Puerco al HORNO

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COLOMBIAN STYLE STUFFED PORK 🐽🐷Llego al estado de Georgia los MEJORES TAMLAES Y LECHONA TOLIMENSE cada plato esta hecho con AMOR para recordar la comida tipica de nuestra amada COLOMBIA 🇨🇴
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04/05/2026
04/04/2026

FAMILIA DE PUERCO AL HORNO estábamos haciendo prueba de calidad, y mi hija que enamorada 🥰

PROMO DE FIN DE SEMANA 🚨🚨 2 TAMALES + 2 GASEOSAS + DOMICILIO X $30,00 🚨🚨

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Del Tolima para Georgia ♥️💛🇨🇴🔥

04/03/2026

FAMILIA DE PUERCO AL HORNO la hoguera del indio esa ardiendo 🔥 con TAMALADA TOLIMENSE 🍗🍖🥔 y con PROMO 🚨🚨

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03/31/2026

FAMILIA DE PUERCO AL HORNO la hoguera del indio esa ardiendo 🔥🔥 nos vemos ese fin de semana viernes 3, 4 y 5 abril con TAMALADA TOLIMENSE 🍗🍖🥔 y con PROMO 🚨🚨

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03/28/2026

El DT que en TODAS las canchas del país y Sudamérica lo primero que hace es ir a buscar a esa gente con prendas y banderas VINOTINTO Y ORO, esa gente que lleva recorriendo miles de km, con frío y hambre encima, con tal de ver jugar al equipo de sus vidas, el DEPORTES TOLIMA 🤎💛.

LUCAS GONZÁLEZ tiene claro el esfuerzo que hace cada uno de ellos para acompañar al equipo, por eso siempre se acerca a esa hinchada con un saludo, un aplauso y una disculpa 🙏🏼 si el resultado no es favorable.
Esta hinchada te quiere y te respalda profe. 🔥

03/28/2026

Desde nuestra página, queremos compartir una foto, en memoria del soldado profesional Carlos Andrés Giraldo Beltrán, un hincha de corazón que perdió la vida en el accidente del Hércules ocurrido en Pto Leguizamo - Putumayo 🇨🇴🙏
En paz descanse!

03/28/2026

El Eco de los Pijaos: 70 Años de Resistencia.

Dicen que, en el alto valle del Magdalena, hubo un silencio que jamás logró ser impuesto. Y ese silencio empezó a romperse en 1550, cuando las crónicas registran los primeros enfrentamientos entre los pueblos pijao y los expedicionarios españoles. 🌄 Nadie imaginó que aquella resistencia se extendería casi 70 años, moldeando para siempre la historia del centro de lo que hoy es Colombi.

Todo comenzó con rutas interrumpidas, como el camino entre Popayán y Santafé. Las fuentes coloniales, como los informes de Andrés Pérez de Pisa de 1611, describen cómo pequeños grupos pijao aparecían y desaparecían entre la montaña, guiados por el conocimiento ancestral del territorio. Cada movimiento añadía tensión. Cada día abría una nueva incertidumbre. ⚔️

En 1606, Juan de Borja, presidente de la Real Audiencia del Nuevo Reino de Granada, inició campañas más organizadas para intentar controlar la región. Las crónicas lo mencionan con precisión: avances lentos, dificultades enormes, y una resistencia que no cedía. Para 1611, los reportes oficiales admitían que la guerra había sido mucho más costosa y compleja de lo previsto, y que la “pacificación” seguía incompleta.

Y, aunque no todas las figuras pijao están plenamente confirmadas por registro escrito, nombres como Calarcá y Yaguaró aparecen en múltiples tradiciones orales y en referencias coloniales fragmentadas, señalando liderazgos que inspiraron a su gente durante años. 🌿

Lo cierto es esto: defendieron su territorio, su espiritualidad y una forma de vida que no podía ser reemplazada. Y aunque los documentos hablan del final de las campañas hacia 1620, el legado pijao continúa vivo en sus descendientes, en su memoria y en su firmeza cultural. ¿Tú qué crees que hizo que este pueblo resistiera por tantas décadas? Déjalo en los comentarios. ✨

This reel narrates the documented 70-year resistance of the Pijao people in central Colombia against Spanish expansion between 1550 and 1620, based on official colonial records and historical research.

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