L'Atelier de Zadig

26/03/2026

La saison s'annonce sportive 📝

Le planning est tombé. Entre les cerfs-volants qui approchent et les longs week-ends de mai qui s'enchaînent, on va avoir besoin de renforts pour tenir la cadence.

On ouvre deux postes en job d'été/saisonniers :

🏃‍♂️ Un(e) Runner 🧼 Un(e) Plongeur(se)
🗓 C'est pour quand ?
- Du 18 au 26 avril (pour le gros rush du festival 🪁)
- Les longs week-ends du 1er et du 8 mai
- Et bien sûr, pour le cœur de la saison sur juillet et août.

Ça va bouger, il y aura du rythme, mais l'équipe est solide.

👉 Tu cherches ton job d'été ?

1️⃣ Passe te présenter direct à l’Atelier de Zadig (29 Av. du Général de Gaulle, Berck).
2️⃣ Appelle-nous au 03 91 89 95 01.
3️⃣ Ou envoie ton CV par mail : [email protected]

04/03/2026

20/02/2026

🦆✨ Tataki de magret de canard ✨🥢
Saisi juste comme il faut, nappé minute.
Avec sa rémoulade de radis longs & crème de raifort qui réveille.
Signé David Hurtel.

17/02/2026

🍫🔥 L’Enfer des Anges 🔥🍊
Tartelette soufflée au chocolat, cœur marmelade d’orange — chaude, aérienne, irrésistible.
Par David Hurtel.

17/02/2026

Il a survécu au service de midi ! 📝

Petit mémo retrouvé sur le bar : L'Atelier de Zadig agrandit son équipe en salle !

On cherche un(e) Serveur(se) prêt(e) à rejoindre l'aventure.

✅ CDD
✅ Repos consécutifs
✅ Salaire selon profil

Ne laisse pas passer l'info (comme nous avec ce post-it) !

👉 Candidatures au resto, en MP ou par mail.

16/02/2026

🍊✨ Suprême d’orange ✨🍊
Sablé de Plougastel, sorbet orange sanguine — une parenthèse acidulée, nette et lumineuse, signée David Hurtel.

15/02/2026

🐟✨ Poisson du jour — selon arrivage
Cuisson minute, garniture de saison, sauce juste. L’iode en clair-obscur — signé David Hurtel.

14/02/2026

🫕 Cassoulet maison — poitrine fumée & fraîche, saucisse à l’ail, saucisse de Toulouse.
Longuement mitonné, gratiné comme il faut. Par David Hurtel.

13/02/2026

🥚🧀 Endives étuvées au Comté, œuf poché & crème de lard fumé.
Confort net, jaune coulant — signé David Hurtel.

12/02/2026

🦐✨ Crevette du Nigéria poêlée, chutney mangue & poivrons doux, perles de yuzu qui claquent.
Fraîcheur, peps, précision — par David Hurtel.

11/02/2026

🔥 Cochon de lait au four — effiloché fondant, jus perlé.
Purée artisanale au Beaufort, réconfort net & précis.
Signé David Hurtel.