ISHQ Absolutely Verve

ISHQ Absolutely Verve Home Bake ... Handcrafted Whit Passion ...

ขออนุญาต ปิดร้าน 1 อาทิตย์ 22-29 เดือนนี้ ครับ ... Baker จะไปหา ความรู้ เพิ่ม เติม สักหน่อยครับผม ... ขอบคุณครับผม ...
23/05/2026

ขออนุญาต ปิดร้าน 1 อาทิตย์ 22-29 เดือนนี้ ครับ ... Baker จะไปหา ความรู้ เพิ่ม เติม สักหน่อยครับผม ... ขอบคุณครับผม ...

Country Loaf Sourdough ... Pain de Campagne (ปัง เดอ กัมปาญ) คือ "ขนมปังชนบท" แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส มักทำจากแป้งสาลีผสม...
12/05/2026

Country Loaf Sourdough ... Pain de Campagne (ปัง เดอ กัมปาญ) คือ "ขนมปังชนบท" แบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส มักทำจากแป้งสาลีผสมแป้งโฮลวีตหรือไรย์ มีเอกลักษณ์คือเปลือกหนากรอบ เนื้อในเหนียวนุ่ม รสชาติเปรี้ยวนิดๆ จากการหมักธรรมชาติด้วยหัวเชื้อซาวร์โดว์ (Sourdough) หรือยีสต์
เป็นขนมปัง Sourdough ตัว เริ่มต้นของ ร้านเรา ไม่ใช่ ขนมปังที่มีแต่ แป้งขนมปัง อย่างเดียว เพราะเรา คำนึงถึงคุณค่าทาง โภชนาการ รสสัมผัส กลิ่นสัมผัส
เราใช้แป้ง ขนมปังไม่ขัดสี เป็น แป้งหลัก เบลนด์ กับ แป้ง T65 แป้ง Whole Wheat แบบ Stone Ground และ แป้ง Rye
อาจไม่ใช่ขนมปังที่ขึ้นฟูสวย เนื้ออาจจะหนักหน่อย ท่านใด ไม่คุ้นอาจทานยากนิดนึง แต่ เราหมักนานมากว่า 20 ชั่วโมงโดยใช้การ Cold Bulk เพื่อรสชาติที่ซับซ้อนของตัวขนม เพื่อให้ แบคทีเรีย Lactobacilli ยังคงย่อยน้ำตาลและสร้างกรดอินทรีย์ ทำให้เกิดรสชาติที่ซับซ้อนและมีความหวานของเมล็ดข้าวชัดเจนขึ้น
เรื่อง สุขภาพ เราอยาก บอกแค่ว่าเป็นขนมปังที่ดี ต่อระบบ ขับถ่าย ส่วนเรื่องอื่น ร่างกายของ คนเราไม่เหมือนกันครับผม เรามีหน้าที่ คัดเลือกวัตถุดิบที่คิดว่าดี แล้วมา ประกอบเป็น ขนมปังที่ เราคิดว่าเราทำเต็มที่ ครับผม ... ปล. ทางร้านมีสองแบบ นะครับ มีทั้งแบบ ทรงแบนเนตัน (Banneton) และ ที่เป็น Tin Loaf ครับ ... ราคา ... 180 บาท ครับ ...
#ซาวโดว์เลย #ซาวโดว์จังหวัดเลย

สุขสันต์ วันปีใหม่ไทยครับ Happy Songkran ... ขอบพระคุณ ลูกค้าทุกท่าน ที่สนับสนุน เรามาตลอดครับผม ขอบคุณมากมากครับผม ...
13/04/2026

สุขสันต์ วันปีใหม่ไทยครับ Happy Songkran ... ขอบพระคุณ ลูกค้าทุกท่าน ที่สนับสนุน เรามาตลอดครับผม ขอบคุณมากมากครับผม ...

สวัสดีครับ ขอ อนุญาต อัพเดท เมนู ขนมปัง ของ ร้าน ตอนนี้ครับ 1. Plain Country Sourdough เป็น.ขนมปัง ตัว หลักครับ ผมใช้ แป...
13/01/2026

สวัสดีครับ ขอ อนุญาต อัพเดท เมนู ขนมปัง ของ ร้าน ตอนนี้ครับ
1. Plain Country Sourdough เป็น.ขนมปัง ตัว หลักครับ ผมใช้ แป้ง ไม่ ขัดสี ผสม กับ แป้ง ขนมปังฝรั่งเศส แป้ง โฮลวีทฝรั่งเศส แป้งไรย์ และ มอลล์ ครับ
ราคา 180 บาท
2. Multi Grain Sourdough เป็น Sourdough Multi Grants 9 ชนิด เมล็ดฝักทอง แฟกซ์ซีด งาดำ งาขาว งาขี้ม่อน กระบก เมล็ดทานตะวัน ควินัวสามสี อัลมอนด์ ราคา 280 บาท
3. Triple Sesame Sourdough ขนมปัง Sourdough งา สามชนิด งาดำ งาขาว งาขี้ม่อน ราคา 280 บาท
4. Jalapeno Olives Cheese Sourdough ขนมปัง Sourdough พริก เม็กซิกัน ชีส มะกอกดำ เครื่องเทศ อิตาลี ราคา 300 บาท ครับ
5. Sourdough ไข่ผำ เป็น ขนมปัง Plain ที่ใส่ ไข่ผำ ซึ่งเป็น Super Food ลงไปในเนื้อขนมปัง 280 บาท
6. Cacao Orange Peel Cranberry walnut Sourdough ขนมปัง Cacao ใส่ Cacao Nibs Cranberry เปลือกส้มเชื่อม วอลนัท ราคา 300 บาท
7. Sourdough Bagel 🥯 ชิ้นละ 55 บาท
ทุกรายการ เป็น พรีออเดอร์ ทำ ใหม่ทุก ออร์เดอร์ครับ ส่ง ทั่ว ประเทศไทย โดย ไปรษณีย์ ขออนุญาตคิดค่าส่ง ตามจริง ครับ ผม ขอบคุณครับ ....

มี Plain Country Sourdough ว่าง ครับ ส่งให้ได้เลยครับผม ราคา 180 บาท ครับผม ... #ซาวโดว์เมืองเลย #ซาวโดว์จังหวัดเลย
13/12/2025

มี Plain Country Sourdough ว่าง ครับ ส่งให้ได้เลยครับผม ราคา 180 บาท ครับผม ... #ซาวโดว์เมืองเลย #ซาวโดว์จังหวัดเลย

มีขนมปัง Plain Country Sourdough ว่าง ครับ ... ก้อนละ 180 บาท ส่งให้ ครับผม #ซาวโดว์ #ซาวโดว์จังหวัดเลย #ซาวโดว์เลย
06/12/2025

มีขนมปัง Plain Country Sourdough ว่าง ครับ ... ก้อนละ 180 บาท ส่งให้ ครับผม #ซาวโดว์ #ซาวโดว์จังหวัดเลย #ซาวโดว์เลย

"Country Sourdough" สูตร Original ที่สุดของร้าน ISHQ ความอร่อยที่พิถีพิถันจากวัตถุดิบคุณภาพ: แป้งญี่ปุ่นไม่ขัดสี และ แป้...
06/10/2025

"Country Sourdough" สูตร Original ที่สุดของร้าน ISHQ ความอร่อยที่พิถีพิถันจากวัตถุดิบคุณภาพ: แป้งญี่ปุ่นไม่ขัดสี และ แป้งฝรั่งเศส (T65 & โฮลวีท) มอบรสชาติเปรี้ยวอมหวานตามธรรมชาติ เปลือกกรอบ เนื้อนุ่มเหนียว นี่คือ Sourdough แท้ๆ ที่คุณต้องลอง!
ขนมปัง Sourdough เป็น ขนมปังที่ ธรรมชาติที่สุดแล้ว มีส่วนผสม แค่ แป้ง (ไม่ขัดสี) น้ำ เกลือ (เกลือชมพูหิมาลัย) ยีสต์ธรรมชาติ (wide Yest) ผ่านการ ผสม หมักบ่ม เพื่อให้เกิด รสชาติที่ ซับซ้อน มีความเปรี้ยว อ่อนๆ จากการหมัก ส่วผลที่ ดีต่อ ลำใส้ ย่อยง่าย ท้องไม่ออืด ค่า ดัชนี GI น้ำตาลไม่สูงมาก อิ่มนานขึ้น ผสานกับ คุณประโยชน์ จาก วัตถุดิบ ที่ เลือกสรรมา
Plain Country Sourdough ... ราคา 180 บาท น้ำหนักก่อนอบ อยู่ที่ 670 กรัม (ก้อนค่อนข้างใหญ่) ... ส่ง ไปรษณีย์ไทยทั่วไทย คิดค่าส่งตาม จริง ... #ซาวโดว์จังหวัดเลย

ที่อยู่

70/14 ถนนศรีจันทร์, ตำบลกุดป่อง อ. เมือง จ. เลย
Ko Samui
42000

เบอร์โทรศัพท์

+66659619399

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ ISHQ Absolutely Verveผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์