Yukikitchen

Yukikitchen “thưởng dòng óng ánh”

Bánh Huế ThươngCái tên thiệt tình cảm, mà quá trình làm nên nó cũng ôm ấp biết bao tâm tư🕊️Từ chọn bột gì, đong đếm lượn...
08/05/2026

Bánh Huế Thương
Cái tên thiệt tình cảm, mà quá trình làm nên nó cũng ôm ấp biết bao tâm tư🕊️

Từ chọn bột gì, đong đếm lượng nước ít nhiều, nước lạnh hay nước nóng, nhân như thế nào thì hợp; cho đến cách nhồi ra sao để bánh ít thì mềm mượt, bánh lọc thì dai thật nhẹ. Cả gắp đồ chua, rau cải mầm ăn kèm cũng là những đắn đo, nâng lên đặt xuống không biết bao lần

Trộm vía, từ lúc ra mắt đến nay, Bánh Huế Thương cũng nằm trong danh sách những món được khách quý khách hay gọi

Tụi mình vừa làm mẻ bánh mới, hẹn bạn chiều mưa mình cùng thử ở nhen!


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Một chiều mưa, bụng còn cồn cào từ đêm quá chén hôm trước, quyết định hầm chút trái cây và nấm tươi. Thêm chút thơm thơ...
29/04/2026



Một chiều mưa, bụng còn cồn cào từ đêm quá chén hôm trước, quyết định hầm chút trái cây và nấm tươi. Thêm chút thơm thơm, xé vội ít húng quế thảy vào thế là có chén canh yên bụng vỗ về

Từ kỉ niệm đó, tụi mình phát triển chén canh ấm lòng thành Sủi Cảo và Hạt Dẻ HầYukikitchentchen, món được tăng thêm dinh dưỡng bởi chút nấm mối, tùng nhung giòn nhẹ cùng hạt dẻ Cao Bằng bùi bùi. Một tô sủi cảo đủ đầy từ nước lèo đến thành phần bỏ vào trong nó✨

Sủi Cảo và Hạt Dẻ Hầm Yuki nấu mỗi ngày, mời bạn ghé!


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

28/04/2026

Mùa mơ năm nay, tụi mình đã có sân phơi nắng. Có bàn đủ rộng, không gian đủ thoáng để xử lí chục kí này tới chục kí khác. Sắp tới Yuki dự định đong chai Nước Mơ Ngâm Đường, mẻ từ năm ngoái, ai thương ai mến muốn đặt dành phần không ạ?


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Có những mẻ gyoza tụi mình thấy vẫn ổn, khách vẫn thích vẫn khen. Nhưng tự thấy còn có thể làm ngon hơn, chỉn chu hơn ...
26/04/2026



Có những mẻ gyoza tụi mình thấy vẫn ổn, khách vẫn thích vẫn khen. Nhưng tự thấy còn có thể làm ngon hơn, chỉn chu hơn một chút nữa, thế là phiên bản mới cho bánh gyoza của Mì Udon Xốt Mè ra đời✨

Lượng nhân được tăng lên tròn đầy hơn. Cách gói cũng khác, đơn giản hơn nhưng chín đều, mềm mượt. Sợi udon dai mềm, xốt mè béo bùi, thêm chút rau củ cho mát, rồi xen vào đó là một miếng gyoza hấp nóng, nhẹ nhàng đổi vị 🎶

Có thể tụi mình hơi “khó tính” khi cứ thấy ổn rồi vẫn muốn làm lại. Nhưng chắc cũng vì vậy mà mỗi phiên bản sau ra đời, đều là một chút chăm chút thêm cho trải nghiệm của bạn

Nếu bạn đã từng thử rồi, mong lần này sẽ thấy quen mà lạ. Còn nếu chưa, thì đây là một dịp dễ thương để bắt đầu 🌿


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Có những hôm trong bếp chỉ xoay quanh… tỏi và ớt🌶️🧄Ngồi lột tỏi, bào tỏi, tay ám mùi hăng hăng. Đến lúc cho ớt cánh vào ...
25/04/2026

Có những hôm trong bếp chỉ xoay quanh… tỏi và ớt🌶️🧄

Ngồi lột tỏi, bào tỏi, tay ám mùi hăng hăng. Đến lúc cho ớt cánh vào chảo dầu nóng là cả bếp bắt đầu náo loạn. Đứa quay mặt đi, đứa thì nhảy mũi liên tục, mà vẫn ráng đứng đó vì… thơm quá. Tỏi vàng dần, giòn lên, quyện với chút dầu ớt đỏ au✨

Sa Tế Tỏi Giòn, hũ nhỏ nhỏ xinh xinh mà ăn rất ghiền. Trộn với bún, mì, hay chấm rau luộc cũng bắt vị

Tụi mình đong sa tế vào hũ thuỷ tinh được tiệt trùng sạch sẽ. Mỗi lần dùng xong nhớ đóng nắp kĩ để giữ độ giòn bạn thương nhen!

Sa Tế Tỏi Giòn 65.000₫/ hũ


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Hồi nhỏ, mỗi lần Rằm trăng tròn, hay trong nhà có dịp cúng quảy thì mâm cơm sẽ luôn có món mít non kho kẹp rau sống✨Cách...
24/04/2026

Hồi nhỏ, mỗi lần Rằm trăng tròn, hay trong nhà có dịp cúng quảy thì mâm cơm sẽ luôn có món mít non kho kẹp rau sống✨

Cách kho thì mỗi nhà một kiểu. Có nhà kho nước dừa cho ngọt dịu, có nhà kho mặn tay, nhiều tiêu cho hao cơm. Có nơi lại xé nhỏ, xào săn rồi mới kho cho thấm

Ở , mỗi một phần Cơm Mít Kho tụi mình dọn cùng: cơm, chút đồ chua, sen chiên ăn chơi, và ít rau sống

Mít để kho, tụi mình chọn mít non: trắng ngà, chắc tay, ít xơ. Chiên cho săn lại, rồi đem rim liu riu lửa nhỏ. Không hề cầu kỳ, nhưng thường làm người ta nhớ

Mến mời bạn ghé 39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định để Yuki có dịp mời bạn mâm cơm Mít Non Kho Nước Dừa nhen!


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Đậu bắp để ngâm chua, không phải cứ xanh là chọn đâu nhen. Đi chợ là Yuki phải lựa từng trái một🌱Trái nào nhỏ nhỏ, tầm n...
23/04/2026

Đậu bắp để ngâm chua, không phải cứ xanh là chọn đâu nhen. Đi chợ là Yuki phải lựa từng trái một🌱

Trái nào nhỏ nhỏ, tầm ngón áp út mà cứng cáp, sờ còn hơi ram ráp lớp lông tơ mới là đậu bắp ngon
Nhiều khi đứng lựa cả buổi trời mới được một rổ đậu bắp vừa ý. Tự tin đem về ngâm chua, để lạnh, là giòn rụm, chua nhẹ, ăn đã miệng lắm luôn

Dù là món ăn kèm ăn chơi, nhưng tụi tui kĩ càng từ lúc chọn nguyên liệu. Xong xuôi hết rồi, đợi tin nhắn từ bạn thôi đó✨

Đậu bắp ngâm chua
•hũ nhỏ 85.000₫
•hũ lớn 150.000₫

Bên cạnh đậu bắp, tụi mình còn đu đủ, củ sen, củ cải. Sẽ thông tin đến bạn thiệt sớm!


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Đậu tẩm hành - giản dị mà ngon lành🌱Vàng dịu như giọt nắng chiều, điểm thêm chút dầu hành thơm thơm. Vậy thôi mà ăn với ...
20/04/2026

Đậu tẩm hành - giản dị mà ngon lành🌱

Vàng dịu như giọt nắng chiều, điểm thêm chút dầu hành thơm thơm. Vậy thôi mà ăn với cơm là hết veo lúc nào không hay

Ở Yukikitchen, tụi mình vẫn giữ cách làm đơn giản như vậy.
Không cầu kỳ, chỉ mong là khi ăn, bạn thấy… giống một bữa cơm nhà

Gợi ý gọi cùng Cơm Mơ - vừa vặn, đủ đầy, và dễ thương lạ.


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Trộm vía món Đậu Bắp Ngâm Chua được mọi người quan tâm thiệt nhiều✨ Bạn ơi, khi dùng bữa tại nhà hàng, mong bạn thoải má...
17/04/2026

Trộm vía món Đậu Bắp Ngâm Chua được mọi người quan tâm thiệt nhiều✨ Bạn ơi, khi dùng bữa tại nhà hàng, mong bạn thoải mái báo với nhân viên nếu muốn dùng thử nhen

Trời nắng nóng mà có cây đậu bắp giòn giòn chua chua ướp lạnh, ăn kèm cơm, với đồ chiên hay lai rai với chút cồn thì thiệt đã🌱

Đậu bắp ngâm chua
•hũ nhỏ 85.000₫
•hũ lớn 150.000₫

Bên cạnh đậu bắp, tụi mình còn đu đủ, củ sen, củ cải. Sẽ thông tin đến bạn thiệt sớm!


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Đi chợ sáng mà gặp đậu bắp non là mừng là sà xuống lựa lựa cân cân. Trời nắng nóng mà có cây đậu bắp giòn giòn chua chua...
16/04/2026

Đi chợ sáng mà gặp đậu bắp non là mừng là sà xuống lựa lựa cân cân. Trời nắng nóng mà có cây đậu bắp giòn giòn chua chua ướp lạnh, ăn kèm cơm, với đồ chiên hay lai rai với chút cồn thì thiệt đã✨

Bạn muốn dành sẵn một hủ trong tủ lạnh không? Tụi mình giữ phần cho bạn nhen!

Đậu bắp ngâm chua
•hũ nhỏ 85.000₫
•hũ lớn 150.000₫


Yukikitchen
39/1 Trần Nhật Duật, Tân Định, Quận 1

Address

Ho Chi Minh City

Opening Hours

Monday 09:00 - 15:00
Tuesday 09:00 - 15:00
Wednesday 09:00 - 15:00
Thursday 09:00 - 15:00
Friday 09:00 - 15:00
Saturday 09:00 - 15:00

Telephone

0765733625

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yukikitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Yukikitchen:

Shortcuts

Share

Category