Nación del whisky

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18/09/2026

Pearse Lions el trabajo convertido en sueño.
Pearse fue un gran trabajador de la industria del whisky, que hizo sus primeras armas en Irish Distillers donde fue parte del equipo que desarrolló la gran destilería de Midleton en Cork.
Luego de una gran trayectoria de trabajo en Estados Unidos, inició en 2012 su sueño de su propia destilería en Irlanda.
Así que junto a su familia restauraron esta antigua iglesia para que naciera Pearse Lyons.
Pese a su fallecimiento en 2018 al poco tiempo de abrir la destilería, su hijo continúa este gran legado.

Hoy cocina en casa.También se come bien 😅 Salú a toda la Nación del Whisky 🥃 🙌
17/09/2026

Hoy cocina en casa.
También se come bien 😅
Salú a toda la Nación del Whisky 🥃 🙌

15/09/2026

Triple destilado en Pot Still, todo una rareza en el mundo del Bourbon.
Así es Woodford, nacido para ser diferente, nacido para competir con los Single Malt.
Algo importante es que si bien el whiskey que se produce en la destilería es destilado en alambiques Pot Still, no todo el whisky que contienen sus botellas son de ahí. Parte de la mezcla dentro de las versiones clásicas se elabora en Columnas en otras destilerías del grupo Brown-Forman, Lousville más específicamente.
Sin embargo hay ediciones especiales donde el 100% del destilado es hecho en Woodford.
Algo no menor en esta decisión es que el whisky producido en Woodford tiene un costo de producción que prácticamente duplica el que elaboran en columnas en la destilería de Lousville.

Cuentenme si lo probaron y que les parece este gran producto.

11/09/2026

Como los viejos aventureros Alastair cruzó el atlántico para dejar su huella. Al igual que esos colonos trajo sus costumbres y las adaptó a su nuevo país.
Es así que surge Boulder Spirits una nueva forma de vivir el Single Malt.
Una forma diferente de producir whisky con otro clima, con otro estilo pero con el espíritu de hacer algo único.
Y este viernes de exóticos se los comparto.

Boulder Spirits

09/09/2026

¿Whisky Japonés? Conocé al artista detrás de algunas de las mejores botellas de esta industria.
Shinji Fukusho se formó dentro del mundo de Suntory hasta ocupar hoy uno de los cargos más prestigiosos, no del whisky japonés sino del mundo del whisky.
Un trabajo que se lleva con paciencia y se cuida en cada detalle.

07/09/2026

Un whisky que nació en un almacén, dedicados a la venta de productos de lujo para la época. Enfocados en la calidad y en ofrecerle a sus clientes todo lo que esté a su alcance.
Así los Chivas Brothers crearon su whisky, que años después deleita a millones en todo el mundo.
¿Lo habrán imaginado?
Dos héroes, dos referentes del mundo del whisky.
Y hoy, un clásico.

04/09/2026

🇦🇷Destilería Alazana: Whisky de autor en el corazón de la Patagonia
Ubicada en el paraje Las Golondrinas, al pie de la cordillera en Chubut, Alazana es la primera destilería de whisky de malta de la Patagonia argentina y un referente pionero en Sudamérica.
El Secreto del Terruño: Utiliza elementos locales que le otorgan un perfil de sabor limpio, elegante y profundamente patagónico.
Proceso Artesanal: Fundada por la familia Serenelli, la destilería utiliza alambiques de cobre tradicionales para elaborar producciones limitadas.
Crianza Exclusiva: Sus whiskies maduran en barricas cuidadosamente seleccionadas (ex-bourbon, jerez y vinos), donde el clima frío y seco de la cordillera favorece una maduración suave y compleja.
Alazana no solo elabora whisky; embotella el paisaje, el clima y la paciencia de la Patagonia.
¡Cuéntenme ustedes que opinan de esta destilería!

03/09/2026

Batalla de etiquetas verdes: ¿Clásico o Ahumado? 🟢🥃
Hoy ponemos frente a frente a dos joyas de Johnnie Walker que comparten un secreto: son
100% mezcla de Single Malts (cero grano).
En el video te cuento bien las diferencias para que sepas cuál elegir.

02/09/2026

John Glasser - Compass Box.
Llegó para cambiar el mundo del whisky, para darnos un mundo más transparente, donde el secreto ya no está en la receta, sino en el trabajo que hay para llegar a ella, en el equilibrio de los sabores, en la selección de barricas o en todas ellas ¿Porqué no?
Desde sus inicios en el año 2000 nos ha dado expresiones increíbles como Spice Tree, Spaniard o Peat Monster. Sin embargo Hedonism sorprendió a todos al traer un whisky de grano tan complejo como sabroso.
Por las grandes etiquetas que nos compartió y su trabajo en la industria hoy es la figura de este miércoles.

01/09/2026

Más de 400 años de historia no se destilan de un día para el otro.
Desde 1608, en la destilería con licencia más antigua del mundo, cada gota de Bushmills cuenta la historia de una tradición que se niega a perder vigencia.

Dirección

JOSE LUIS ZORRILLA DE SAN MARTiN 154
Montevideo
11300

Horario de Apertura

Lunes 19:30 - 01:30
Martes 19:30 - 01:30
Miércoles 19:30 - 01:30
Jueves 19:30 - 01:30
Viernes 19:30 - 01:30
Sábado 19:30 - 01:30

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