Fredriksborgs Gård

29/08/2026

Då var det dags…!

Imorgon serverar vi årets sista:
”Dagens paj”
Mandelkaka
Pecan- och valnötspaj
Grillmacka
Våffla i alla former…

Kaféet stänger för säsongen.

Vilken fin sommar det blev🥰. Inte lika många gäster som vi hade önskat och behövt men väldigt många fler än förra året. Och det finaste betyget är alla som kommer igen. Och igen. Och igen…🙏❤️

Nu behöver vi fokusera på att få igång arbetsträning på ”riktigt” och utveckla vår verksamhet vidare.

Det vi önskar mest är att ännu fler vill boka firande, event, minnesstunder, bröllop, julfester, cateringuppdrag, företagsfrukostar, konferenser och kick-offer här. Vi behöver det. Och våra arbetstränare behöver det.

Och får vi det här att funka som vi önskar kommer Fredriksborg utvecklas till en plats där det sociala arbetet är en lika självklar del av Fredriksborg som potatisvåfflan har blivit🤓
En plats där alla är lika viktiga och bidrar lika mycket - oavsett om man är gäst eller här på arbetsträning.

Men först så kör vi sista kafésöndagen.
Välkommen 11-17
Köket stänger 16

20/08/2026

Lite tröttare steg än vid öppningen i påskas😅

Tors-sön 11-17 har vi öppet. Köket stänger vid 16.

Dagens paj serveras lördag och söndag - men det finns mandelkaka, pecan- & valnötspaj, chokladpralinkakan, chokladbollar…
Och våfflor!!

Lite höstigt väder ute, desto mysigare inne😍

17/08/2026

Öppettider v 34 och 35
Tors-söndag 11-17. Köket stänger kl 16

Nu har vi tre hela dagar att planera inför höst och vinter. Allt från arbetsträning till juliga event.

Många bokningar och förfrågningar har kommit de senaste veckorna - bröllop, firande och minnesstunder. Vilket känns hoppfullt inför framtiden. Och smickrande såklart.

Och vårt B&B överraskar med fantastisk respons från våra gäster. Och även där har bokningar ökat rejält - där tyskar på cykel har blivit en stor målgrupp😊

Tristess är inget vi lider av…😅

11/08/2026

Påminnelse - onsdag 12/8 har vi stängt.

Vecka 34 och 35 har vi öppet tors-sön 11-17.
Planen var att ha öppet även onsdagar men vi är helt enkelt för trötta.
Hur september ser ut är ff lite oklart.

Och TACK förresten🙏😍

I lördags slog vi rekord. Så många gäster hade vi tidigare inte haft. Men den lyckan var inte långvarig…alltså just lördagslyckan🤓

För i söndags slog vi lördagens rekord. Med råge!

Tack alla som besöker oss.
Tack för alla vänliga ord.
Tack för alla fina möten och intressanta samtal.
Och tack för att ni sprider oss vidare.

Allt sammantaget är precis det som bidrar till att vi kan, orkar och vill fortsätta med det vi gör.
Tack❤️

11/08/2026

Obs!!
Pålstorpsvägen är avstängd EFTER Fredriksborgs Gård om man kommer från Landskronavägen eller kör förbi kyrkan.

08/08/2026

04/08/2026

Matti Johansson var det många som missade senast han var här. Tur då att han kommer tillbaka för en ny spelning😊

Lördag 8/8 kl 18 kör han igång och vi har öppet köket till 17:30 - dagen till ära.
Vi håller tummarna för en utesittarkväll.

Planerar ni att komma ett större sällskap - maila oss gärna isf så att vi är förberedda.

03/08/2026

Två (2) viktiga saker som kan påverka ett besök hos oss.

1) Vårt ena dubbel-våffeljärn gick sönder igår vilket nu innebär viss köbildning bland våfflorna.
Servicetekniker kommer i veckan (sa de).
Tid och tålamod är därför bra att ta med sig hit, utifall ett kollektivt våffelsug infinner sig.
Vilket det gör ibland.

2) På onsdag har vi stängt - både denna och nästa vecka. Vi behöver komma ikapp med ALLT som inte innefattar kafé och B&B.
Vanliga saker som vi hann med förr.
När vi inte drev kafé och B&B under högsäsong.🤓

31/07/2026

Behöver slå ett slag för Irén och hennes fantastiska alster - återbrukat tyg i nya format.

Allt är unikt, handsytt och smakfullt👌Och stämmer väldigt väl överens med vårt tänk gällande återbruk.

Fodrade necessärer, ryggväskor och Tote bags. Nyckelringar, skopåsar och smyckespåsar.
Och smarta japanska förkläden som funkar lika bra i köket som i trädgården.

Verkligen perfekta presenter - av många olika anledningar😊

Och Alice var här och lämna vackra buketter idag. Finns i butiken imorgon lördag, som är öppen 12-16.

30/07/2026

Öppettider Augusti

1/8 - 16/8 varje dag 11-17 (såvida inte akut återhämtningstid krävs igen😬)
17/8 - 31/8 onsdag - söndag 11-17

Sedan får vi se.

Och för er alla som insett storheten med krikon och mirabeller - välkomna!!
Imorgon blir det paj, typ den vi själva gillar allra mest. Och snart blir det även sylt som kan köpas i butiken.

På tal om butiken - den kommer vi försöka ha öppet mellan 12-16 torsdag-söndag.
Det är ambitionen - spännande att se om vi lyckas😅