Sabores del Mercosur

16/09/2025

La Cámara de Turismo de Guaymallén propone mostrar y demostrar de manera efectiva y estratégica que "GUAYMALLÉN, ORIGEN DE MENDOZA", es como destino turístico nacional, una muy importante ciudad argentina con un valioso potentecial de un enorme tesoro patrimonial, natural y cultural por rescatar, para el desarrollo y crecimiento del turismo local y sus atractivos turísticos.
Pudiendo alcanzar con tenacidad, planificación, constancia y determinación el posicionarse como un destino de excelencia, muy competitivo, de importante convocatoria de visitantes y turistas de nivel provincial, nacional e internacional, destacándose firmemente como "LA METRÓPOLIS ARGENTINA DEL TURISMO CULTURAL LATINOAMERICANO".

Se crea así, un virtuoso y estratégico "Paragua Multidiciplinario" donde puede cobijar, promocionar y fortalecer los ventajosos productos y servicios de las distintas disciplinas turísticas de la ciudad de los "Caciques Huarpes" que tiene para destacarse como vanguardista en Turismo Rural y Religioso, Turismo Educativo y Estudiantil, Turismo de Eventos, Reuniones y Congresos, Turismo Deportivo y de Aventuras, Emoturismo y Enoturismo, entre los principales por nombrar.

La nueva "Marca Turística" refleja una visión dinámica y en constante evolución. Esta perspectiva se alinea con la tendencia actual del turismo en Mendoza, que se está alejando de los modelos de turismo masivo para abrazar ofertas alternativas, diversas y experienciales.

La idea es desarrollar y potenciar un "Polo Turístico cultural" vibrante que no solo honra su pasado, sino que también fomenta la producción cultural contemporánea y la diversidad.

Una marca eficaz se basa en la creación de una identidad unica que muestre la cultura, la historia y la atracciones del lugar, haciendolo atractivo para visitantes e inversores. La autenticidad es un componente crítico, ya que los viajeros buscan cada vez más experiencias únicas y auténticas que les permitan conectar con la sabiduría, con la cultura de los pueblos y con las costumbres de las comunidades locales.

16/09/2025

La Emergencia Turística 2025:

La Cámara de Turismo ha declarado “La Emergencia Turística”, porque Guaymallén se enfrenta a un momento decisivo. Nuestro sector privado, pilar y contenedor de incontables empresas familiares, ha sido castigado por políticas erradas en la última década, desde la “Pre” hasta la “Pos Pandemia”, sumando la última hiperinflación y también la fuerte recesión económica actual.

Resultando en los últimos años, una muy escasa rentabilidad, con bajísimos promedios de facturación mensual: menos del 30% en el año 2024 y una increíble baja histórica de menos del 15%, en el primer semestre del 2025, incluyendo la última temporada de invierno del presente año. Como resultado: se encuentran muchos establecimientos cerrado temporalmente.

Hoy los protagonistas de la actividad turística se encuentran divididos en 4 grupos críticos:
1º) Los que emigraron decididamente a otros destinos turísticos de la provincia. (un 18%).
2º) Los que ya cerraron y desaparecieron totalmente. (un 28%).
3º) Los que se esconden y sobreviven en la ilegalidad comercial. (un 17%).
4º) Los contribuyentes reales, pagando altos impuestos, planes de deudas, con firmas inhibidas por apremio, los encontramos hoy en “terapia intensiva” (con un 33%).

Todo esto, es debido a la pesada carga impositiva y a las crisis económicas, con ordenanzas y leyes de asfixia al sector, dejándolos moribundos a los pocos contribuyentes que quedan y encontrándose la actividad turística de Guaymallén al borde de la extinción dentro de la economía local.

“La emergencia es real y la solución está en nuestras manos”, “La emergencia turística no es una ficción, es una realidad palpable”: hoy en cada hotel vacío, en cada restaurante con menos mesas, en cada empresa de turismo sin reservas y sin ventas, en cada transporte sin excursiones, en cada guía de turismo sin trabajo, en cada bodega sin visitantes nacionales e internacionales, en cada camping sin turistas.

La declaración de emergencia turística no es un lamento, es un llamado a la acción.

Hoy, es el momento de desatar y de liberar la actividad turística, porque en Guaymallén hemos encerrado al turismo desde hace varias décadas y ha llegado la hora de dejarlo volar bien alto para que tenga vida propia.

16/09/2025

SALVATAJE AL CONTRIBUYENTE

Se quiere tocar la fibra más profunda del “Ser Legislador”, se quiere apelar también a la sensibilidad y al razonamiento emocional de cada Concejal, de cada Diputado y de cada Senador. Hoy hay que salvar al contribuyente del turismo como principal prioridad.

Hay que mirar a los ojos de los hombres y mujeres de gran coraje, de las empresas familiares del turismo, se está hablando de los hacedores independientes, con más de 20 años de batallas en su haber, que con escasos recursos, aún siguen mantenido viva la llama de esta industria y han dejado la vida para levantar y fortalecer esta actividad.

Por eso se niegan rotundamente a rendirse, a emigrar hacia otros horizontes turísticos. Pero ahora, dejarán en este gran desafío, hasta su última gota de sangre, para luchar por el turismo en Guaymallén.

¿Por qué hay que salvar al contribuyente del turismo?

Porque es una inversión directa en el progreso económico. Porque estamos construyendo un legado de oportunidades. El proyecto de salvataje no es solo para "salvar" el turismo hoy. Es para garantizar que todos tengan acceso a trabajos digno, a oportunidades de crecimiento, desarrollo y a un futuro promisorio, sin la necesidad de emigrar a otros destinos turísticos con políticas inteligentes que los contienen y los protegen.

Es claro, que una comunidad con una economía turística implementada de manera responsable, accesible, sostenible y más inclusiva, es verdaderamente una comunidad que invierte en su gente, en su cultura, en su medio ambiente, en su bienestar y en su porvenir.

Los que somos dirigentes, tanto del sector privado y público, tenemos el deber moral y ético de acompañarlos. No se puede ser indiferente al grito de una comunidad que quiere trabajar, que quiere prosperar, que quiere mostrar al mundo la belleza, la riqueza y el arte de Guaymallén.

Si no actuamos ahora con urgencia, si no damos los instrumentos preciosos y la medicina esencial para sacar al turismo de terapia intensiva, estaremos condenando a un sector vital y perdiendo una oportunidad histórica dentro de la marca Mendoza, dentro de la marca Argentina y principalmente, dentro de la gran economía del Departamento de Guaymallén.

19/03/2021

La especial con cebolla, ajo tomate cherry, jamón cocido y huevos..
Para 4/5 personas..
Una bomba riquisima para arrancar el finde..!

19/03/2021

Bandeja de papas súper especial con huevo..!
Para 3/4 personas..
Una de las más ricas tentaciones..!

03/03/2021

Preparate para las promos de reinaguracion..!
10, 9, 8..

03/03/2021

22/02/2021

La tradicional fugazza de muzzarella con cebolla, ajo, orégano y aceite de oliva..!
Una delicia para degustarla a cualquier hora del día, caliente o fría..!
UNA PIZZA CASERA MUY SANA Y MUY RICA..!

22/02/2021

La especial de jamón con morrón, albahaca y aceite de oliva..!
Con la verdadera masa casera tradicional italiana.. más liviana, más digerible, crocante y más sana..!
COMER BIEN Y RICO..
ES EL PLACER QUE EXPERIMENTAN NUESTROS AMIGOS QUE NOS ELIGEN..!

16/02/2021

Elaboración propia de pasta casera madurada al 100% en los 3 pasos de leudado del tradicional método italiano.. combinando un producto de los inmigrantes "tanos" en Mendoza, con el mejor estilo de la pizza porteña del Río de la Plata..l

Para disfrutar a cualquier hora del día o de la noche,
En cualquier día de la semana..
con una exquisita cerveza o un encantor malbec..!!
MAS LIVIANA, MAS SANA, MAS CROCANTE..!