Koliba Senica

09/08/2026

Týždeň na Kolibe 10.08.-16.08.

Vináreň pod Kolibou - zadarmo priestor na neformálne stretnutia pre Vás

Pondelok

Kapustová s údeným, chlieb 400 ml (1,12) / Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Vyprážaný bravčový rezeň plnený syrom a šunkou, pečené zemiaky grenaille, domáca tatarka- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

2. Trhané bravčové mäso s hubovou omáčkou a zemiakovou plackou- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7)

3. Grilované medailóniky z bravčovej panenky, pečené papriky s korením a olivovým olejom, ryža– 130 g. mäsa, 200 g. prílohy

4. Vyprážané kuracie stripsy v kukuričných lupienkoch, zemiaková kaša, cesnakový dresing - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)

Utorok

Hrášková s mätovým pestom 350 ml (7)/ Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Grilovaná podkovička z lososa, citrón, varené zemiaky s maslom a vňaťkou- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (4,7)

2. Segedín, domáca knedľa- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

3. Bravčová kapsa plnená slaninou a syrom, omáčka z pečeného cesnaku, batátové pyré- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

4. Vyprážané kuracie stripsy v kukuričných lupienkoch, zemiaková kaša, cesnakový dresing - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)

Streda

Gazpacho – studená zeleninová polievka 400 ml (1)/ Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Kuracie rezančeky na kari s kokosovým mliekom, ryžové rezance so zeleninkou a sójovou omáčkou - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (6,12)

2. Vyprážané rezne z panenky, rozmarínové zemiaky, domáca tatarka– 130 g. mäsa, 150 g. prílohy (1,3,10,12)

3. Gril mix – grilovaná krkovička, prsia a stehná, americké zemiaky, šalát coleslaw- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)

4. Vyprážané kuracie stripsy v kukuričných lupienkoch, zemiaková kaša, cesnakový dresing - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)

Štvrtok

Fazuľová s mäsom, chlieb 400 ml (1) / Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Plnená paprika s rajčinovou omáčkou, domáca knedľa– 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

2. Tortilla plnená kuracím gyrosom, zeleninkou, pečené zemiaky zapečené so syrom, BBQ majonéza- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,10,12)

3. Vyprážaný rezeň z krkovičky, hranolky, chrenová majonéza - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,10,12)

4. Vyprážané kuracie stripsy v kukuričných lupienkoch, zemiaková kaša, cesnakový dresing - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)



Piatok

Cesnaková číra so syrom a údeným 400 ml (1,7,12) / Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Medailóniky z bravčovej panenky, hubová omáčka, pečené zemiaky v šupke - 130 g. mäsa (7)

2. Kuracie medailóniky na grile, caessar omáčka, šalát, krutóny- 130 g. mäsa (1,3,4,7,10,12)

3. Vyprážaný bravčový rezeň plnený oštiepkom a šunkou, poľovnícke zemiaky- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,7,10,12)

4. Vyprážané kuracie stripsy v kukuričných lupienkoch, zemiaková kaša, cesnakový dresing - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)

06/08/2026

Naše meníčko

02/08/2026

Týždeň na Kolibe 03.08.-09.08.

Vináreň pod Kolibou - zadarmo priestor na neformálne stretnutia pre Vás

Pondelok

Polievka z červenej šošovice na kari s kyslou smotanou 400 ml (7,12)/ Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9

1. Vyprážané rezníky z panenky, zemiakový šalát- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,12)

2. Bravčový španielsky vtáčik, tarhoňa- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)


3. Grilovaný kurací steak s feta syrom, sušenými rajčinami a olivami, pečené zemiaky grenaille, tzatziky– 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)

4. ¼ pečeného kuraťa, pečeňová plnka, ryža, kompót - 200 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,12)

Utorok

Kulajda 350 ml (1,3,7)/ Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Bravčový černohor so syrom, varené zemiaky s maslom a vňaťkou- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)

2. Kurací steak na nivovej omáčke, slaninková ryža- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)

3. Bravčový steak s citrónovou omáčkou, hranolky, majonéza s farebným korením- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (3,7,10,12)
4. ¼ pečeného kuraťa, pečeňová plnka, ryža, kompót - 200 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,12)



Streda

Hrachová so slaninkou 400 ml (1,12)/ Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Moravský vrabec, kapusta, domáca knedľa - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

2. Extra veľký vyprážaný rezeň z krkovičky s citrónom, hranolky– 170 g. mäsa, 150 g. prílohy (1,3,12)

3. Kuracia kapsa plnená syrom a šunkou, omáčka zo zeleného korenia, zemiaková placka- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

4. ¼ pečeného kuraťa, pečeňová plnka, ryža, kompót - 200 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,12)

Štvrtok

Frankfurtská s párkom, chlieb 400 ml (1,12) / Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Bravčové čevapi s jemne pikantnou rajčinovou salsou a cibuľou, hranolky, domáca tatarka– 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

2. Pečené bravčové rebrá a mäso v BBQ omáčke, pečené zemiaky v šupke, horčica, cibuľa- 180 g. mäsa, 200g. prílohy (9,12)

3. Kurací Cordon Bleu, zemiaková kaša, čalamáda - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,12)

4. ¼ pečeného kuraťa, pečeňová plnka, ryža, kompót - 200 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,12)



Piatok

Gulášová, chlieb 400 ml (1,12) / Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)
1. Medailóniky z bravčovej panenky, maslové hráškové pyré, cesnakovo-limetkový preliv- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7)

2. Pečené koleno, horčica, čalamáda, chlieb - 650 g. mäsa (1,12)

3. Opečené nachos tortilly s trhaným bravčovým, zeleninka, chipotle majonéza - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,7,10,12)

4. ¼ pečeného kuraťa, pečeňová plnka, ryža, kompót - 200 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,12)

23/07/2026

Týždeň na Kolibe 27.07.-02.08.

Vináreň pod Kolibou - zadarmo priestor na neformálne stretnutia pre Vás

Pondelok

Fazuľová s údeným, chlieb 400 ml (1,10,12) / Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Vyprážaný rezeň z krkovičky, majonézový šalát- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)

2. Bravčový steak s volským okom, štuchané zemiaky, mäsový preliv- 180 g. mäsa, 200g. prílohy (3,7,12)

3. Grilovaný halloumi syr, pečené batáty a hokkaido, cesnakový dresing– 120 g. syra, 200 g. prílohy (7)

4. Medailóniky z bravčovej panenky, nivová omáčka, ryža, šalátik- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7,12)

Utorok

Francúzska cibulačka na víne so syrom a opečeným chlebom 400 ml (1,7,12)/ Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Kurací černohor so syrom, varené zemiaky s maslom a vňaťkou- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)

2. Hranolky s trhaným bravčovým mäsom a cheddarom, m- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7,12)

3. Bravčový steak v cibuľovej kruste s údeným syrom, americké zemiaky, domáca tatarka- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)

4. Medailóniky z bravčovej panenky, hubová omáčka, ryža, šalátik- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7,12)

Streda

Hrášková s kuracím mäsom350 ml (7)/Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Kuracie medailóniky v bylinkovej kruste, zemiaková kaša, maslová zelenina - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (3,7)

2. Bravčový rezeň plnený fetou a šunkou , zemiakový šalát s jogurtom a kôprom– 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

3. Bravčové výpečky, dusená kyslá kapusta, domáca knedľa - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

4. Medailóniky z bravčovej panenky, nivová omáčka, ryža, šalátik- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7,12)

Štvrtok

Kapustová s mäsom, chlieb 400 ml (1,12)// Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Bravčové kocky s cesnakovou omáčkou, gratinované zemiaky - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7)

2. Kurací gyros, hranolky, tzatziky- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7)

3. Hovädzí hamburger s plátkom syra a čerstvou zeleninkou, americké zemiaky 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,10,12)

4. Medailóniky z bravčovej panenky, hubová omáčka, zemiaky grenaille- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7,12)

Piatok

Rajčinová so syrom a bazalkou 400 ml (7,12)/Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Minutkový bravčový guláš v zemiakovej placke posypanej syrom, červená cibuľa- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

2. Vyprážaný bravčový rezeň plnený syrom a slaninou, zemiaková kaša, čalamáda - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

3. Grilované kuracie kúsky na mede a cesnaku, pečené batátové zemiaky na masle - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (6,12)

4. Medailóniky z bravčovej panenky, nivová omáčka, ryža, šalátik- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7,12)

20/07/2026

Naše kozenky a ovečky, z ktorých máme na Kolibe kozí syr a ovčiu bryndzu

19/07/2026

Týždeň na Kolibe 20.07.-26.07.

Vináreň pod Kolibou - zadarmo priestor na neformálne stretnutia pre Vás

Pondelok

Gulášová, chlieb 400 ml (1,12) / Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Medailóniky z panenky, hubová omáčka, ryža, uhorkový šalát- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)

2. ¼ pečeného kuraťa s pečeňovou plnkou, ryža, kompót - 180 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,12)

3. Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatarka– 120 g. syra, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)

4. Trhané bravčové mäso so syrom, omáčka z pečeného cesnaku, hranolky- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)

Utorok

Šampiňónová krémová, na masle opečeným chlieb 400 ml (1,7)/ Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Ciabatta plnená vyprážanými bravčovými rezníkmi, cesnaková majonéza, čalamáda- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,10,12)

2. Kuracie medailóniky, nivová omáčka, ryža, šalátik- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7,12)

3. Plnená paprika, domáca knedľa - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

4. Trhané bravčové mäso so syrom, omáčka z pečeného cesnaku, hranolky- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)



Streda

Šošovicová s údeným, chlieb 350 ml (1,12)/Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Pečené rebrá a mäso v BBQ omáčke, americké zemiaky, šalát coleslaw - 180 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,10,12)

2. Kuracia rolka plnená syrom a šunkou, rajčinová salsa, šalát z pečených zemiakov s jogurtom– 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,10,12)

3. Bravčový černohor so syrom, varené zemiaky s maslom a vňaťkou - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7)

4. Trhané bravčové mäso so syrom, omáčka z pečeného cesnaku, hranolky- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)

Štvrtok

Hokkaido polievka s kokosovým mliekom 400 ml (12)// Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Vyprážaný bravčový rezeň plnený nivou a slaninou, slovenský zemiakový šalát - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,10,12)

2. Kura na paprike, maslové halušky- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)

3. Katov meč z bravčovej panenky, zemiakové placičky - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

4. Trhané bravčové mäso so syrom, omáčka z pečeného cesnaku, hranolky- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)

Piatok

Kačacia polievka 400 ml (1,3,7,12)/Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Segedín, domáca knedľa- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

2. Vyprážané kuracie nugetky v panko strúhanke, parmezánová zemiaková kaša, cesnakový dresing- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7)

3. Boloňské hovädzie lasagne so syrom, rajčinovo-vínovou omáčkou- 350 g. (1,3,7,12)

4. Trhané bravčové mäso so syrom, omáčka z pečeného cesnaku, hranolky- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)

12/07/2026

Na Kolibu v Senici príjmeme čašníčku/ka na TPP. Pracuje sa krátky/dlhý týždeň. Prax nutná. 0948008605

12/07/2026

Týždeň na Kolibe 13.07.-19.07.

Vináreň pod Kolibou - zadarmo priestor na neformálne stretnutia pre Vás

Pondelok

Hrachová s údeným, chlieb 400 ml (1,12) / Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Vyprážaný kurací Cordon Bleu, ryža, rajčinový šalát- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,12)

2. Trhané bravčové mäso, cheddarová omáčka, hranolky - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7)

3. Medailóniky z bravčovej panenky, nivová omáčka, zemiaková kaša– 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7)

4. Hovädzia sviečková s brusnicami a s domácou knedľou - 100 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)



Utorok

Rajčinová so syrom a bazalkou 400 ml (7,12)/ Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Bravčové rezníky s pečenými batátmi posypanými syrom, cesnakový dresing- 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7)

2. Mix gril – bravčové a kuracie kúsky, pečené zemiaky grenaille, slaninéza- 350 g. (3,7,10,12)

3. Bravčové výpečky, kapusta, domáca knedľa - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,12)

4. Hovädzia sviečková s brusnicami a s domácou knedľou - 100 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)



Streda

Krémová z červenej šošovice, bylinkový jogurt 350 ml (7,12)/Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Bravčový španielsky vtáčik, tarhoňa - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (1,3,7,10,12)

2. Kuracie kari na kokosovom mlieku, ryža, šalátik– 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (6,12)

3. Vyprážaný syr, hranolky, domáca tatarka- 130 g. syra, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)

4. Hovädzia sviečková s brusnicami a s domácou knedľou - 100 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)



Štvrtok

Boršč s kyslou smotanou 400 ml (7,9)/Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Strapačky (kapusta, slaninka) s grilovanou krkovičkou - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,7,12)

2. Bravčová kapsa plnená syrom a šunkou, cesnaková omáčka, opekané zemiaky - 130 g. mäsa, 200g. prílohy (7,12)

3. Kuracie stripsy v kukuričných lupienkoch, zemiaková kaša, čalamáda - 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7)

4. Hovädzia sviečková s brusnicami a s domácou knedľou - 100 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)

Piatok

Cesnaková číra s údeným a syrom 400 ml (7,12)/Hovädzí vývar s rezancami a knedličkami 350 ml (1,3,7,9)

1. Pečené kura na masle, štuchané zemiaky, uhorkový šalát, – 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (7,12)

2. Zemiaková placka s karamelizovaným bôčikom a viedenskou cibuľkou- 130 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7)

3. Vyprážaný bravčový rezeň plnený oravskou slaninou a syrom, zemiaková kaša- 130 g. mäsa, 200g. (1,3,7,12)

5. Hovädzia sviečková s brusnicami a s domácou knedľou - 100 g. mäsa, 200 g. prílohy (1,3,7,10,12)

06/07/2026