Quente e Bom Angola

26/09/2026

Paramos um instante só para dizer: obrigado. 🧡 Foram semanas a cozinhar convosco — rabanadas, brioche acabado de sair do forno, bolos de domingo, paracuca que estala como antigamente…

Mas a melhor parte esteve sempre em vós: nos comentários, nas partilhas, nas fotos dos vossos bolos. Transformaram este cantinho numa mesa grande — e é aí que queremos estar, todos os dias. ☀️

O forno continua quente. Todos os dias, uma delícia. 💛

Qual foi a tua receita favorita? 👇

25/09/2026

Sobreviveste à semana inteira. Respondeste aos e-mails. Aguentaste o trânsito. 🫡

Por isso f**a decretado: hoje, a fatia maior é tua. E se for de Bolo da Avó de Chocolate e Nozes — chocolate intenso, nozes crocantes, fofura caseira — melhor ainda. 🍫🌰

Partilhar é bonito, claro. Mas há sextas-feiras em que o amor-próprio fala mais alto. 😄

A fatia maior: f**a para ti ou para quem amas? 👇

23/09/2026

RECEITA DA SEMANA 🎂 Bolo de festa em camadas!

Aniversário à porta e nada de entrar em pânico: com três ajudas Quente e Bom, montas um bolo de festa digno de montra — pão-de-ló fofíssimo, creme aveludado e cerejas a coroar. 🍒✨

INGREDIENTES:
🍰 1 embalagem de Cake Pão-de-Ló Quente e Bom
🥚 3 ovos + 100 ml de óleo + 200 ml de água
🍮 1 embalagem de Creme Quente e Bom (preparado conforme a embalagem)
🍒 Cerejas Quente e Bom para rechear e decorar

MODO DE PREPARO:
1️⃣ Bate o preparado com os ovos, o óleo e a água; leva ao forno a 180 °C cerca de 35 minutos.
2️⃣ Deixa o pão-de-ló arrefecer por completo e corta-o em 3 discos com uma faca de serrilha.
3️⃣ Prepara o Creme conforme as instruções da embalagem e deixa firmar no frio.
4️⃣ M***a: disco, camada generosa de creme, cerejas picadas — e repete. 🤤
5️⃣ Cobre o topo com o restante creme e coroa com cerejas inteiras.
6️⃣ Leva ao frio 1 hora antes de servir, para as camadas assentarem como deve ser.

Resultado: aquele bolo que faz toda a gente pedir a receita.

Guarda para o próximo aniversário 💛 e diz-nos: quem faz anos a seguir lá em casa? 👇

22/09/2026

Há dois tipos de pessoas ao pequeno-almoço — e hoje vamos descobrir de que lado estás. ☀️

ESTE OU AQUELE?
🅰️ Croissant folhado — manhã de mimo, café ao lado e zero pressa
🅱️ Pão de Forma Integral — torrada dourada, queijo ou ovo, energia para o dia

De um lado, a fofura folhada que sabe a domingo. Do outro, o equilíbrio que dá gás à semana. Cá em casa, confessamos: depende do dia. 😄🥐🍞

Vota a ou b nos comentários 👇

21/09/2026

Sabias que…? 💡 A alfarroba é um fruto naturalmente doce — não precisa de açúcar para saber a guloseima. 🌰

Esta vagem castanha, colhida de uma árvore mediterrânica, é moída num pó aromático que muita gente usa como alternativa ao cacau em bolos e bebidas. Doçura que vem da própria natureza. ✨

E é ela que dá às nossas Tostas de Alfarroba aquele sabor único: estaladiças, diferentes e com um toque adocicado que combina com queijo, compota ou simplesmente com a chávena de chá ao lado. ☕

Já provaste alfarroba? Conta-nos a tua primeira impressão! 👇

19/09/2026

Festa em cada fatia. 🍰✨ O Bolo da Avó de Doce de Ovos é recheio cremoso, fofura dourada e o carinho dos dias especiais — direto do nosso forno para a tua mesa. 💛

Já provaste o teu? 👇

17/09/2026

Hoje, 17 de Setembro, Angola celebra o Dia do Herói Nacional — data do nascimento de António Agostinho Neto, primeiro Presidente de Angola. 🇦🇴

Honramos a sua memória e a de todos os homens e mulheres que deram a vida pela liberdade e pela dignidade do nosso povo. É graças a eles que hoje nos sentamos à mesa em paz, em famílias que crescem num país que é nosso.

Mas os heróis não vivem só nos livros de História. Vivem nas mães que acordam de madrugada, nos professores que não desistem, nos mais-velhos que nos ensinaram tudo o que somos.

Quem é o herói da tua vida? Honra-o nos comentários. 👇

16/09/2026

RECEITA DA SEMANA 🥜 Paracuca caseira que estala!

Esta semana trazemos-te um tesouro da doçaria angolana: a paracuca — ginguba envolvida em caramelo dourado, daquele que estala no dente e sabe a infância, a praia e a banca da esquina. 🇦🇴🥜

INGREDIENTES:
🥜 2 chávenas de ginguba torrada (sem pele)
🍚 1 chávena de Açúcar Quente e Bom
💧 ½ chávena de água
🍦 1 colher de chá de açúcar baunilhado ou canela (opcional)

MODO DE PREPARO:
1️⃣ Num tacho largo, junta o açúcar, a água e a ginguba e leva a lume médio.
2️⃣ Mexe sem parar com colher de pau: a calda vai borbulhar, secar e «açucarar» à volta da ginguba.
3️⃣ Continua a mexer em lume brando até o açúcar voltar a derreter e caramelizar, dourado e brilhante. ✨
4️⃣ Espalha de imediato num tabuleiro untado, separando os pedaços com cuidado — queima!
5️⃣ Deixa arrefecer por completo até estalar… e tenta fazer durar mais de um dia. 😄

Guarda esta tradição 💛 e marca quem cresceu a comer paracuca! 👇

15/09/2026

Há biscoitos — e depois há corações de massa folhada caramelizada. 💛

Os nossos Palmiers são camadas e camadas de folhado estaladiço, dourado no forno até o caramelo brilhar. Cada dentada começa num «crac» e acaba num sorriso. 🤎

Servem-se com café, acompanham o chá da tarde que nem uma luva… mas também desaparecem muito bem sozinhos, direto da embalagem. Não julgamos.

Como os preferes: com café, com chá ou sozinhos? 👇

14/09/2026

Estamos a crescer e queremos-te na nossa equipa! 🧡🥖

A Quente e Bom está a recrutar, na fábrica em Viana:
🗂️ Técnico(a) Administrativo(a) 3ª · 1 vaga
✅ Coordenador(a) da Qualidade · 1 vaga
🔎 Supervisor(a) de Área Qualidade · 2 vagas

Candidata-te já: preenche o formulário e anexa o teu CV em quenteebom.com/recrutamento ☀️

Feito em Angola, por angolanos. Todos os dias, uma delícia.

Pão fresquinho, Bolos da Avó, biscoitos, snacks e 80 receitas do Chef. Feito em Angola desde 2012.