12/10/2022
Эскалопы из индейки на гриле с легким кукурузным салатом
🗒 Ингридиенты:
🔸 Чеснок – 1 зубчик
🔸 Соль – по вкусу
🔸 Дижонская горчица – 1 чайная ложка
🔸 Молотый черный перец – по вкусу
🔸 Эскалоп из индейки – 4 штуки
🔸 Помидоры черри – 400 г
🔸 Зеленый лук – 20 г
🔸 Свежие зерна кукурузы – 400 г
🔸 Оливковое масло – 0.30000001192093 стакана
🔸 Лимон – 1 штука
🔸 Рубленая петрушка – 20 г
🔸 Листья латука – по вкусу
1. Разогрейте гриль или мангал.
2. В миске смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, измельченный чеснок, горчицу, соль и перец. Смажьте смесью эскалопы из индейки и выложите на гриль. Жарьте примерно по 4 минуты с каждой стороны до готовности.
3. В большой миске смешайте разрезанные пополам черри, зерна кукурузы (можно слегка отварить) и мелко нарезанный зеленый лук. Заправьте оставшимся оливковым маслом, соком 1 лимона и петрушкой. Перемешайте.
4. На тарелки разложите листья салата, затем по одному эскалопу и сверху выложите салат.
#Основныеблюда #Греческаякухня #Детскоеменю
