18/06/2026
A restaurant like this in Pattaya!? 📍Bossa Dough Eatery — the hidden gem restaurant on Phra Tamnak Hill that foodies can't miss! 🌊🍕🥯🥑
An all-day dining restaurant under the concept of “Doughing Well Eatery” that craft lovers will fall in love with!
We serve artisan dishes crafted with meticulous care, from cultivating our own natural yeast and fermenting our pizza dough for over 24 hours, to hand-crafting our fresh pasta daily.
Our signature flavors, made with love for you 😋
🍕 Contemporary Neapolitan Pizza – It features dough fermented for over 24 hours, resulting in a puffy crust that is crispy on the outside and soft on the inside, complete with its signature leopard-spot char.
🥖 Natural Yeast Sourdough – Crafted with premium French flour, our natural yeast sourdough undergoes a long fermentation process. It features a uniquely aromatic flavor, is easy to digest, and is wholesome for your body.
🍝 Fresh Pasta – Our homemade fresh fettuccine is made from high-quality semolina flour and organic egg yolks. Its tender, chewy texture perfectly matches the truffle cream sauce.
🥯 Artisan Sandwich & Bagel – Enjoy our aromatic, additive-free homemade bagels, generously stuffed with high-quality cheese and Italian imported ham.
☕🍷 Drinks & Wine – Indulge in meticulously crafted specialty coffee from the forests of Chiang Mai, expertly selected fine wines, and vitamin-packed real smoothies made from 100% fresh fruits.
🌅 After enjoying a satisfying meal, take a stroll along Pattaya Beach to catch the sea breeze and watch the sunset. This kind of atmosphere is good for the soul…Come fuel up on some delicious and healthy goodness with us!
พัทยามีร้านแบบนี้ด้วยเหรอ!? 📍 Bossa Dough Eatery ร้านลับบนเขาพระตำหนักที่สายกินห้ามพลาด! 🌊🍕🥯🥑
ร้านอาหาร All Day Dining ในคอนเซปต์ "Doughing Well Eatery" ที่คนรักงานคราฟต์ต้องหลงรัก
เราเสิร์ฟเมนู Artisan ที่พิถีพิถัน ใส่ใจตั้งแต่การเลี้ยงยีสต์ธรรมชาติ หมักแป้งพิซซ่านานกว่า 24 ชม. ไปจนถึงเส้นพาสต้านวดสดวันต่อวัน
ไฮไลต์ความอร่อยที่ตั้งใจทำเพื่อคุณ 😋
🍕 Contemporary Neapolitan Pizza – แป้งหมักนานกว่า 24 ชม. ขอบพองโต กรอบนอกนุ่มใน พร้อมลายไหม้เสือดาวอันเป็นเอกลักษณ์
🥖 Sourdough ยีสต์ธรรมชาติ – ใช้แป้งพรีเมียมจากฝรั่งเศส ผ่านการหมักยาวนาน รสชาติหอมเฉพาะตัว ย่อยง่ายและดีต่อร่างกาย
🍝 Fresh Pasta – เฟตตูชินี่เส้นสด Homemade จากเเป้งเซโมลินาคคุณภาพดีกับไข่เเดงปลอดสาร เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบเข้ากับซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิลได้อย่างลงตัว
🥯 Artisan Sandwich & Bagel – Bagel Homemade หอมอร่อย ไรสารเสริม ไส้แน่น จัดเต็มด้วยชีสและแฮมนำเข้าชั้นดีจากอิตาลี
☕🍷 Drinks & Wine – กาแฟ Specialty Coffee จากป่าเชียงใหม่ รสเยี่ยมที่พิถีพิถันทุกแก้ว ไวน์รสเลิศที่คัดสรรมาอย่างดี และ Real Smoothies ผลไม้ปั่นสดแท้ๆ วิตามินเต็มแก้ว
🌅 กินอิ่มฟินๆ เสร็จแล้ว เดินรับลมชมวิวพระอาทิตย์ตกริมหาดพัทยาต่อได้เลย บรรยากาศดีต่อใจแบบนี้... แวะมาเติมพลังความอร่อยแบบ Healthy ด้วยกันนะคะ
Facebook: Bossa Dough Eatery
IG:
Line Official : .bread
080-695-3736
#ร้านลับพัทยา
#พิซซ่าเตาถ่าน #พาสต้าเส้นสด #ซาวโดว์