Mai Thảo Quệ

Mai Thảo Quệ Chuyện ba hoa của ba người bạn

Mình đã trở thành người đi đâu cũng gói theo hộp trà và chén khảiSau rất nhiều những buổi sáng thức dậy ở nơi xa nhà, mộ...
13/07/2026

Mình đã trở thành người đi đâu cũng gói theo hộp trà và chén khải

Sau rất nhiều những buổi sáng thức dậy ở nơi xa nhà, một chén trà đúng hương đúng vị là thứ thấy thèm nhất. Mình cũng từng qua loa có gì dùng đó, cầu kỳ mà làm gì. Nhưng gói trà túi lọc earl grey hay green tea toàn những lá vụn lí nhí, ủ ngắn thì nhạt nhoà, để lâu đâm ra đắng, hoặc bị phủ bởi những hương liệu tẩm ướp khiến mình khởi đầu một ngày với cảm giác ko thoải mái khắp các giác quan

Vậy nên mình bớt lại 1 khoảnh nhỏ trong vali. Để thức dậy và tự ủ cho mình một chén khoan thai thư thái

Thảo

Đã tới giai đoạn đi ăn điểm sấm thì phải tự mang trà. If you know you know
12/07/2026

Đã tới giai đoạn đi ăn điểm sấm thì phải tự mang trà.

If you know you know

07/07/2026

Định bụng là vừa uống trà vừa đọc sách, tựa đề sách hôm nay là Khi tách cà phê còn chưa nguội nhưng đọc một hồi thì trà đã nguội ngắt :D

Mai

Nên viết caption gì cho post nàyA. Trùng sinh tôi thấy hình này quen lắmB. Chụp đẹp được chọn làm prompt cho AIC. Cô ơi ...
07/07/2026

Nên viết caption gì cho post này

A. Trùng sinh tôi thấy hình này quen lắm
B. Chụp đẹp được chọn làm prompt cho AI
C. Cô ơi bạn quay bài em 🥲

04/07/2026

Một ngày của hệ ghiền trà

- Đại Hồng Bào có this có that - Chuyện này thì ai cũng biết, nhưng this that như thế nào thì ít người biết. Mình bắt đầ...
02/07/2026

- Đại Hồng Bào có this có that -

Chuyện này thì ai cũng biết, nhưng this that như thế nào thì ít người biết.

Mình bắt đầu biết đến Đại Hồng Bào từ khoảng bốn năm năm trước, chẳng nhớ gói trà đầu tiên là ai cho uống nữa chỉ nhớ rằng mình cực kỳ ấn tượng với vị trà này.

Hồi đó mình cũng chẳng biết Nham Trà là gì, núi Vũ Di là ở mô có thiệt không, nhưng hễ thấy ở đâu nói trà đại hồng bào ngon là mình đều mua uống thử.

Đối với mình đại hồng bào là một loại trà nam tính, nồng, đậm và ngọt sâu. Mình đọc thì thấy còn có hương hoa nữa, nhưng ít khi nào thấy được.

Cho tới khi ..

Mình được thử đại hồng bào hạng nhất năm 2025 của cô Tiêu Sinh Đệ, đúng là mồm chữ O, mắt chữ A vì nó ngon và tròn đầy quá.

Mình cảm nhận được cái nữ tính của cô khi uống từng ngụm trà, mặc dù vẫn giữ được hương khói đậm nhưng đồng hành với nó là các tầng lớp hương hoa mật ngọt đa chiều.

Một thứ trà đầy nam tính như vậy nhưng khi được một người nữ làm thì nó lại thể hiện ở một chiều sâu khác.

Mình vốn là một người nữ có tính nam rất trội ( bởi vậy nên mới thích đại hồng bào) nhưng dạo này mê tính nữ lắm. Ngoài chuyện bắt đầu đọc các sách của tác giả nữ mà đầy nữ tính thì mình cũng uống trà của cô Đệ, một đại sư phụ hiếm hoi là nữ.

Mình đã có dịp được sang thăm nhà của cô Đệ, nhà của cô căn nhà đẹp nhất trong tất cả các nhà mà mình đã thăm ở các chuyến tìm trà. Cái đẹp giản dị nhưng ko kém phần thanh tao.

Mỗi lần uống một ngụm trà của cô mình lại nhớ tới nụ cười hiền, các phẩy tay mắc cỡ khi tụi mình gọi cô là Đại Sư Phụ. Ấm từ trong tim ấm ra.

PS: tin mình điii, nếu bạn là fan của Đại Hồng Bào nhất định phải thử trà này.

Mai-Sky

Hôm nay uống gìChủ đề dạo này của mình là nham trà. Chú bé Hoàng Mai Khôi này chính là cho nhau cơ hội thứ 2 thành công ...
02/07/2026

Hôm nay uống gì

Chủ đề dạo này của mình là nham trà. Chú bé Hoàng Mai Khôi này chính là cho nhau cơ hội thứ 2 thành công rực rỡ.

Lần đầu uống mình chê nó ám khói nó thô lỗ rồi ko bao giờ đụng tới nữa. Cho tới một tối mưa lành lạnh chợt nghĩ muốn loại trà nào ấm, dương, bèn pha lại. Mới thấy trà ngon gì đâu, chắc là lần đầu mình pha sai bét rồi

Nước trà mượt mà trơn tru, vừa chạm vào đã thấy thích

Thuộc nhóm cao hương, ngay chén đầu là thơm bay bổng bát ngát. Một loại hương thơm có chút hoa, chút quả. Vì rất yêu hương mà ko ưa ngọt nên mình mê ô long hơn hồng trà

Chú Hoàng Mai Khôi này vừa mượt vừa thơm tho đúng ngay gu người iu lý tưởng nên mùa mưa này ngày nào cũng hẹn với chú

Một đặc điểm của nham trà là nên để trà thối hoả một chút thì vị và hương chuyển hoá thì uống mới đằm. Thường là 1 năm. Trà này đã sao từ 2024 nên năm nay khui là quá đẹp

Kính mấy trà hữu nha

Thảo

01/07/2026

- Trà phổ nhĩ chín tốt cho sức khoẻ của chị -

Cô giáo dạy về trà đầu tiên của mình đã nói như vậy, vì cơ thể mình có tính hàn ẩm nhiều, trà phổ nhĩ chín thì mang tính ôn hoà sẽ giúp mình điều hoà khí huyết tốt hơn. Vậy là mình cũng xách một hộp trà phổ nhĩ chín được đảm bảo là không bị mốc từ nhà cô giáo về. Trong suốt hai năm qua, kha khá hộp trà đã lên kệ rồi rời kệ, đa phần là nham trà, phổ nghĩ sống, hồng trà nhưng độc có mỗi hộp phổ nhĩ chín mình xách về từ nhà cô giáo vẫn còn nguyên.

Mai-Sky

Address

Ho Chi Minh City
70000

Telephone

+84963257774

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Mai Thảo Quệ posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Restaurant

Send a message to Mai Thảo Quệ:

Shortcuts

Share