sus rituales creativos y esa línea que conecta dibujar con tomar café.

🗓️ Mañana sábado 15, de 18 a 20 hs, podés verla intervenir en vivo la vidriera de Superanfibio Manantiales.

Va a haber música y, como siempre, buen café y buena energía.

Dirección

Jose Roque Funes 1789
Córdoba
5009

Horario de apertura

Lunes	08:30 - 20:00
Martes	08:00 - 20:00
Miércoles	08:30 - 20:00
Jueves	08:30 - 20:00
Viernes	08:30 - 20:00
Sábado	08:30 - 20:00

Página web

https://linktr.ee/superanfibio

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