JAPAN RAIL CAFE Taipei

05/06/2026

【 狂賀首日完售！夢幻聯名幕後推手大公開 🍱✨ 】

天啊！第一天就全數完售，真的太震撼了！太感謝台灣粉絲們的熱情支持（鞠躬）😭❤️

大家都說這次的便當「日本味」超道地，其實……我們背後可是有超強大的神隊友！
這次能完美呈現經典的日式職人美味，全靠 欣葉日本料理 團隊在幕後傾力相助、全力協作！🤝✨
台日聯手的限定美味，不僅溫暖了大家的胃，也感動了我們的心。

⚠️ 注意注意：
活動只到 6 月 8 日！
今天沒搶到的朋友，明天真的要調好鬧鐘、提早來台北車站報到喔！🏃‍♂️💨
我們明天也是一樣11點準時開賣！
接下來幾天，我們會繼續和欣葉團隊一起在幕後發揮「熱血職人魂」，為大家送上最完美的便當！

#欣葉日本料理 #鐵路便當節 #限量是殘酷的 #明天請早

04/06/2026

【 ✨ 夢幻聯動！驚喜大公開 ✨ 】
非常榮幸！今年夏天，我們再度與 欣葉日本料理 攜手合作，準備為大家帶來一場絕無僅有的美味盛宴！饗宴規格再升級，絕對值得您期待！

📍 只有4天！錯過再等一年 📍
我們將在 6/5（五）～ 6/8（一）每天11:00~ 於 台北車站 1F鐵路便當節快閃登場！
現場準備了滿滿的誠意與驚喜，歡迎老朋友、新朋友一起來共襄盛舉，我們不見不散！包準讓您不虛此行 😉👇

#欣葉日本料理 #特別企劃 #台北車站快閃 #限時限量 #美食盛宴

一年一度鐵路便當節又來啦！🚎👋
推出為台灣的粉絲們特製的台北限定便當
今年以 #福島 🔴🐮為主題，帶來滿滿鐵道相關資訊給大家
6/5～6/8我們北車見🙌
❶JR東日本人氣便當 #限定3款必收便當🍱
🚅《E5系新幹線便當》…600元/個
🍱融合福島「濱通・會津」地區為主題的兩款便當，
使用福島縣產Q彈米粒 #天之粒（天のつぶ）與豐富海陸食材
《濱通海幸御膳》…700元/個
《會津山幸御膳》…700元/個
📣與欣葉日本料理一同企劃，數量有限！JR東日本粉絲們快來收藏！
❷＼6月8日周一14：00～／JR東日本集團 #舞台活動🥳
福島愉快列車怎麼搭？🚊福島會津、中通地區有哪些寶藏景點？
還能參與有獎徵答拿JR東日本超人氣 #櫻花鑰匙圈！🌸🙋‍
❸JR東日本攤位JAPAN RAIL CLUB活動！
✔完成任務╔═獲得日本小禮物═╗
📣數量有限，小禮物送完即止
【第11屆鐵路便當節】
時間：2026.06.05 (五) – 06.08 (一)
時間：11:00 - 18:00
地點：台北車站1F多功能展演廳
●JR東日本集團保有更動活動內容的權利

03/06/2026

📢 JR東日本鐵路便當節強勢回歸！🍱✨
6/5～6/8 在台北車站一樓大廳集合啦～
滿滿的特色便當等你來解鎖，我們不見不散唷！❤🏃‍♂️

一年一度鐵路便當節又來啦！🚎👋
推出為台灣的粉絲們特製的台北限定便當
今年以 #福島 🔴🐮為主題，帶來滿滿鐵道相關資訊給大家
6/5～6/8我們北車見🙌
❶JR東日本人氣便當 #限定3款必收便當🍱
🚅《E5系新幹線便當》…600元/個
🍱融合福島「濱通・會津」地區為主題的兩款便當，
使用福島縣產Q彈米粒 #天之粒（天のつぶ）與豐富海陸食材
《濱通海幸御膳》…700元/個
《會津山幸御膳》…700元/個
📣與 欣葉日本料理 一同企劃，數量有限！JR東日本粉絲們快來收藏！
❷＼6月8日周一14：00～／JR東日本集團 #舞台活動🥳
福島愉快列車怎麼搭？🚊福島會津、中通地區有哪些寶藏景點？
還能參與有獎徵答拿JR東日本超人氣 #櫻花鑰匙圈！🌸🙋‍
❸JR東日本攤位JAPAN RAIL CLUB活動！
✔完成任務╔═獲得日本小禮物═╗
📣數量有限，小禮物送完即止
【第11屆鐵路便當節】
時間：2026.06.05 (五) – 06.08 (一)
時間：11:00 - 18:00
地點：台北車站1F多功能展演廳
●JR東日本集團保有更動活動內容的權利

16/10/2025

🗾日本觀光講座｜盛岡觀光物語

▸活動時間｜10月26日(日)14:00~16:00
▸活動地點｜One&Co Taipei (MRT中山站徒歩4分)
▸主講｜Megumi / 日本旅人塾
▸報名連結>>https://www.accupass.com/event/2509300600561707759279
🚇JR東日本盛岡統括中心｜職員勤務三兩事
從東京搭乘新幹線，僅需約2.5小時即可抵達盛岡🚅這裡是北東北的重要交通樞紐，也是東北新幹線與秋田新幹線「分離與合體」的主要車站🚆盛岡車站限定的 #新幹線景象滿滿科幻感，一定要現場朝聖一次！🧑‍✈️想更知道 ，講座中將會帶來珍貴畫面與大家分享。
🎙️講座主講｜Megumi / 日本旅人塾
位於東北岩手縣的盛岡市，曾被《紐約時報》選為「 #2023年必去52個地方」的第二名，究竟有什麼魅力讓盛岡脫穎而出呢？脫離大都市喧囂之餘，依然保有便利的交通；在時代變遷之中，仍保存著江戶時代城下町的風貌🏯當然，相當有名的「 #盛岡三大麵」──碗子蕎麥麵、炸醬麵、冷麵🍜更是旅人必嚐的美味！更多盛岡時光物語一起來講座聽Megumi分享！
🚞JR東日本愉快列車｜Hinabi 陽旅號
於2023年12月新登場的觀光列車，以「北東北的大自然」 及「在地連結」為設計概念🤝列車上可見可愛的標誌「繩結 MUSUBI」，象徵人與人之間的羈絆與互助精神。溫暖愉悅的車廂氛圍☀️宛如與太陽一同旅行，絕對值得放入你的下一趟旅行清單。
當天現場還準備了 #岩手在地酒造的日本酒 試飲🍶數量有限，趕快報名參加！
📌報名辦法：
●名額：名額有限，滿額即止。
STEP1：點擊報名連結，完成支付報名費用
報名連結👉https://www.accupass.com/event/2509300600561707759279
(報名費：200元／名）
STEP2：10/22(週三)以信件發送正式出席通知
📌 注意事項：
●日本連線可能因氣候因素中止或調整，創造旅遊保有更動活動日期與內容的權利
●當日活動同步線上直播，參加者確定參加即表示同意其肖像權供主辦單位露出，並用於媒體宣傳等相關之宣傳刊登。
●JR東日本&創造旅遊保有更動活動日期與內容的權利。
●因個人因素無法參加或不克出席者，恕不受理退款，敬請見諒。
●購買發票會在現場票券查驗完畢後於活動現場直接交付。

23/07/2025

【騎進日本茨城五感之旅，開啟單車旅遊新體驗！】
#單車 #湖光 #幌獅子慶典 #騎遊世界
今年秋天，跟著我們騎進日本茨城——展開一段充滿文化、自然與祭典氛圍的五感單車旅遊！
從騎上日本國家級單車道「筑波霞浦湖林林自行車道」，迎風貼湖而行，到入住星野集團旗下
最潮的BEB5 飯店，體驗日式單車生活美學。
在「大杉神社」挑戰砸陶盤、斬斷厄運，為自己許下實現夢想的願望。
最不能錯過的，當然是關東三大祭典之一——石岡幌獅子慶典！
張嘴咬人的獅子不嚇人，反而是象徵幸福和好運降臨的祝福。孩子被咬一下，據說會變聰明又
健康，爸媽都搶著排隊等獅子來「咬福」呢！
#行程特色
✔ 特別安排當地租車，免裝箱免拆車，說走就走超輕鬆！
✔ 入住2 晚星野集團旗下最新的BEB5 土浦飯店，單車友善、風格設計感十足
✔ 騎乘之外還能搭船遊湖、登高筑波山神社遠眺關東平原，穿越昭和復古鐵道小鎮，感受時
間慢速流轉
#日本茨城幌獅子慶典限定 5 天 4 夜，一起來感受深度的日本單車文化旅行。
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▎出發日期｜2025.09.11(四)-09.15(一)
▎詳細連結｜https://giant-adventure.com.tw/UxVYO

05/06/2025

就是明天了！請大家一定要來現場找我們玩哦！

04/06/2025

＼JR東日本集團 × 欣葉日本料理 聯名登場！帶您認識欣葉的歷史今年的限定商品「會津山幸御膳」的魅力（後篇）／

📢【鐵道迷與老饕必吃 🍱】
＼JR東日本集團 × 欣葉日本料理 聯名登場！帶您認識欣葉的歷史與堅持（後篇）／

JR東日本集團在今年的鐵路便當節中所販售的所有鐵路便當，將全數由「欣葉日本料理」負責開發與製作。

Q：請問「會津山幸御膳」最講究的地方是什麼？
A：在台灣，比較常見的多為「熱騰騰的便當」；但在日本，「冷便當」則是普遍的文化。要讓便當即使冷掉也美味，對於味道的平衡與烹調技術要求非常高。
欣葉的料理團隊精心搭配了經低溫烹調的牛肉、烤魚、淋上味噌醬的炸豬排等食材，透過炸、烤、蒸、煮等多樣技法，將四種風味凝聚於一盤，呈現內斂而豐富的日本味覺美學。
此外，日本便當的一大特色是能享受多種風味。我們的目標是讓這個便當像是一份「便當盒裡的懷石料理」，帶來豐富多層次的用餐體驗。

Q：在開發「會津山幸御膳」時最困難的地方是什麼？
A：最大的困難是以福島為主題製作便當時，很難在台灣取得福島當地的食材。我們費了一番功夫，善用在地取得的食材來呈現福島的意象。
（※）其中一部分食材使用了來自福島縣的味噌進行調味。

Q：有沒有推薦的吃法？或是想對顧客說的話？
A：在日本的便當文化中，重視的不是「吃飽」，而是「品味其中的美味」。每一道配菜都各有風味，在小小的便當盒中，也能感受到如同精緻日式料理般的深度與層次。
這次的福島便當調味稍微濃一些，是為了即使冷了也能帶出食材的旨味。建議大家一口白飯、一口配菜，交替享用，會更能感受到整體風味的平衡與巧思。

JR東日本集團×欣葉聯手打造的魅力十足「會津山幸御膳」，在台灣僅於本次鐵路便當節販售，千萬別錯過這次機會！

📍 2025 第10屆 鐵路便當節活動資訊
📅 活動日期｜2025年6月6日（五）～6月9日（一）
🕚 活動時間｜每日 11:00～19:00
📍 活動地點｜台北車站一樓多功能展演廳

❗便當數量有限，售完為止

#鐵路便當節 #便當 #鐵路便當 #新幹線 #欣葉 #欣葉日本料理 #日本料理 #和食 #祭典

04/06/2025

＼JR東日本集團 × 欣葉日本料理 聯名登場！帶您認識欣葉的歷史今年的限定商品「會津山幸御膳」的魅力（前篇）／

📢【鐵道迷與老饕必吃 🍱】
＼JR東日本集團 × 欣葉日本料理 聯名登場！帶您認識欣葉的歷史與堅持（前篇）／
JR東日本集團在今年的鐵路便當節中所販售的所有鐵路便當，將全數由「欣葉日本料理」負責開發與製作。
邀請邱統括料理長與蔡資深料理長帶領團隊，以呈現「真正的日本料理」這個目標，呈現道地的日本美味！
我們也藉此機會特別專訪這個長年深受台灣民眾喜愛的欣葉集團！

Q：欣葉日本料理的歷史以及所堅持的理念。
A：1997年，欣葉開始經營日本料理時，特別邀請了來自日本的資深料理人擔任顧問。他以傳統壽司職人般的嚴格態度，細心指導味道的每一個細節，同時也在反覆的不斷嘗試與試驗中，力求追求完美的職人精神！這份精神從蔡資深料理長傳承到邱統括料理長，至今依然延續。我們重視的不是「日式風格」，而是「真正的日本料理」。這樣的味道與態度，至今不曾改變！

Q：「會津山幸御膳」的介紹。
A：「會津山之幸御膳」融合福島會津的發酵文化與山野香氣，「會津山幸御膳」以山椒牛肉與會津噌烤魚為主軸,勾勒出福島鄉土料理的深層滋味。輔以日本御膳概念呈現山海交融的風土滋味，搭配飛龍頭與滷香菇等精進元素,傳遞出質樸而細膩的飲食哲學。調味上結合味噌、山椒、醬油與鹽燒技法,口感層次豐富,鹹甘平衡,既有濃厚的地域文化感,也保有和食的精緻風格,是一份吃得出季節與土地的御膳料理。

敬請期待後篇專訪！
JR東日本集團×欣葉聯手打造的魅力十足「會津山幸御膳」，在台灣僅於本次鐵路便當節販售，千萬別錯過這次機會！

📍 2025 第10屆 鐵路便當節活動資訊
📅 活動日期｜2025年6月6日（五）～6月9日（一）
🕚 活動時間｜每日 11:00～19:00
📍 活動地點｜台北車站一樓多功能展演廳

❗便當數量有限，售完為止

#鐵路便當節 #便當 #鐵路便當 #新幹線 #欣葉 #欣葉日本料理 #日本料理 #和食 #祭典

03/06/2025

＼今年JR東日本集團販賣便當大公開！／
🎉今年鐵道迷必衝活動！JR東日本集團將在「鐵路便當節」上販售新幹線便當，三款話題新幹線便當內容大公開！📣
🚄 E7系新幹線便當
以清新亮眼的「天空藍」車身為靈感，便當內滿滿是廣受好評的經典美味料理！可愛造型的飯糰上撒的是由欣葉精心特製的專用香鬆，搭配炸雞、香腸等人氣料理，一開盒就令人食指大動，驚喜不斷！

🚄 E5系新幹線便當
風靡國內外的E5系新幹線化身為視覺與味覺兼具的鐵路便當！主食選用香氣四溢的咖哩炒飯，鹹香適中，令人回味無窮。還有龍田炸雞、可樂餅等超人氣配菜，大人小孩都愛不釋手！

🚄 次世代新幹線「ALFA-X」便當
外型帥氣又人氣滿滿的的「ALFA-X」新幹線再次登場！便當內塞滿超有份量的照燒雞肉，搭配小朋友們最愛的雞肉炒飯，每一口都滿足感十足，保證吃完會讓你嘴角停不住上揚，同時也一直大喊「美味しい！(Oishi)」！

🍱 JR東日本集團 × 欣葉集團攜手打造限量聯名新幹線便當，僅在台灣鐵路便當節限時限地販售！錯過就買不到，鐵道迷、美食控通通快來朝聖！

🎤 現場還有舞台活動！
🗓 6月6日（五）17:30～18:00
特別登台推廣宣傳福島縣的魅力！除了會介紹當地列車與限定便當，還有旅遊小撇步，這對您的下次旅行絕對會有大幫助！

📍 2025 第10屆 鐵路便當節活動資訊
📅 活動日期｜2025年6月6日（五）～6月9日（一）
🕚 活動時間｜每日 11:00～19:00
📍 活動地點｜台北車站一樓多功能展演廳

❗便當數量有限，售完為止
❗每款新幹線便當每人限購兩個

🚅 限量發售、話題爆棚、鐵道迷必搶！千萬別錯過！

#鐵路便當節 #便當 #鐵路便當 #新幹線 #欣葉 #欣葉日本料理 #日本料理 #和食 #祭典 #鐵道模型

02/06/2025