What are the opening hours?

Monday 5pm - 10pm Tuesday 11:45am - 2pm 5pm - 10pm Wednesday 11:45am - 2pm 5pm - 10pm Thursday 11:45am - 2pm 5pm - 10:30pm Friday 11:45am - 2pm 5pm - 10:30pm Saturday 5pm - 10:30pm Sunday 5pm - 10pm

Restaurant Bivouac

Name: Restaurant Bivouac
Address: 1255 Rue Jeanne-Mance, Montreal, QC, H5B1E5, CA
Telephone: +15148412021
Price range: $$

Home
Canada
Montreal, QC
Restaurant Bivouac

Expérience gastronomique boréale tirant profit du meilleur du terroir québécois. Produits locaux, cocktails, Refuges du Bivouac. No d’enregistrement : 583940

À la fois lounge social, bar-artisanal et bistro moderne, le restaurant Bivouac, situé à même l’hôtel DoubleTree par Hilton Montréal saura combler les résidents et les visiteurs du quartier afin de reconnecter avec leurs racines, l’instant d’un repas. De retour en mai, profitez de l’une des 10 meilleures terrasses de Montréal. L'hiver, Les refuges du Bivouac vous proposent de poser votre campement

le temps d'une soirée sous un dôme, au cœur du vibrant quartier des spectacles. À la belle étoile, au milieu des sapins, profitez d'une ambiance chaleureuse et féérique en couple ou avec votre gang.

06/19/2026

🎶 Direction les Francos de Montréal? Faites un arrêt gourmand au Bivouac avec notre menu « Aux premières loges ».⁠
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Pensé pour les soirs de spectacle à la Place des Arts, ce menu trois services prépayé vous offre une expérience rapide, raffinée et sans tracas, afin que vous profitiez pleinement de votre soirée.⁠
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- Menu 3 services⁠
- Disponible de 17h à 18h30 et de 21h à 22h⁠
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🎭 À quelques pas de la Place des Arts⁠
📍 Bivouac – Quartier des Spectacles⁠
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🎶 Heading to the Francos de Montréal? Make a delicious stop at Bivouac and enjoy our “Front Row” Menu.⁠
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Designed for evenings at Place des Arts, this prepaid three-course menu offers a seamless, refined dining experience so you can make the most of your night.⁠
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Three-course menu⁠
Available from 5:00 PM to 6:30 PM and from 9:00 PM to 10:00 PM⁠
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🎭 Just steps from Place des Arts⁠
📍 Bivouac – Quartier des Spectacles

06/17/2026

Les mercredis Spritz à 14$ 🍹✨⁠
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Avant de plonger dans l’ambiance des Francos de Montréal, prenez place sur notre terrasse perchée au-dessus du Quartier des Spectacles et profitez de la vue, du soleil et de votre Spritz préféré.⁠
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📍 Terrasse avec vue sur le Quartier des Spectacles⁠
🍹 Spritz à 14$ tous les mercredis⁠
🎶 À quelques pas des Francos de Montréal⁠
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$14 Spritz Wednesdays 🍹✨⁠
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Before diving into the vibrant atmosphere of the Montreal Francos, take a seat on our terrace overlooking the Quartier des Spectacles and enjoy the view, the sunshine, and your favorite Spritz.⁠
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📍 Terrace with views of the Quartier des Spectacles⁠
🍹 $14 Spritz every Wednesday⁠
🎶 Just steps away from the Montreal Francos Festival

06/16/2026

Un plateau d’huîtres, un cocktail bien frais et une place en terrasse.

Parfois, il n’en faut pas plus pour profiter pleinement de l’été.

Profitez de nos huîtres à 1,50 $ chacune du dimanche au mercredi (minimum de 12 huîtres) et laissez-vous tenter par notre sélection de cocktails signature.

☀️ Terrasse • 🦪 Huîtres • 🍸 Cocktails

La combinaison parfaite pour vos fins d’après-midi et soirées d’été.

Réservez votre table : https://restaurantbivouac.com/terrasse-du-bivouac
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An oyster platter, a perfectly chilled cocktail, and a seat on the patio.

Sometimes, that’s all you need to make the most of summer.

Enjoy our oysters for $1.50 each from Sunday to Wednesday (minimum order of 12 oysters) and treat yourself to one of our signature cocktails.

☀️ Patio • 🦪 Oysters • 🍸 Cocktails

The perfect combination for your summer afternoons and evenings.

Book your table : https://restaurantbivouac.com/terrasse-du-bivouac

06/11/2026

Les Francos de MontréalFrancos sont de retour au cœur de Montréal 🎶⁠
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Avant de rejoindre la foule et de profiter du festival, faites un arrêt sur la terrasse du Bivouac.⁠
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Profitez de la meilleure vue sur le Quartier des spectacles pour partager un verre entre amis ou savourer un repas avant les festivités, c’est l’endroit idéal pour commencer votre soirée dans l’ambiance des Francos !⁠
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🍸 Cocktails signatures⁠
🍽️ Cuisine de saison⁠
🎤 À quelques pas du Quartier des spectacles, Montréal
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Réservez votre table dès maintenant : https://restaurantbivouac.com/
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Crédit FR © Eva Blue - Tourisme Montréal⁠
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Francos de Montréal are back in the heart of Montreal 🎶⁠
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Before joining the crowd and enjoying the festival, stop by the Bivouac terrace.⁠
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Take in the best view of the Quartier des Spectacles while sharing a drink with friends or enjoying a meal before the festivities. It’s the perfect place to kick off your evening and get into the Francos spirit!⁠
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🍸 Signature cocktails⁠
🍽️ Seasonal cuisine⁠
🎤 Just steps away from the Quartier des spectacles, Montréal
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Book your table now : https://restaurantbivouac.com/
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Visitez Montréal / Visit Montréal

06/04/2026

Rendez-vous au Bivouac pour une soirée où ambiance, gastronomie et cocktails se rencontrent. ✨🍸

Une expérience à vivre au cœur de Montréal.

Réservez votre table — lien en bio.

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Join us at Bivouac for an evening where atmosphere, gastronomy, and cocktails come together. ✨🍸

An experience to enjoy in the heart of Montreal.

Reserve your table — link in bio.

06/02/2026

Découvrez notre tartare de thon SAINT LAURENT, une création raffinée aux saveurs fraîches et délicatement équilibrées. ✨🐟

Réservez votre table dès maintenant.

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Discover our SAINT LAURENT tuna tartare, a refined creation with fresh and delicately balanced flavours. ✨🐟

Reserve your table now.

05/31/2026

Découvrez nos spritz signature au Bivouac et profitez d’une ambiance unique au cœur de Montréal. 🍊🍸

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Discover our signature spritz at Bivouac and enjoy a unique atmosphere in the heart of Montreal. 🍊🍸

05/25/2026

Des saveurs travaillées avec finesse dans une ambiance qui invite à prolonger la soirée. ✨

On vous attend au Bivouac. 🍷

Réservez votre table — lien en bio.

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Refined flavors crafted with finesse in an atmosphere that makes you want to stay a little longer. ✨

We’ll be waiting for you at Bivouac 🍷

Reserve your table — link in bio.

05/21/2026

🧡🏁 PAPAYA POLE POSITION 🏁🧡

Découvrez notre cocktail édition spéciale McLaren : une création vibrante, fraîche et audacieuse, inspirée par l’adrénaline et l’énergie du circuit⚡️

Des notes éclatantes, une robe iconique et un caractère bien affirmé… le cocktail parfait pour vivre un week-end de course comme dans les paddocks !

📍 Disponible en édition limitée pendant le Grand Prix

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🧡🏁 PAPAYA POLE POSITION 🏁🧡

Discover our special edition McLaren cocktail: a vibrant, fresh, and bold creation inspired by the adrenaline and energy of the track ⚡️

Bright flavors, an iconic color, and a character that stands out… the perfect cocktail to experience a race weekend like you’re right in the paddocks!

📍 Available in limited edition during the Grand Prix

mtlsummer montrealmoments mixology

05/20/2026

La Terrasse du Bivouac réouvre ses portes le 22 mai 🍸

Laissez-vous séduire par une parenthèse boréale au cœur de Montréal.

Cet été, retrouvez l’expérience Bivouac et profitez d’un moment suspendu entre effervescence et évasion.

📍 Terrasse Bivouac
📅 Réouverture le 22 mai

Réservez votre table maintenant

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The Bivouac Terrace reopens on May 22 🍸

Let yourself be swept away by a boreal escape in the heart of Montreal.

This summer, rediscover the Bivouac experience and enjoy a suspended moment between vibrant energy and pure getaway.

📍 Bivouac Terrace
📅 Reopening on May 22

Book your table now

Address

1255 Rue Jeanne-Mance
Montreal, QC
H5B1E5

Opening Hours

Monday	5pm - 10pm
Tuesday	11:45am - 2pm
	5pm - 10pm
Wednesday	11:45am - 2pm
	5pm - 10pm
Thursday	11:45am - 2pm
	5pm - 10:30pm
Friday	11:45am - 2pm
	5pm - 10:30pm
Saturday	5pm - 10:30pm
Sunday	5pm - 10pm

Telephone

+15148412021

Website

https://restaurantbivouac.com/

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