YUM

23/02/2021

#Տարտ/Tartlet 🥧

#Գինը՝ 450 դրամ

Շաաաատ համեղ և տնական Տարտ😊

Փորձի՛ր և կհամոզվես👌

Պատվիրելու համար զանգահարել․📞 091 01 76 71
Կամ այցելեք մեզ Գայի Պողոտա 19/29 հասցեում

📌Տարտիկների հայրենիքը Եվրոպան է: Անունն ինքնին ֆրանսիական ծագում ունի, մասնավորապես ՝ TARTELETTE բառից, ինչը նշանակում է փոքրիկ տորթ: Ի սկզբանե ֆրանսիացիները տարտը անվանում էին պարզապես բաց կարկանդակ:

23/02/2021

#Շաֆրան/ Shafran

#Գինը՝ 1600 դրամ (1 հատ 0․5 գրամ)

Պատվիրելու համար զանգահարել․📞 091 01 76 71
Կամ այցելեք մեզ Գայի Պողոտա 19/29 Հասցեում

📌Զաֆրանն ունի յուրահատուկ բույր և համ: Որպես համեմունք այն օգտագործում են շատ փոքր քանակությամբ: Միջին Արևելքում, ԱՄՆ-ում և հարավային Եվրոպայում զաֆրանը լայնորեն օգտագործվում է բրնձից պատրաստված կերակրատեսակների մեջ: Զաֆրանը որպես համեմունք ավելցանում են սուպերի մեջ, դրանով համեմում են միսը, ձուկը, ծաղկակաղամբը, ինչպես նաև գույն են տալիս տարբեր թխվածքներին:
Տարածված կարծիք կա, որ կարոտինոիդների պարունակության շնորհիվ, զաֆրանն ունի հակաքաղցկեղային ազդեցություն: Բացի այդ, այն կանխում է Ալցհայմերի և Պարկինսոնի հիվանդությունները: Զաֆրանն օգտագործվոմ է մի շարք հիվանդությունների, այդ թվում` ստամոքսի խանգարման, դեղնախտի, հետապիտի բուժման ժամանակ: Այն ունի նաև հանգստացնող ու քնաբեր հատկություն: զաֆրանը հարուստ է մի շարք վիտամիններով, այդ թվում` B1 ، B2 ، B6 և C: Հատկանշական է, որ զաֆրանի թեյը ունի հանգստացնող հատկություն, սակայն ինչպես նշված է տարբեր աղբյուրներում, ամսական 5 գրամից ավելի զաֆրանի օգտագործումը կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ օրգանիզիմի վրա:

23/02/2021

#Շտրուդել/Strudel 🍰

#Գինը՝ 450 դրամ

Շաաաատ համեղ և տնական Շտրուդել😊
Փորձի՛ր և կհամոզվես👌

Պատվիրելու համար զանգահարել․📞 091 01 76 71

📌Աղանդեր շտրուդելը պատրաստվում է ձգվող խմորից մրգերի (խնձոր), հատապտուղների (ելակ, կեռաս, հապալաս, ազնվամորի, չամիչ և այլն), կաթնաշոռի (վանիլով) միջուկներով, շտրուդելը պատրաստում են կակաչի սերմերով և դարչինով, ինչպես նաև այլ բաղադրիչներով պատրաստված խմորով: Բացի դրանից, քաղցր շտրուդելը պատում են բուսական յուղով և շաղում շաքարի փոշիով:

Սովորաբար շտրուդելը մատուցում են տաք վանիլային պաղպաղակով կամ հարած սերուցքով և շոկոլադե օշարակով:

Շտրուդելը հիանալի համադրվում է թեթև սուրճով (լատտե) և թեյով:

20/02/2021

#Փախլավա/Baklava 🍰

#Գինը՝ 450 դրամ

Շաաաատ համեղ և տնական Փախլավա😊
Փորձի՛ր և կհամոզվես👌
Պատվիրելու համար զանգահարել․📞 091 01 76 71

📌Փախլավա (կամ բակլավա), տարածված հրուշակեղեն, որը պատրաստվում է շերտավոր խմորից մեղրի մեջ թաթախված ընկույզով։

20/02/2021

#Բրաունի/Brownie 🍰

#Գինը՝ 400 դրամ

Շաաաատ համեղ և տնական Բրաունի😊
Փորձի՛ր և կհամոզվես👌

Պատվիրելու համար զանգահարել․📞 091 01 76 71

📌Ամերիկյան այս աղանդերն ունի պատրաստման բազմաթիվ եղանակներ, հարյուրավոր բաղադրատոմսեր, սակայն կան հիմնական մի քանի «կանոններ», որոնք բրաունին բրաունի են դարձնում: Նախ` շոկոլադի կամ կակաոյի առատությունը. հենց անունը «բրաունի»` brown (շագանակագույն) բառից է, որը հուշում է, որ խմորեղենը մուգ գույն ունի: Այս թխվածքի մեջ սոդան կամ փխրեցուցիչը տեղ չունի, հետեւաբար, այն չի կարող լինել շատ բարձր եւ թեթեւ: Ալյուրի քանակն էլ բավականին քիչ պետք է լինի` կակաոյի փոշին լրացնում է ալյուրի տեղը: Եվ վերջին պայմանը` բրաունին չի ընդունում մարգարինի գոյությունն իր կյանքում, այնպես որ` կարագ եւ միայն կարագ:

20/02/2021

#Չիայի Սերմեր/Chia Seeds

#Առողջ #Սնունդ

📌Եվ այսպես՝

Ինչով են օգտակար չիայի սերմերը։

1. Քաշի նվազեցում

Քանի որ այս սերմերը ստամոքս ընկնելուց անմիջապես հետո ներծծում են մեծ քանակությամբ ջուր, մարդու մոտ հագեցածության զգացողություն է առաջանում։
Սննդակարգում չիայի սերմերի գործածումը անխուսափելիորեն կբերի քաշի արագ ու էֆեկտիվ կորստի առանց առողջության համար վտանգավոր լինելու, քանի որ չիայի սերմերը պարունակում են լիարժեք կենսագործունեության համար անհրաժեշտ բոլոր վիտամիններն ու սննդարար նյութերը։
Այս սերմերը գործածելիս մարդու մոտ կորչում է վնասակար սնունդ ուտելու ձգտումը, ինչը պակաս կարևոր չէ։

Այս անգնահատելի մթերքը պարունակում է 20% սպիտակուցներ, 34% ճարպեր, ինչպես նաև հակաօքսիդանտներ և այլ օգտակար նյութեր։
Հատկապես հարուստ է տարատեսակ Օմեգա- 3 չհագեցված ճարպաթթուներով։

Պատվիրելու համար զանգահարել․📞 091 01 76 71

20/02/2021

20/02/2021

#Քինոա/Quinoa

#Առողջ #Սնունդ

📌Սագախոտը (Քինոա) շատ սննդարար հացազգի է, որը լի է մագնեզիումով ու երկաթով, և ունի սպիտակուցի բարձր մակարդակ (12%-18%): Սագախոտն աճել է Հարավային Ամերիկայի բնությունում, սական իր գերուտեստ լինելու շնորհիվ՝ այժմ նաև աճեցվում է այլ տեղերում, ինչպես նաև Հայաստանում:

Հեշտությամբ փլավի նման եփվում է, և կարելի է այն օգտագործել բազում հեշտ և սննդարար ուտեստներ ստեղծելու համար: Գոյություն ունեն սպիտակ, կարմիր և սև տեսակներ՝ ուտելու համար, սակայն եփվելու և սննդային արժեքի տեսանկյունից շատ չեն տարբերվում:

Պատվիրելու համար զանգահարել․📞 091 01 76 71