Oud Mezze Bar

Oud Mezze Bar Mixing traditional food with modern flair Oud Mezze Bar mirrors the taste of contemporary Beirut.

Լիբանանյան խոհանոցի մասին անվերջ կարելի է խոսել և յուրաքանչյուր անգամ անդրադառնալ միանգամայն նոր ուտեստի կամ քաղցրավենիք...
23/06/2020

Լիբանանյան խոհանոցի մասին անվերջ կարելի է խոսել և յուրաքանչյուր անգամ անդրադառնալ միանգամայն նոր ուտեստի կամ քաղցրավենիքի։

Վարդաջրով, կաթով, նարնջի ծաղիկներով և ընդեղենով պատրաստվող շատ համեղ այս քաղցրավենիքը՝ Mouhalabieh-ն լիբանանյան խոհանոցի հարստություններից մեկն է 😋

Հագեցած համ, յուրահատուկ բույրերի համադրություն։ Լիբանանյան խոհանոցը երբեք չի դադարում զարմացնել։

Վերաբացվելուն պես կարող եք վայելել այս յուրահատուկ աղանդերը մեզ մոտ 😉

Բազմաթիվ ավանդույթների երկիր Լիբանանում կա յուրահատուկ վերաբերմունք տարեցների հանդեպ։Այստեղ կա մի շատ գեղեցիկ սովորույթ։...
18/06/2020

Բազմաթիվ ավանդույթների երկիր Լիբանանում կա յուրահատուկ վերաբերմունք տարեցների հանդեպ։

Այստեղ կա մի շատ գեղեցիկ սովորույթ։ Յուրաքանչյուր կիրակի ողջ ընտանիքի անդամներով հավաքվում են ծնողների կամ ընտանիքի ավագ որդու տանը և քննարկում ընտանեկան հարցեր, խոսում կարևոր իրադարձությունների մասին, ստանում խորհուրդներ տարեցներից։

Հենց այս սովորույթներն էլ օգնել են լիբանանցիներին պահպանել ազգային ամենավեհ ավանդույթները։

Լիբանանյան խոհանոցը ոչ միայն շատ բազմազան է և համեղ, այլ նաև շատ օգտակար է։Այսօր կխոսենք զովացնող ըմպելիքի՝ Jallab-ի մաս...
16/06/2020

Լիբանանյան խոհանոցը ոչ միայն շատ բազմազան է և համեղ, այլ նաև շատ օգտակար է։

Այսօր կխոսենք զովացնող ըմպելիքի՝ Jallab-ի մասին։ Jallab-ը ավանդական Լիբանանյան ըմպելիք է, որը պատրաստվում է Կարոբի ծառի օշարակից, չամիչից, վարդաջրից և մայրիի սերմերից։

Օշարակին ավելացվում է նախապես թրջված չամիչը և ընդեղենը, այնուհետ ավելացվում է ջուր և սառույց։ Ստացվում է համեղ քաղցր ըմպելիք, որը օգնում է զովանալ և թարմանալ 😊

Իսկ Դուք գիտե՞ք, որ բացի ավանդական բոլորիս քաջածանոթ Հումուսից Լիբանանում պատրաստվում են նաև մսով , բաստուրմայով և նույն...
11/06/2020

Իսկ Դուք գիտե՞ք, որ բացի ավանդական բոլորիս քաջածանոթ Հումուսից Լիբանանում պատրաստվում են նաև մսով , բաստուրմայով և նույնիսկ, գետնանուշով Հումուս 😋

Իսկ Դուք փորձե՞լ եք 🤔

Լիբանանյան խոհանոց ասելիս շատերը առաջին հերթին մտաբերում են Հումուսը, սակայն բացի Հումուսից այն հարուստ է նաև այլ ուտեստ...
09/06/2020

Լիբանանյան խոհանոց ասելիս շատերը առաջին հերթին մտաբերում են Հումուսը, սակայն բացի Հումուսից այն հարուստ է նաև այլ ուտեստներով և աղցաններով:

Ամենահայտնի և սիրված աղցաններից է Ֆաթուշը: Այս աղցանի համային հիմնական առանձնահատկությունը կապված է 2 բաղադրիչների հետ՝ տապակած Պիտա հացի և սումախ համեմունքի 😋

Լիբանանյան խոհանոցը հայտնի է ոչ միայն իր համեմունքների վառ համերով, այլ նաև ոչխարի մսից պատրաստված բազմազան ուտեստներով ...
05/06/2020

Լիբանանյան խոհանոցը հայտնի է ոչ միայն իր համեմունքների վառ համերով, այլ նաև ոչխարի մսից պատրաստված բազմազան ուտեստներով 😍

Յուրաքանչյուր մսային ուտեստ անչափ համեղ է նախ և առաջ այն պատճառով, որ շատ թարմ է: Դժվար թե Լիբանանում ճաշակեք սառեցված մսից պատրաստված ուտեստներ 😊

Ամռան առաջին օրը ամենապայծառ արեգակների՝ մեր փոքրիկների, տոնն է 😍Շնորհավոր Երեխաների պաշտպանության միջազգային տոն 😊 #հ...
01/06/2020

Ամռան առաջին օրը ամենապայծառ արեգակների՝ մեր փոքրիկների, տոնն է 😍

Շնորհավոր Երեխաների պաշտպանության միջազգային տոն 😊

#հունիսի1

Իսկ դուք գիտե՞ք, որ լիբանանյան մշակույթի և խոհանոցի զարգացման մեջ իրենց ներդրումն են ունեցել նաև հայերը: Ըստ հռոմեական պ...
29/05/2020

Իսկ դուք գիտե՞ք, որ լիբանանյան մշակույթի և խոհանոցի զարգացման մեջ իրենց ներդրումն են ունեցել նաև հայերը:

Ըստ հռոմեական պատմիչների դեռևս մ.թ.ա. IV-III դդ. հայ առևտրականները Սիդոնի (Սայդա) և Տյուրոսի (Սուր) շուկաներն են բերել հայկական գինին, մրգերը, անտառանյութը, որդան կարմիրը և այլ ապրանքներ։ Հենց այդ ժամանակներից էլ ձևավորվել են առաջին հայկական համայնքները:

Իսկ Դուք գիտե՞ք, որ Լիբանան անվանումը ծագել է արաբերեն՝ Ջեբել Լիբանան լեռնաշղթայի անունից։ Անունը թարգմանաբար նշանակում...
21/05/2020

Իսկ Դուք գիտե՞ք, որ Լիբանան անվանումը ծագել է արաբերեն՝ Ջեբել Լիբանան լեռնաշղթայի անունից։ Անունը թարգմանաբար նշանակում է սպիտակ լեռ:

Լեռներին այդ անունը տրվել է սպիտակ ձյունածածկ գագաթի և սպիտակ կրաքարային ծածկույթի պատճառով:

Իսկ Դուք գիտե՞ք որ բացի համեղ խոհանոցից և բազմաթիվ ավանդույթներից Լիբանանը հարուստ է նաև իր ճարտարապետությամբ: Լիբանանու...
18/05/2020

Իսկ Դուք գիտե՞ք որ բացի համեղ խոհանոցից և բազմաթիվ ավանդույթներից Լիբանանը հարուստ է նաև իր ճարտարապետությամբ:

Լիբանանում է գտնվում հնագույն Լեպտիս-Մագնա քաղաքը իր հրաշք շինություններով; Քաղաքը հիմնադրվել է մթա 2-րդ հազարամյակում և իր յուրահատուկ ոճի շնորհիվ ստացել է նաև «Հռոմ Աֆրիկայում» անվանումը:

Մարդիկ ովքեր եղել են Լիբանանում կպնդեն միաձայն՝ այնեղի սուրճը միանգամայն այլ համ ունի: Իհարկե, այդ «կախարդական» սուրճի հ...
14/05/2020

Մարդիկ ովքեր եղել են Լիբանանում կպնդեն միաձայն՝ այնեղի սուրճը միանգամայն այլ համ ունի:

Իհարկե, այդ «կախարդական» սուրճի համի հիմնական գաղտնիքը հիլն է: Այո, Լիբանանում արևելյան սուրճ պատրաստելիս բացի մեզ ծանոթ բաղադրիչներից օգտագործվում է նաև մանրացված հիլ, որը սուրճին տալիս է առանձնահատուկ համ և բույր, իսկ օգտագործողներին՝ մեծ էներգիա 😊

Address

Ghazar Parpetsi 26
Yerevan
0002

Telephone

+374 (44) 200 695

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Oud Mezze Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category