11/08/2026
Etablerad restaurang till salu i Skanör – Poke Bowl & Asian Fusion
Unik möjlighet att ta över en etablerad restaurangverksamhet i attraktiva Skanör, med ett färdigt koncept, komplett köksutrustning och ett starkt kundunderlag.
Restaurangen är inriktad på Poke Bowl & Asian Fusion och har både lokala kunder och många besökare under turistsäsongen. Verksamheten är främst takeaway-baserad och lokalen har även sittplatser både inne och ute.
📈 Omsättning
* Årlig omsättning på cirka 2,1–2,35 MSEK inkl. moms
* Cirka 1 MSEK i omsättning under juni–september, trots begränsade öppettider under delar av perioden
* Stark potential under sommarsäsongen
* Möjlighet för en ny ägare att utveckla verksamheten genom exempelvis längre öppettider, fler öppetdagar och fler försäljningskanaler
🕒 Nuvarande öppettider
Vår, höst och vinter:
Måndag–fredag 11:30–19:00
Juli:
Öppet alla dagar
Verksamheten är främst takeaway-baserad och kan drivas med relativt låg bemanning under lågsäsong.
⸻
🏠 Lokal och läge
* Hyra: 15 556 SEK/mån inkl. moms, exkl. el
* Attraktivt läge i Skanör
* Nära kusten och populära turistområden
* Tre restaurangverksamheter finns i samma byggnad
* Cirka 10–13 sittplatser inomhus
* Cirka 25 sittplatser utomhus
Försäljningen avser verksamheten och dess inkråm, inte fastigheten.
Övertagande av lokalen och hyresavtalet sker i samråd med fastighetsägaren och enligt gällande hyresvillkor.
⸻
🍣 Utrustning och inventarier
Restaurangen är utrustad för att kunna drivas vidare direkt.
Utrustning som ägs av nuvarande verksamhet och ingår i försäljningen:
* Robot Coupe CL 52 professionell grönsaksskärare med skärhuvuden
* Professionell diskmaskin
* UGOLINI QUICKGEL mjukglassmaskin
* Zoin Hill kyldisk/delikatessdisk, även lämplig som sushi- eller poke bowl-station
* Köksfläkt och ventilationssystem, installerat och bekostat av nuvarande verksamhetsägare
* 1 mindre frys
* 3 kylskåp
* 2 riskokare, 10 liter
* 2 Professionell elektrisk fritös, 11 liter
* 2 induktionshällar
* Serveringsutrustning
* Koppar, tallrikar och skålar
* Övriga köks- och serveringsinventarier som ägs av verksamheten
Utrustning som finns i lokalen men inte ingår i försäljningen:
För att undvika missförstånd vill vi tydligt ange att följande utrustning finns i lokalen men ägs av andra:
* 2 mindre frysar – tillhör fastighetsägaren
* 3 kylskåp – tillhör fastighetsägaren
* 1 kylskåp – tillhör Coca-Cola
Dessa maskiner och annan utrustning som tillhör fastighetsägaren eller tredje part ingår inte i försäljningen och överlåts inte till köparen.
Eventuell fortsatt användning av sådan utrustning efter övertagandet sker enligt befintliga avtal eller efter överenskommelse med respektive ägare.
⸻
🍱 Koncept och verksamhet
Verksamheten är idag inriktad på:
Poke Bowl • Asian Fusion • Sushi • Sallad • Café
Konceptet kan vidareutvecklas av en ny ägare utifrån egna idéer och verksamhetsplaner.
Enligt nuvarande villkor för lokalen är bland annat följande verksamheter möjliga:
* Asian Fusion
* Vietnamesisk mat
* Svensk mat
* Bageri
* Salladsbar
* Poke Bowl
* Sushi
* Ramen
Pizzeria och grillverksamhet är inte tillåtet, eftersom dessa verksamheter redan finns i byggnaden.
Lokalen har även potential att utvecklas vidare till exempelvis caféverksamhet med espresso, bageri eller mjukglass.
⸻
💰 Pris
Prisuppgifter lämnas endast till seriöst intresserade.
⸻
🌞 Utvecklingspotential
Verksamheten har goda möjligheter att utvecklas vidare genom exempelvis:
* Öppettider alla dagar under året
* Längre öppettider under högsäsong
* Utveckling av caféverksamhet
* Catering
* Utökad takeaway
* Fler digitala försäljningskanaler
* Vidareutveckling av Asian Fusion-konceptet
* Möjlighet att ansöka om serveringstillstånd för alkohol
Nuvarande verksamhet har inget serveringstillstånd för alkohol.
⸻
📌 Viktig information
Försäljningen avser restaurangverksamheten och dess inkråm, inte fastigheten eller själva byggnaden.
En detaljerad inventarielista över den utrustning som ingår i försäljningen kan upprättas som bilaga till köpeavtalet.
Utrustning som tillhör fastighetsägaren eller tredje part kommer tydligt att anges och ingår inte i överlåtelsen.
Övertagande av lokalen och hyresavtalet sker i samråd med fastighetsägaren och enligt gällande hyresvillkor.
Ytterligare information, bilder och visning lämnas till seriösa intressenter.
📱 Instagram:
🌐 Hemsida: www.imittenpokebowl.se
✉️ E-post: [email protected]
