Baïeta - Cocktails & Chic Tapas

21/05/2026

𝗕𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵, 𝗕𝘂𝗯𝗯𝗹𝗲𝘀 & 𝗧𝗵𝗲 𝗥𝗶𝘃𝗲𝗿
🇻🇳 ↴

Bubbles from 100k, eggs your way, Mediterranean plates to share, and nowhere else to be. 🥂

🍾 Glass 100k • Bottle 500k
🍸 Cocktails from 150k

Every Saturday & Sunday from 11AM.

Book your table early.
-----
Bubbles chỉ từ 100k, trứng chế biến tuỳ chọn, những món Địa Trung Hải để cùng chia sẻ, và một buổi sáng cuối tuần không cần vội vã. 🥂

🍾 Ly từ 100k • Chai từ 500k
🍸 Cocktail từ 150k

Phục vụ vào mỗi Thứ Bảy & Chủ Nhật từ 11AM.

Đặt bàn ngay!
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

19/05/2026

𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽𝘀 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗣𝗹𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮
🇻🇳 ↴

Seared on the plancha and served over truffle potato purée, with crispy bacon, a little jus, and herbs on top. 🌊

Soft in the middle, golden on the outside, and gone pretty quickly once they hit the table.
-----
Sò điệp áp chảo trên mặt plancha nóng, dùng cùng khoai tây nấm truffle nghiền, bacon giòn, cùng chút nước sốt đậm vị và thảo mộc tươi bên trên. 🌊

Mềm ngọt ở phần nhân, vàng nhẹ bên ngoài, và thường “biến mất” rất nhanh ngay khi vừa được đặt xuống bàn.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

14/05/2026

𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝘀 𝗛𝗲𝗿𝗲
🇻🇳 ↴

The weekend starts with a drink at Baïeta. 🍸

A few plates for the table, the river in the background, one more round somewhere in between… and suddenly it’s already late.

Weekends fill up fast, book your table early.
-----
Cuối tuần bắt đầu bằng một ly cocktail tại Baïeta. 🍸

Vài món nhỏ để cùng sẻ chia, dòng sông phía sau, thêm một ly nữa giữa những câu chuyện nối dài… và rồi trời đã khuya lúc nào không hay.

Cuối tuần thường kín chỗ khá nhanh. Bạn nên đặt bàn sớm.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

12/05/2026

𝗕𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗻𝗴, 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰𝘆 𝗮𝗻𝗱 𝗮 𝗟𝗶𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗠𝗲𝘀𝘀𝘆
🇻🇳 ↴

Escargots de Bourgogne, swimming in warm parsley-garlic butter with house bread on the side to soak up every last bit. 🐚

Simple, rich, and the kind of plate that disappears faster than expected.
-----
Escargots de Bourgogne ngập trong lớp bơ tỏi mùi tây nóng hổi, dùng kèm bánh mì nhà làm để chấm sạch từng chút sốt cuối cùng. 🐚

Đơn giản, đậm đà, và là món ăn luôn hết nhanh hơn bạn nghĩ.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

07/05/2026

𝗖𝗼𝘂𝗹𝗱 𝗕𝗲 𝗬𝗼𝘂𝗿 𝗙𝗶𝗿𝘀𝘁 𝗧𝗶𝗺𝗲
🇻🇳 ↴

First time at Baïeta?

Mediterranean plates, a table that fills up, and the river just there in the background. 🌅

Easy, laid-back, and meant to be shared.
-----
Lần đầu tiên đến Baïeta?

Những món ăn Địa Trung Hải, bàn ăn luôn đầy khách, và dòng sông ngay phía sau. 🌅

Thoải mái, thư giãn và rất thích hợp để cùng nhau thưởng thức.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

01/05/2026

30/04/2026

𝗟𝗼𝗻𝗴 𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗮𝘁 𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮
🇻🇳 ↴

Extra days, same good reasons to come by. 🥂

We’re open throughout the long weekend, for slow brunches, sunset drinks, and easy dinners by the river.

Closed on Monday as usual.

It’s going to be a busy one, so best to book ahead.
-----
Kỳ nghỉ dài hơn chính là lý do quen thuộc để ghé thăm Baieta. 🥂

Chúng tôi mở cửa xuyên suốt kỳ nghỉ, cho những buổi brunch thong thả, những ly cocktail lúc hoàng hôn, và những bữa tối nhẹ nhàng bên sông.

Nghỉ thứ Hai như thường lệ.

Dự kiến sẽ khá đông, bạn nên đặt bàn trước nhé.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

28/04/2026

𝗖𝗲𝗹𝗹𝗮𝗿 𝗖𝗹𝗲𝗮𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲
🇻🇳 ↴

We’re making room for new bottles. 🍾

So we’re pouring the last of this selection at special prices, from 500k per bottle.

Perfect excuse to try something new (or go back to a favourite).

Starting this Thursday.
Limited quantities, while they last.
-----
Chúng tôi đang dọn chỗ để chào đón những chai rượu mới. 🍾

Vì vậy, những chai cuối cùng sẽ được mở bán với mức giá đặc biệt, chỉ từ 500k/chai.

Đây sẽ là một dịp tuyệt vời để khám phá hương vị mới, hoặc thưởng thức lại chai rượu bạn yêu thích.

Bắt đầu từ thứ Năm này.
Số lượng có hạn, hết là hết.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

24/04/2026

𝗦𝘂𝗻𝘀𝗲𝘁, 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗻𝗱𝘀 & 𝗮 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲 𝘁𝗼 𝗦𝗵𝗮𝗿𝗲
🇻🇳 ↴

Evenings by the river at Baïeta.

A glass of wine, a few plates to share, and no rush to leave.

Simple Mediterranean flavors, good company, and that easy, laid-back feeling.
-----
Những buổi tối bên sông tại Baïeta.

Một ly rượu vang, vài món ăn ngon để cùng nhau thưởng thức và cứ thế tận hưởng buổi tối thật trọn vẹn.

Hương vị Địa Trung Hải giản đơn, những người bạn cạnh bên và một cảm giác nhẹ nhàng, thư thả.
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863

21/04/2026

𝗖𝗼𝘂𝘀𝗰𝗼𝘂𝘀 𝗥𝗼𝘆𝗮𝗹 𝗦𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹
🇻🇳 ↴

Not your everyday couscous.

Ours comes with a slow-roasted lamb leg, straight from the wood-fired oven. 🍖

One day only: Thursday, April 23rd.

Limited to 30 portions. First come, first served.
-----
Không phải món couscous quen thuộc thường ngày.

Phiên bản của chúng tôi đi cùng với đùi cừu nướng chậm, vừa ra lò từ bếp củi. 🍖

Chỉ phục vụ duy nhất: Thứ Năm, 23.04

Giới hạn 30 phần. Ai đến trước, phục vụ trước!
-
𝗕𝗮ï𝗲𝘁𝗮 - 𝗖𝗼𝗰𝗸𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 & 𝗖𝗵𝗶𝗰 𝗧𝗮𝗽𝗮𝘀
📍 16/8 Nguyen Van Huong, Thao Dien, HCMC
📞 0902 700 863