MASA

Name: MASA
Address: Buenos Aires, C1205AAC, AR
Telephone: 11 3435 9093
Price range: ££

por amor a los tacos / for the love of tacos

07/11/2019

ATENCIÓN, GORDES: este fin de semana pasan cosas. Tuvimos una mini pausa pero la agenda de noviembre está completísima. Arrancamos el mes este sábado 9 con una fecha muy especial. Diego fue un comensal habitué y ahora se suma a ser cocinero colaborador. Tiene un proyecto de sushi omakase a puertas cerradas en un depto privado que se convirtió en una barra de sushi para sólo seis personas. Pará nosotros es de lo mejor sushi de Buenos Aires y estamos super chochos para compartir su barrita. Armamos un menú de seis platos tomando inspiración en las playas de Baja California, la técnica japonesa y el respeto del producto que se ve en ambas cocinas. El pescado se definirá el mismo día según lo que se encuentra más fresca en el mercado. Son seis pasos (menú abajo) para $1500. La bebida no está incluida. Se puede traer un vino sin descorche; habrá una pequeña selección a la venta también. Es únicamente con reserva pagando previamente el total de la cena aquí: https://www.uopargentina.com/event?id=5db842ec2692c85ddd608051.
nigiri
uno con salsa macha, uno con salsa chipotle flambeado

aguachile verde
de pescado blanco con rabanito, cebolla crocante

chilaquiles
con salsa roja, trucha curada, sesamo, crema tofu, cilantro

taco de chipirones fritos
con pesca blanca, salsa negra de soja y chiles pasilla y ancho, pico de gallo, pepino

tostada de maíz
con pesca del día, palta, salsa límon

postre

18/09/2019

Algunos de los platos que salen mañana jueves 19 en . Arrancamos a las 18hs. Venga a tomar un vermu y morfar tacos. Besus.
-⁠
faina con pasta de tomate y chile guajillo, rabanitos, salsa macha. $180. (sin gluten / vegano)⁠
-⁠
pakoras con salsa chipotle, crema vegana, granada, salsa verde. $210. (sin gluten / vegano)⁠
-⁠
flautas de boniato, champi y porotos con verdes y salsa chipotle. $230 (sin gluten / vegano)⁠
-⁠
quesadilla abierta con chorizo triturado, huevo frito, salsa amarilla, cilantro. salen dos. $250. (sin gluten)⁠
-⁠
tacos de carnitas de cerdo, pico de gallo, salsa verde. salen dos. $250 (sin gluten)⁠
-⁠
tacos de girgolas, verdes, pico de gallo, crema vegana. salen dos. $260. (sin gluten / vegano)⁠

15/09/2019

Hola gordis! Armamos un newsletter semanal para los que quieren información sobre nuestras fechas itinerantes con cartas, precios, direcciones y reservas directo a sus mails.

Aquí para suscribir: http://bit.ly/2mjn4ih

Acuerdense que también se puede ver el calendario mensual completo en nuestra página web: www.masamakestacos.com

Besus!

13/09/2019

HOLIS 🐕🙋🏻‍♂️ Viene un fin de largo no oficial, gordis. Volvemos a calentar planchas los lunes con una fecha hermosha este lunes 16 en el Koko Bao Bar de Palermo. Armamos una linda orgía de sabores mexicanos con toques orientales de China, Japón, Tailandia y Korea. Abajo encontrarán la carta completa con precios. Abrimos a las 20hs. No tomamos reservas así que vengan temprano por que la comida vuela. Como siempre, hay opciones veganas, apto celíacas y carnívoras. Las tortillas son de maíz puro hechos a mano en el día. Bai. ⁠
-⁠
Sandwiche de karaage con pepinos picantes, lechuga, tonkatsu con chile pasilla y ancho. $275⁠
- ⁠
Dumpling de carnitas de cerdo con aguachile negro. Masa hecha a mano. $80⁠
-⁠
Tacos de panceta cocida dos veces con curry amarilla, escamas de coco, cilantro, cebolla morada encurtida. salen dos. $250 (sin gluten)⁠
-⁠
Quesadillas con queso de cabra, crema de tofu y almendras, salsa macha szechuan, boniato. salen dos. $240 (vegetariano, sin gluten)⁠
-⁠
Tacos de berenjena picante, arroz, porotos mung, salsa verde, salsa chipotle. salen dos. $230 (vegano, sin gluten)⁠

29/08/2019

Oyen, gordis: todo sabe mejor entre dos panes ¿no? Y si entre dichos dos panes agregamos más carbohidratos aún ¿que ondis? ¿Ridículo? Maybe. ¿Innecesario? Callate. ¿Delicioso? Oui. En México existen los sangüiches de chilaquiles y los sandwiches de tamales. Por estas tierras, en algunos bolichitos de barrio a veces se encuentra los de la tortilla de papa. Mañana viernes en el bellísimo local nuevo de (Humboldt 2157) sale este glorioso sanguche de tortilla bien mexicanizado con salsa molcajete, crema ácida vegana, lechuga, cebolla morada y salsa macha. También se puede morfar tacos de pescado frito, tacos de girgola y boniato y carnitas de cerdo con arroz y porotos refritos. Abrimos a las 20hs. Se pide lo que quiere de la carta. No se toma reservas. LOS QUE SON TEAM SANDWICH CON LAS PALMAS ARRIBA PORFA. 🤚🏾🤚🏼🤚🏻🤚🏿🤚🏽🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♂️

27/08/2019

Oyen, gordis: mañana nos toca nuestra fecha mensual con los chiques de . Es el menú más fusionado de nuestra historia con tacos realmente pastronizados. Pará la carta completa, revisa el posteo anterior. Arrancamos mañana miércoles a las 20hs. La reserva es recomendable; llama los chicos para guardar tu mesa 4775 9311. Es a la carta, piden lo que quieran (aunque nuestra recomendación es que piden todo).

27/08/2019

Esta semana volvemos a Palermo con dos fechas: un superclásico este miércoles en y una colaboración nueva el viernes en . Arrancamos primero con lo de los amigues de Sí, Pastrón. Esta vez volvemos más pastrón, con un taco de pastrón con salsa aguacate y pico de gallo y un sangüche ahogado de corned beef con salsa verde. Arrancamos a las 20hs en Arévalo 1502. Se recomienda hacer reserva llamando 4775 9311. Como siempre, habrán platos veganos y carnívoros para que todos morfan. La carta completa esta abajo. No es fijo. Se pide lo que quiera. ⁠⁠
Tacos de pastrón con cebolla morada encurtida, cilantro, salsa aguacate, salsa chipotle⁠⁠
Tacos de chorizo ahumado con huevo frito, queso de cabra, pico de gallo, salsa molcajete⁠⁠
Plato de carnitas de cerdo con tortillas, encurtidos, salsas, pico⁠⁠
Tacos de hinojo y coliflor al pastor, verdes, crema de nuez⁠⁠
Sangüiche de corn beef ahogado en salsa verde. Sale con tuberculos. ⁠⁠
Tacos de boniato y girgolas con mole rojo, brotes, salsa de lima⁠

15/08/2019

Oyen, gordis: cierren los ojos. Bah, no, no pueden leer. Abran los ojos pero imaginense que tienen los ojos cerrados. Es domingo y el sol te calienta la cama. Fue una semana un poco caótica, ¿no? 'Mejor me quedo en la cama hasta octubre', te decís. Fue un fin de semana bien merecido pero mañana ya se arranca todo de nuevo. ¿Pero qué es eso en la distancia? Un taco de pescado tipo californiano. Unas birritas de los mapaches de Colegiales. Una luz que ilumina un sanguchito de huevos revueltos chorreado de salsitas picantitas y coloridas. Perritos tomando sol mientras sus familias toman tubos de la mejor lager de la capital federal. ¿Dónde estamos? En el Strange Brewing. Este domingo desde las 12hs vení a alegrarte el cerebro antes de arrancar el lunes. Mañana revelamos la carta entera, pero todos pueden contar con nosotres. Habrán tacos, sangüiches y nachos aptos para todos: les veganis, vegetarianxs y carnivores también. Besus.

12/08/2019

Hoy estuvimos en Casa Maria, una linda vermuteria de Palermo, terminando las pruebas para la cena que hacemos juntos este próximo martes 13. Aquí hay mandioca frita con mole, crema de tofu y encurtidos; un sanguiche de pollo frito con salsa molcajete de chipotle y porotos refritos; y un taco de hinojo al pastor, hongos en ajillo y salsa verde de menta y jengibre. También habrá un taco con tortilla de mbeju y pescado frito y otro de chicharrón trensado. La pachanga arranca a las 20hs en Honduras 6055. La barra ofrecerá 4 tragos especiales inspiradas en los sabores mexicanos. Besus. @ Casa Maria

12/08/2019

MAÑANA, chiquis. Nos van a encontrar cocinando juntos con los amigos de . Será la única fecha durante esta semana. Aprovechan clavar ese sanguiche de pollo frito que va con porotos fritos, salsa molcajete de chipotle y akusay acompañado con un rico vermut. Estamos desde las 20hs. Habrán otros platos inclusive veganos y para celíacos. Besus.

28/06/2019

Oyen, gordis: hay brunch este domingo. Los chicos de vienen a MASA ya hace más de un año y nosotros encantados de estar en su cocina por primera vez, refugiado en su histórica casona y alejados del quilombo dominguero de San Telmo. Arrancamos a las 12hs. El sitio está en Carlos Calvo 242. Se recomienda reservar escribiendo a los chicos o llamando 011 4300 2922. Se puede caer también pero con tu reserva nos ayuda cocinar comida para todes. El menú se encuentra en aquí abajo. Besus.
Empanadas de panceta picante con chimichurri mexicano.
Huevos divorciados, huevos fritos con pan tostado y salsa verde y rojo
Tacos de carnitas de cerdo con pico de gallo y salsa roja
Tacos de portobellos
Pancho sonorense, salchicha parillera envuelta en panceta con mostaza picante, lechuga y pico de gallo

25/05/2019

Oyen, gordis: esto no es una p**a. Son flautas. Nuestro plato vegano en el brunch de mañana en está relleno con hongos, calabaza y acelga. Arriba se sirve con un kimchi casero y crema de maní y girasol. Apto para comedor carnívoro. Reserva tu lugar que mañana explota. El resto del menú está en los posts anteriores. Arrancamos a las 12hs hasta que nos den la ganas de volver a casa y tomar la siesta. Nos encuentran en Espinosa 480 y podes guardar una mesa llamando 011 6371 0728. Besus

Dirección

Buenos Aires
C1205AAC

Horario de Apertura

Lunes

19:00 - 23:30

Teléfono

11 3435 9093

Página web

http://masamakestacos.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando MASA publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.