22/02/2020
Звезды управляющий HoReCa Project Светлана Возная (Svetlana Voznaya) и дизайнер Ольга Степанова - авторы #ГастрономическаяКартаКрыма .
Проект большой и долгоиграющий, начало положено!
На Межрегиональной выставке предприятий туриндустрии «Крым. Сезон – 2020» презентовали пилотную версию гастрономической карты Крыма. В каталог вошли объекты ресторанного и фермерского сектора, материалы о крымских специалитетах и аутентичных блюдах.
Как рассказала автор проекта, глава Ассоциации «Туристический альянс Крыма» Светлана Возная, гастрономический путеводитель Крыма в бумажном варианте занял 144 страницы, и это не конечный объем: уже открылись новые объекты, и появились желающие войти в каталог. В электронном виде он доступен на сайте Фонда поддержки предпринимательства Крыма.
- Каталог полезен как для рестораторов, которые ищут свежую фермерскую продукцию, так и для фермерских хозяйств, нуждающихся в сбыте свих товаров, - отметила Возная. - Для туроператоров гастрокарта ценна точками общепита, где рады знакомить гостей с локальной крымской кухней, и фермерскими хозяйствами, готовыми показать, как выращивают локальные продукты.
Морепродукты, овощи, сыры, мучные изделия, растительное масло, ароматные травы и фрукты - все специалитеты разделены по региону произрастания и снабжены краткой историей с описанием полезных свойств и вкусовых качеств.
- Мы ведем переговоры о разработке мобильного приложения для гастрокарты и переводе каталога на три языка: английский, китайский и арабский. Также разрабатывается усеченная версия для удобства печати в буклетном варианте, - сообщила Возная.
Для удобства интернет-пользователей электронная версия гастрономической карты снабжена прямыми ссылками на сайт или страницу в соцсетях производителей и объектов ресторанного хозяйства.
Спасибо Мария Мальгина (Mari Malgina) Маша Третьякова (Masha Tretiakova)
Запускаем новый #
